本文主要研究内容
作者钟瑾,刘一达,肖愈（2019）在《辣椒籽中生物活性成分及其功能活性研究进展》一文中研究指出：对近年来国内外关于辣椒籽中的主要营养成分、生物活性物质以及主要功能活性的研究成果进行了综述,阐明了该领域的主要研究进展,为进一步开发利用辣椒籽资源提供参考依据和新的思路。
Abstract
dui jin nian lai guo nei wai guan yu la jiao zi zhong de zhu yao ying yang cheng fen 、sheng wu huo xing wu zhi yi ji zhu yao gong neng huo xing de yan jiu cheng guo jin hang le zeng shu ,chan ming le gai ling yu de zhu yao yan jiu jin zhan ,wei jin yi bu kai fa li yong la jiao zi zi yuan di gong can kao yi ju he xin de sai lu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与机械的钟瑾,刘一达,肖愈，发表于刊物食品与机械2019年05期论文，是一篇关于辣椒籽论文,生物活性成分论文,功能活性论文,食品与机械2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与机械2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：辣椒籽论文; 生物活性成分论文; 功能活性论文; 食品与机械2019年05期论文;