本文主要研究内容
作者韩艳婷,江林祥,张化阁,汪全秀,袁红雨,孙思胜,王超（2019）在《壳聚糖涂膜和复方丁香提取物处理对采后夏黑葡萄保鲜效果的影响》一文中研究指出：以九成熟的夏黑葡萄果实为试材,探讨不同质量分数(1.0%、1.5%、2.0%和2.5%)的壳聚糖涂膜和复方丁香提取物处理对采后葡萄贮藏保鲜效果的影响.结果表明:1.0%～2.5%壳聚糖和复方丁香提取物涂膜处理后均能有效延缓采后葡萄果实中可滴定酸、维生素C和多酚含量的下降,并在一定的贮藏时间内可抑制纤维素酶的活性.壳聚糖涂膜相对于复方丁香提取物处理在保持果实品质方面的效果较好,尤其是1.5%左右的壳聚糖涂膜处理效果最佳.
Abstract
yi jiu cheng shou de xia hei pu tao guo shi wei shi cai ,tan tao bu tong zhi liang fen shu (1.0%、1.5%、2.0%he 2.5%)de ke ju tang tu mo he fu fang ding xiang di qu wu chu li dui cai hou pu tao zhu cang bao xian xiao guo de ying xiang .jie guo biao ming :1.0%～2.5%ke ju tang he fu fang ding xiang di qu wu tu mo chu li hou jun neng you xiao yan huan cai hou pu tao guo shi zhong ke di ding suan 、wei sheng su Che duo fen han liang de xia jiang ,bing zai yi ding de zhu cang shi jian nei ke yi zhi qian wei su mei de huo xing .ke ju tang tu mo xiang dui yu fu fang ding xiang di qu wu chu li zai bao chi guo shi pin zhi fang mian de xiao guo jiao hao ,you ji shi 1.5%zuo you de ke ju tang tu mo chu li xiao guo zui jia .
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自信阳师范学院学报(自然科学版)的韩艳婷,江林祥,张化阁,汪全秀,袁红雨,孙思胜,王超，发表于刊物信阳师范学院学报(自然科学版)2019年04期论文，是一篇关于夏黑葡萄论文,壳聚糖涂膜论文,复方丁香提取物论文,保鲜论文,信阳师范学院学报(自然科学版)2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自信阳师范学院学报(自然科学版)2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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