导读:本文包含了冷冻粉碎论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:复合填料,DSF,羧基丁苯,CB
冷冻粉碎论文文献综述
王象民[1](2014)在《冷冻粉碎的大豆粉复合填料与丁苯橡胶多相聚合物共混胶的物理机械性能》一文中研究指出已有尝试用生物材料及其衍生物来补强柔性聚合物,通过聚合物乳液与生物填料共混研究了用某些生物填料作为聚合物胶料(如纤维素/橡胶和淀粉/橡胶胶料)的填料。通过这些工作有利于可再生资源的利用,以改善材料的可持续性。本文研究脱脂大豆粉(DSF)对柔性聚合物的补强,DSF为大豆粕去油后的廉价大豆产品。以前是将大豆粉分散在水中与胶乳混合并冻干,来研究(本文来源于《橡胶参考资料》期刊2014年03期)
毕燕芳[2](2009)在《烧鸡风味复合辛香料冷冻超微粉碎工艺的响应面(RSA)优化研究》一文中研究指出本文旨在研究冷冻超微粉碎烧鸡风味复合辛香料的最佳工艺。首先通过单因素实验考察了冷冻温度、冷冻时间、粉碎温度对烧鸡风味复合辛香料冷冻超微粉碎率的影响,然后通过响应面分析(Response Surface Analysis,RSA)对粉碎工艺进行了优化。最后确定了最佳加工工艺(冷冻温度-85℃,冷冻时间17min,粉碎温度-64℃),粉碎后的产品经过显微镜检,粒径小于50μm,即达到300目超微粉。(本文来源于《中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集》期刊2009-11-11)
黄晟,朱科学,钱海峰,周惠明[3](2009)在《超微及冷冻粉碎对麦麸膳食纤维理化性质的影响》一文中研究指出研究超微粉碎和冷冻粉碎技术对麦麸水不溶性膳食纤维的影响,粒径检测结果表明,超微粉碎3h和冷冻粉碎3h的平均粒径分别为20.861μm和13.382μm。比较未粉碎、超微粉碎3h和冷冻粉碎3h样品的膳食纤维含量以及功能性质变化,结果表明:超微及冷冻粉碎后水溶性膳食纤维含量、膨胀力、重金属离子吸附能力增加;持水力、持油力减小;胆固醇吸附能力略有下降而阳离子交换能力略有上升,其中冷冻粉碎样品各功能性质均要优于超微粉碎样品。X射线衍射分析表明,超微及冷冻粉碎后膳食纤维的聚合物结晶状态未发生改变。(本文来源于《食品科学》期刊2009年15期)
魏文珑,延秀银,常宏宏,王志忠,杨怀旺[4](2007)在《冷冻粉碎技术及其应用》一文中研究指出冻粉碎利用了物料在低温状态下的“低温脆性”,即物料随着温度的降低,其硬度和脆性增加,而塑性及韧性降低,在一定温度下,用一个很小的力就能将其粉碎。冷冻粉碎技术可以粉碎油脂、糖类成分含量较高的物料,可保持芳香产品色、香、味及有效营养成分,可获得更细的粉末,使物料的流动性得到较大改善,等条件时冷冻粉碎的处理能力显着高于常温粉碎。冷冻粉碎技术在水产品、废旧塑料、废旧橡胶、金属、电子废弃物、食品、农畜产品及中草药等方面得到了广泛应用。(本文来源于《第八届全国低温工程大会暨中国航天低温专业信息网2007年度学术交流会论文集》期刊2007-09-01)
刘学浩,胥琪[5](2006)在《食品冷冻粉碎的原理、特点和目的》一文中研究指出食品冷冻粉碎是在食品常规粉碎基础上发展起来的一项技术,本文重点论述了食品冷冻粉碎的原理、特点、目的等有关问题,为食品冷冻粉碎的发展起到了积极作用。(本文来源于《2006年山东省制冷空调学术年会“格力杯”优秀论文集》期刊2006-08-01)
刘洪义,庞爱国,朱晓民[6](2006)在《冷冻粉碎技术在蔬菜加工中的应用》一文中研究指出冷冻粉碎技术起源于日本,起初用于加工冷冻骨泥,是将物料冷冻后进行粉碎。由于粉碎过程中不产生局部过热,粉碎速度快,因此能最大限度地保持物料原有的营养和色泽,在制药、食品、化工、国防等领域应用广泛。为此,对冷冻蔬菜粉的加工工艺及其关键设备的主要原理进行了系统的论述。(本文来源于《农机化研究》期刊2006年02期)
张伟敏,蒲云峰,钟耕[7](2005)在《低温冷冻粉碎技术在水产品加工中的应用》一文中研究指出本文阐述了冷冻粉碎的原理,并研究低温脆性与玻璃化转变及转变温度的关系;对当前冷冻粉碎在水产品加工中的应用情况作了简单的介绍。(本文来源于《北京水产》期刊2005年04期)
江水泉,刘木华,赵杰文,张海东[8](2003)在《食品及农畜产品的冷冻粉碎技术及其应用》一文中研究指出本文阐述了冷冻粉碎的原理,并研究低温脆性与玻璃化转变及转变温度的关系;概述冷冻粉碎的工艺流程并提出了当前应重点解决的问题;最后对当前冷冻粉碎在食品及农畜产品中的应用情况作了较详尽的介绍。(本文来源于《粮油食品科技》期刊2003年05期)
叶春葆[9](1999)在《液氮冷冻电动液压粉碎装置》一文中研究指出在冷冻技术和在冷冻介质中电脉冲形成冲击波方面的最新成就,能制造充分紧凑又价格上不贵的粉碎报废钢丝轮胎的设备。本文扼要介绍了一种叁步液氮冷冻电动液压设备的工作原理,该设备的外壳体是一种抽真空的杜瓦式绝热容器,在该容器内的上部分别装有液氮/颗粒分离器和带有电(本文来源于《橡胶技术与装备》期刊1999年06期)
朱信明,程银,宗国君[10](1999)在《蜗轮冷冻粉碎胶粉在SBR中的应用研究》一文中研究指出对蜗轮冷冻粉碎胶粉的性能及其在SBR中的应用进行了研究。结果表明,蜗轮冷冻粉碎胶粉由于具有纤维含量少、粒子呈圆球形、细粒子级分多、活性较大等特点,能单独制成胶料生产一般橡胶制品;在SBR中的用量比普通机械粉碎胶粉大,从而可降低胶料成本;可降低SBR胶料的动态生热性(本文来源于《橡胶工业》期刊1999年08期)
冷冻粉碎论文开题报告
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文旨在研究冷冻超微粉碎烧鸡风味复合辛香料的最佳工艺。首先通过单因素实验考察了冷冻温度、冷冻时间、粉碎温度对烧鸡风味复合辛香料冷冻超微粉碎率的影响,然后通过响应面分析(Response Surface Analysis,RSA)对粉碎工艺进行了优化。最后确定了最佳加工工艺(冷冻温度-85℃,冷冻时间17min,粉碎温度-64℃),粉碎后的产品经过显微镜检,粒径小于50μm,即达到300目超微粉。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
冷冻粉碎论文参考文献
[1].王象民.冷冻粉碎的大豆粉复合填料与丁苯橡胶多相聚合物共混胶的物理机械性能[J].橡胶参考资料.2014
[2].毕燕芳.烧鸡风味复合辛香料冷冻超微粉碎工艺的响应面(RSA)优化研究[C].中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2009
[3].黄晟,朱科学,钱海峰,周惠明.超微及冷冻粉碎对麦麸膳食纤维理化性质的影响[J].食品科学.2009
[4].魏文珑,延秀银,常宏宏,王志忠,杨怀旺.冷冻粉碎技术及其应用[C].第八届全国低温工程大会暨中国航天低温专业信息网2007年度学术交流会论文集.2007
[5].刘学浩,胥琪.食品冷冻粉碎的原理、特点和目的[C].2006年山东省制冷空调学术年会“格力杯”优秀论文集.2006
[6].刘洪义,庞爱国,朱晓民.冷冻粉碎技术在蔬菜加工中的应用[J].农机化研究.2006
[7].张伟敏,蒲云峰,钟耕.低温冷冻粉碎技术在水产品加工中的应用[J].北京水产.2005
[8].江水泉,刘木华,赵杰文,张海东.食品及农畜产品的冷冻粉碎技术及其应用[J].粮油食品科技.2003
[9].叶春葆.液氮冷冻电动液压粉碎装置[J].橡胶技术与装备.1999
[10].朱信明,程银,宗国君.蜗轮冷冻粉碎胶粉在SBR中的应用研究[J].橡胶工业.1999