导读:本文包含了生防酵母菌论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:水蜜桃,褐腐病,间型假丝酵母,冻干粉
生防酵母菌论文文献综述
周秋阳,杨慧慧,王玲,毋宁宁,高兴彪[1]（2019）在《一株桃褐腐病生防酵母菌活性冻干粉的制备及保鲜应用》一文中研究指出为研究出一种能有效防治水蜜桃采后褐腐病的生防制剂,以一株间型假丝酵母菌Y-17为研究对象,通过单因素实验和响应面中心组合设计对间型假丝酵母菌Y-17冷冻干燥保护剂的配方进行筛选和优化,考察了所制备的活性冻干粉的生防效力和存放效力,并研究了其对水蜜桃的蜜桃采后贮藏的保鲜效果。结果表明,山梨醇5.43 g/100 mL、海藻糖12.45 g/100 mL、谷氨酸钠13.56 g/100 mL时,组合保护效果最好,酵母菌存活率可达84.21%±0.87%,且冻干后的菌粉仍具有较高的生防效力,-20℃贮藏180 d酵母存活率为34.66%。保鲜应用实验表明,酵母菌Y-17活性冻干粉能够有效抑制水蜜桃腐烂,25℃贮藏至第9 d时,腐烂指数仅为6.28%。酵母冻干粉还能减少桃果实贮藏期间水分流失,减缓果实软化速度,25℃贮藏7 d后,桃果实可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量分别为10.67%、2.15 mg/100 g、0.17%,均高于对照组,且能有效维持果皮细胞膜完整性,对水蜜桃采后的贮藏保鲜具有积极作用。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年21期）
张伟伟[2]（2019）在《糖保护剂提高生防酵母菌(Candida oleophila)抗逆性及生防功效的研究》一文中研究指出目前,生物防治手段应对植物采前及采后病害有着广阔的前景,其绿色的防治手段也比传统方法更为环保、安全。然而较为恶劣的环境会影响生防酵母的活性及生存力,从而导致防治效果降低。近年来,各种糖类化合物已被用作添加剂,用以增强生防酵母的环境胁迫耐受性。但麦芽糖和乳糖作为糖类保护剂的研究却不多见,其保护作用同样尚不清楚。在本研究中,探究了新型糖保护剂的保护效果,从葡萄糖,麦芽糖,果糖,乳糖,蔗糖以及半乳糖这六种糖入手进行研究。经过筛选后,发现麦芽糖和乳糖对本实验所用生防酵母菌的保护效果较为显着,随后将生防酵母Candida oleophila细胞悬浮在浓度为5%或10%(w/v)麦芽糖或乳糖溶液中,并在45℃下处理10 min。之后发现,两种糖溶液在不同浓度下同时提供了显着的保护作用。研究结果表明:1、在高温逆境处理下,相较于悬浮于无菌蒸馏水的酵母细胞,在拥有两种糖保护剂的条件下,酵母细胞的存活率、细胞内过氧化氢酶(CAT)、硫氧还蛋白还原酶(Trx R)和谷胱甘肽还原酶(GR)的酶活性均显着提高,同时,控制这叁种酶的基因相对表达量相对无保护酵母显着上调。不仅如此,酵母细胞内ATP含量也显着提高,证明了细胞内线粒体在糖保护剂的作用下受氧化损伤降低,糖保护剂可以提高酵母细胞的抗逆性,保证其存活率。2、在高温逆境处理后,将悬浮和未悬浮于两种糖保护剂溶液的生防酵母进行生防试验,结果发现,含有糖保护剂的处理组仍然可以有效防治苹果灰霉病、青霉病与黑斑病叁种真菌病,同时发病率与病斑直径均低于无糖保护剂组。结果证实糖保护剂可以有效保证及提高酵母细胞的活性及生防效果,糖保护剂能够显着增强生防酵母菌C.oleophila的耐受性。综上,麦芽糖和乳糖作为有效的生防酵母菌糖保护剂表现出巨大的应用潜力,同时也为生防酵母保护剂的进一步研究提供了可靠依据。(本文来源于《辽宁大学》期刊2019-05-01）
王傲雪,吴文鼎,关鑫,张瑶,陈秀玲[3]（2018）在《叁株生防酵母菌对Botrytis cinerea防治效果研究》一文中研究指出文章研究叁株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)和Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b防治效果。番茄果实贮藏试验表明,叁株生防酵母菌均有贮藏防腐效果,其中C.albidus 64防腐效果最好,好果率达45.83%。生防酵母菌对番茄灰霉病离体果实防治效果试验表明,叁株生防酵母菌均可抑制番茄灰霉病,其中C.albidus 64防治效果最好,单一菌液处理对番茄灰霉病菌防治效果达95.83%,同时接种生防酵母菌和灰霉病菌对番茄灰霉病菌防治效果达69.57%。叁株生防酵母菌对番茄灰霉病诱导抗性试验结果表明,叁株生防酵母菌均可诱导番茄果实中防御相关酶如多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性且活性氧(H2O2、O2-)含量产生明显提高,可增强番茄对灰霉病抗病能力。(本文来源于《东北农业大学学报》期刊2018年06期）
梁威,张蕊,杨石有,张贺,刘晓妹[4]（2018）在《生防酵母菌与金属离子协同对杧果炭疽病的防治效果》一文中研究指出将生防酵母菌Pichia guilliermondii与不同浓度的NaHCO_3、CaCl_2、MgCl_2配合使用,通过离体叶片和田间小区试验评价了生防酵母菌、金属离子溶液及其二者协同对杧果炭疽病的防效,同时采用室内平板评价了金属离子对炭疽菌的抑菌作用及生防酵母菌对金属离子的适应性。结果表明,离体叶片上,0.5%CaCl_2、1.0%MgCl_2、2%NaHCO_3离子溶液的防效均为各自处理的最高防效,分别为65.41%、65.79%和82.37%;生防酵母菌108 CFU/mL的防效最高,为57.13%。田间小区试验发现,0.5%CaCl_2+酵母菌、1.0%CaCl_2+酵母菌,1.0%、2.0%、5.0%NaHCO_3分别混合酵母菌、0.5%MgCl_2+酵母菌混合液防效较好,均高于80%。室内平板试验表明,NaHCO_3对杧果炭疽菌的抑菌效果较好,5%的抑菌率达到100%;CaCl_2、MgCl_2在低浓度时对杧果炭疽菌表现出促生作用,高浓度时表现出抑制作用。CaCl_2溶液对酵母菌生长具有一定的促生作用,NaHCO_3、MgCl_2溶液除0.5%外均有一定的抑制作用。(本文来源于《中国南方果树》期刊2018年03期）
王晨,卢彩鸽,刘德文,刘伟成,刘娅[5]（2017）在《桃采后褐腐病生防酵母菌的筛选及鉴定》一文中研究指出为筛选对由美澳型核果褐腐病菌(Monilinia fructicola)引起的桃褐腐病具有抑制作用的酵母菌株,采用平板对峙的试验方法,从新疆北部12个地区分离的102株酵母菌中筛选出7株对桃褐腐病菌具有显着抑制作用的酵母菌株,其中菌株EEQS-7D拮抗活性最强,该菌株对桃褐腐病菌的抑菌率达78.90%。人为打孔接种活体试验结果表明,该菌株可显着降低桃褐腐病发病程度,抑制率达51.83%。生防相关性状检测结果显示,该菌株能够产生蛋白酶,透明圈直径达到34.5 mm,说明EEQS-7D主要通过分泌蛋白酶达到抑制桃褐腐病的效果。通过对菌株EEQS-7D的形态特征观察、生理生化测试以及26S r DNA序列分析,鉴定该菌株为出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)。(本文来源于《河南农业科学》期刊2017年05期）
程哲[6]（2016）在《热激处理增强生防酵母菌（Rhodotorula mucilaginosa）抗逆性及生防效力的研究》一文中研究指出筛选利用自然存在于果蔬表面的生防酵母菌作为生物防治的菌株来控制果蔬的采后病害是一种对生态环境友好的防治方法。基于拮抗酵母的生物防治产品无论是处于研发阶段或已处于商业使用阶段,生防酵母菌的生态适应性、抗逆性和生物防治效力是其重要的本质属性。在本研究中,对生防酵母菌Rhodotorula mucilaginosa的热激预处理(Heat shock, HS,40℃ 30min),能够有效的增强其对于之后的高温逆境(48℃)、氧化逆境(70mMH2O2)、盐逆境(3M NaCl)和酸逆境(pH=4)等胁迫的耐受性。通过热激预处理激活生防酵母的抗氧化系统,可以使经过处理的生防酵母菌相对于对照组的生防酵母菌在不同的非生物逆境下有更低的活性氧(Reactive oxygen species,ROS)积累水平,同时其蛋白质和脂质受到的氧化损伤与对照组的酵母细胞相比也更少。此外,经过热激预处理的生防酵母菌与未热激处理的对照相比,对由青霉菌引起的苹果果实青霉病的防治效果更佳。本实验中所用的青霉菌(Penicillium expansum)分离自感染了青霉病的苹果并用马铃薯葡萄糖琼脂(potato dextrose agar, PDA)培养基培养所得。青霉菌是通过真菌的通用引物ITS1/ITS4扩增其ITS (Internal Transcribed Spacer)区域来鉴定的。本研究通过热激预处理生防酵母菌,为提高其对果蔬采后病害的防治效果提供了一个可行的方法。(本文来源于《合肥工业大学》期刊2016-04-05）
郭东起,孙爱华[7]（2015）在《生防酵母菌产胞外多糖能力与其在果实表面定殖的关系》一文中研究指出生防酵母菌在果蔬表面的定殖能力与防病效果关系密切,只有定殖能力强的生防酵母菌才能充分发挥其空间、营养竞争的作用。本实验对18株生防酵母菌产胞外多糖能力与其定殖的关系进行了研究,采用硫酸苯酚法测定其产胞外多糖能力的强弱,血球计数板法测定其在冬枣表面的定殖的情况,结果表明,生防酵母产胞外多糖越多,其在冬枣表面的定殖能力越强,为生防酵母菌的筛选提供了一种新思路。(本文来源于《中国植物病理学会2015年学术年会论文集》期刊2015-07-21）
魏亚峰,王群霞,孙爱华,李洋洋,孙丽萍[8]（2015）在《生防酵母菌结合水溶性壳聚糖涂膜处理对冬枣的冷藏保鲜效果》一文中研究指出以水溶性壳聚糖作为美极梅奇酵母菌的载体,制备出一种复合涂膜剂,用于冬枣的涂膜保鲜,通过测定贮藏期冬枣的腐烂率、失重率、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C(VC)含量的变化,评价该生物涂膜剂的保鲜效果。结果表明,0.1%(w/v)水溶性壳聚糖能增强美极梅奇酵母菌在冬枣表面的定殖能力。在50 d时,复合涂膜处理效果较佳,冬枣的腐烂率最低,为19%,冬枣贮存性能好,硬度为11.3 kg/cm2,可溶性固形物含量为19%,可滴定酸含量为0.55%,冬枣营养成分损失较少,其VC含量为250 mg/100 g。复合涂膜处理冬枣可延缓果实衰老,明显延长其贮藏期。(本文来源于《中国生物防治学报》期刊2015年02期）
郭东起,王群霞,刘鹏成[9]（2014）在《生防酵母菌定殖能力测定及对冬枣采后主要病害的防效》一文中研究指出测定了4株生防酵母菌在冬枣表面的定殖能力,并对其控制冬枣采后主要病害的效果进行了研究,结果表明,4株生防酵母菌在冬枣果实表面具有很强的定殖能力,其中,假丝酵母菌(B5)及美极梅奇酵母菌(J)在冬枣表面的定殖能力较强;4株生防酵母菌对橘青霉和链格孢菌均有抑菌效果,其中假丝酵母菌(B5)对橘青霉的抑制效果最佳,美极梅奇酵母菌(J)对链格孢菌抑制效果最佳。(本文来源于《中国植物病理学会2014年学术年会论文集》期刊2014-07-30）
王傲雪,关鑫,张俊峰,张珍珠,王瑞虎[10]（2014）在《叁株生防酵母菌对Botrytis cinerea的抑菌作用研究》一文中研究指出针对叁株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)、Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b的抑菌作用进行研究。叁株生防酵母菌与B.cinerea t08016b的对峙培养过程中,未产生明显抑菌圈,均可减弱B.cinerea t08016b生长势;几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性测定结果表明,t08016b并无诱导叁株酵母菌分泌酶活显着增加(P>0.05);研究酵母菌对B.cinerea t08016b菌丝生长和孢子萌发率影响发现,C.albidus 63、C.albidus 64和C.parapsilosis yett1006对菌丝生长量的抑制率分别为88.57%、90.66%和85.65%,高浓度菌液对孢子萌发有显着抑制效果,1×108cfu·mL-1菌体活细胞能完全抑制病原菌孢子萌发,菌体活细胞浓度越低抑制效果越不明显,无菌滤液和灭活的菌体活细胞对病原孢子的萌发无显着抑制效果。结果表明,生防酵母菌主要通过竞争有限的生长空间和营养条件,而非通过分泌抑菌物质实现拮抗作用。(本文来源于《东北农业大学学报》期刊2014年07期）
生防酵母菌论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目前,生物防治手段应对植物采前及采后病害有着广阔的前景,其绿色的防治手段也比传统方法更为环保、安全。然而较为恶劣的环境会影响生防酵母的活性及生存力,从而导致防治效果降低。近年来,各种糖类化合物已被用作添加剂,用以增强生防酵母的环境胁迫耐受性。但麦芽糖和乳糖作为糖类保护剂的研究却不多见,其保护作用同样尚不清楚。在本研究中,探究了新型糖保护剂的保护效果,从葡萄糖,麦芽糖,果糖,乳糖,蔗糖以及半乳糖这六种糖入手进行研究。经过筛选后,发现麦芽糖和乳糖对本实验所用生防酵母菌的保护效果较为显着,随后将生防酵母Candida oleophila细胞悬浮在浓度为5%或10%(w/v)麦芽糖或乳糖溶液中,并在45℃下处理10 min。之后发现,两种糖溶液在不同浓度下同时提供了显着的保护作用。研究结果表明:1、在高温逆境处理下,相较于悬浮于无菌蒸馏水的酵母细胞,在拥有两种糖保护剂的条件下,酵母细胞的存活率、细胞内过氧化氢酶(CAT)、硫氧还蛋白还原酶(Trx R)和谷胱甘肽还原酶(GR)的酶活性均显着提高,同时,控制这叁种酶的基因相对表达量相对无保护酵母显着上调。不仅如此,酵母细胞内ATP含量也显着提高,证明了细胞内线粒体在糖保护剂的作用下受氧化损伤降低,糖保护剂可以提高酵母细胞的抗逆性,保证其存活率。2、在高温逆境处理后,将悬浮和未悬浮于两种糖保护剂溶液的生防酵母进行生防试验,结果发现,含有糖保护剂的处理组仍然可以有效防治苹果灰霉病、青霉病与黑斑病叁种真菌病,同时发病率与病斑直径均低于无糖保护剂组。结果证实糖保护剂可以有效保证及提高酵母细胞的活性及生防效果,糖保护剂能够显着增强生防酵母菌C.oleophila的耐受性。综上,麦芽糖和乳糖作为有效的生防酵母菌糖保护剂表现出巨大的应用潜力,同时也为生防酵母保护剂的进一步研究提供了可靠依据。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生防酵母菌论文参考文献
[1].周秋阳,杨慧慧,王玲,毋宁宁,高兴彪.一株桃褐腐病生防酵母菌活性冻干粉的制备及保鲜应用[J].食品工业科技.2019
[2].张伟伟.糖保护剂提高生防酵母菌(Candidaoleophila)抗逆性及生防功效的研究[D].辽宁大学.2019
[3].王傲雪,吴文鼎,关鑫,张瑶,陈秀玲.叁株生防酵母菌对Botrytiscinerea防治效果研究[J].东北农业大学学报.2018
[4].梁威,张蕊,杨石有,张贺,刘晓妹.生防酵母菌与金属离子协同对杧果炭疽病的防治效果[J].中国南方果树.2018
[5].王晨,卢彩鸽,刘德文,刘伟成,刘娅.桃采后褐腐病生防酵母菌的筛选及鉴定[J].河南农业科学.2017
[6].程哲.热激处理增强生防酵母菌（Rhodotorulamucilaginosa）抗逆性及生防效力的研究[D].合肥工业大学.2016
[7].郭东起,孙爱华.生防酵母菌产胞外多糖能力与其在果实表面定殖的关系[C].中国植物病理学会2015年学术年会论文集.2015
[8].魏亚峰,王群霞,孙爱华,李洋洋,孙丽萍.生防酵母菌结合水溶性壳聚糖涂膜处理对冬枣的冷藏保鲜效果[J].中国生物防治学报.2015
[9].郭东起,王群霞,刘鹏成.生防酵母菌定殖能力测定及对冬枣采后主要病害的防效[C].中国植物病理学会2014年学术年会论文集.2014
[10].王傲雪,关鑫,张俊峰,张珍珠,王瑞虎.叁株生防酵母菌对Botrytiscinerea的抑菌作用研究[J].东北农业大学学报.2014