本文主要研究内容
作者李东芳,周捷,徐婧,邱业先（2019）在《芭蕉芋交联淀粉的制备工艺研究及结构表征》一文中研究指出：以芭蕉芋淀粉为原料,环氧氯丙烷(ECH)为交联剂,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,确定合成芭蕉芋交联淀粉的最优工艺,并通过FTIR、SEM对产品结构进行表征。结果表明,芭蕉芋交联淀粉制备的最佳条件为芭蕉芋淀粉10 g、 ECH用量为0.9 mL、Na OH用量为4.4 mL、温度39℃、时间4 h。FTIR表明芭蕉芋淀粉分子之间成功交联。SEM表明交联反应使原淀粉的颗粒形态发生变化,呈现一定的交联网状结构。
Abstract
yi ba jiao yu dian fen wei yuan liao ,huan yang lv bing wan (ECH)wei jiao lian ji ,zai chan yin su shi yan de ji chu shang ,cai yong xiang ying mian fen xi fa ,que ding ge cheng ba jiao yu jiao lian dian fen de zui you gong yi ,bing tong guo FTIR、SEMdui chan pin jie gou jin hang biao zheng 。jie guo biao ming ,ba jiao yu jiao lian dian fen zhi bei de zui jia tiao jian wei ba jiao yu dian fen 10 g、 ECHyong liang wei 0.9 mL、Na OHyong liang wei 4.4 mL、wen du 39℃、shi jian 4 h。FTIRbiao ming ba jiao yu dian fen fen zi zhi jian cheng gong jiao lian 。SEMbiao ming jiao lian fan ying shi yuan dian fen de ke li xing tai fa sheng bian hua ,cheng xian yi ding de jiao lian wang zhuang jie gou 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自粮食与油脂的李东芳,周捷,徐婧,邱业先，发表于刊物粮食与油脂2019年03期论文，是一篇关于芭蕉芋淀粉论文,交联淀粉论文,响应面法论文,表征论文,表征论文,粮食与油脂2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自粮食与油脂2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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