导读:本文包含了多胸椎论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:金川多胸椎牦牛,肌肉色差,pH,肌纤维直径
多胸椎论文文献综述
艾鷖,文勇立,傅昌秀,邱翔,冯正平[1]（2013）在《金川多胸椎牦牛宰后肌肉色差(ΔE~*)、滴水损失率及肌纤维特性分析》一文中研究指出旨在分析金川多胸椎牦牛宰后肌肉特性,为遗传资源保护利用及肉品加工等提供参考。本研究测定2类牦牛宰后肌肉纤维直径、滴水损失率和肌肉色差,并与pH进行相关分析。结果显示,金川多胸椎牦牛与麦洼牦牛肌肉pH、滴水损失率未见差异(P>0.05),前者的肌纤维直径小于后者(P<0.05)。两者屠宰后肌肉亮度差(ΔL*)、红度差(Δa*)、黄度差(Δb*)的变化趋势分别与色差(ΔE*)、饱和度差(ΔC*)、色相角度差(ΔH*)的变化趋势相似;金川多胸椎牦牛的L*与pH、L*与a*未见显着相关性(P>0.05),可能与其肌肉Fe2+含量高有关。金川多胸椎牦牛肉色优于麦洼牦牛,肉质更加细嫩;肌肉亮度L*的变化很好地反映了肌肉颜色的变化,可以作为快速判断肉色肉质的依据。(本文来源于《畜牧兽医学报》期刊2013年04期）
艾鹥,文勇立,傅昌秀,马定惠,冯正平[2]（2013）在《金川多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色分析》一文中研究指出目的:四川省阿坝藏族羌族自治州金川县的毛日、阿柯里乡等地区的牦牛中,有约52%的个体其胸椎比普通牦牛多1个,肋骨数相应多出1对,即具有15个胸椎和15对肋骨。据调查,该类牦牛的产肉性能比普通同龄牦牛高,且肉质更加鲜美细嫩。通过测定多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色变化等指标,为该类牦牛的科研、生产及肉品加工提供基础数据。方法:随机选择金川多肋骨牦牛、麦洼牦牛阉公牛各30头,年龄3.5～5.5岁,按常规方法屠宰,采用ICP-OES测定肌肉矿物元素含量,GS-MS测定肌肉脂肪酸组成,Colormeter测定肌肉色泽变化。结果:金川多胸椎牦牛肌肉微量元素Fe、Cu、Mn、Ni、Zn含量显着高于麦洼牦牛(P<0.05);两种牦牛脂肪酸组成存在显着差异(P<0.05);宰后3h后金川牦牛L*值下降速度低于麦洼牦牛;两种牦牛宰后0～5h的C*变化模式有较大差异。结论:金川多胸椎牦牛肉部分矿物质含量高于麦洼牦牛;具有独特的脂肪酸构成和风味;宰后3h以后嫩度保持力优于麦洼牦牛;5h内肉色新鲜度保持力优于麦洼牦牛,具有良好的商品性状。(本文来源于《食品科学》期刊2013年16期）
赵静,陈琦,张立岭,马月辉[3]（2009）在《多胸椎蒙古羊hoxc8 exon-1甲基化浓度的免疫沉淀实时定量PCR分子标记》一文中研究指出引言蒙古羊中多脊椎个体比例达到25%,其胸椎和腰椎比普通羊多1～2枚,因而体型大,身躯长,具有优良的肉质特性和出色的产肉性能。虽然人们早已知道蒙古羊的这个解剖特征,但一直没有发现其形成的原因(本文来源于《中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集》期刊2009-10-10）
张立岭,陈琦,赵静,马月辉[4]（2009）在《重亚硫酸盐测序确定多胸椎蒙古羊hoxc8 exon-1 CpG岛甲基化位置与密度》一文中研究指出引言蒙古羊中多脊椎个体的胸椎和腰椎变异具有基因组印记(Genomic Imprinting)遗传特征,CpG岛中胞嘧啶的甲基化是印记所必需的。亚硫酸盐基因组测序(Bisulfite Sequencing)PCR专一地检测甲基化胞嘧啶,可以直接确定基因组DNA甲基化位点。因为亚硫酸氢盐处理后链不再互补,因此可以扩增并单独测序。亚硫(本文来源于《中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集》期刊2009-10-10）
陈琦[5]（2009）在《蒙古羊多胸椎性状与Hoxc8基因DNA甲基化的相关性研究》一文中研究指出蒙古羊的多脊椎性状具有巨大的应用价值,但是,对蒙古羊一直没有开展系统深入的遗传研究。本研究从表观遗传学角度探索蒙古羊多胸椎变异的分子发育遗传学机制。利用PCR扩增并分析多脊椎蒙古羊与正常蒙古羊的Hoxc8外显子序列,并对其核苷酸和氨基酸进行了生物信息学分析,包括序列同源性比较,以及该区域编码的氨基酸;将实时定量PCR技术与甲基化DNA免疫共沉淀(MeDIP)技术结合,对Hoxc8 exon-1中的甲基化水平进行定性检测;利用Bisulfite Sequencing PCR技术对Hoxc8 exon-1中的甲基化水平进行定位分析,对其中的CpG岛进行精确制图,确定其甲基化发生的位置。结果如下:(1)测序得到正常和多脊椎蒙古羊Hoxc8的exon-1(432bp)和exon-2(273bp),并已提交Genebank(登录号EU817489和FJ905472)。经序列比对二者的DNA序列除两侧个别碱基有差异,中间序列完全一致。蒙古羊Hoxc8的exon-1和exon-2序列分别与其他物种进行同源性比对,结果表明蒙古羊Hoxc8 exon-1与人、小鼠、大鼠、犬的同源性达到96%以上,与斑马鱼的同源性75.8%;exon-2与大猩猩、犬、人、小鼠和大鼠的同源性达到91%以上,与斑马鱼的同源性74%。(2)设计两对引物,扩增多脊椎蒙古羊Hoxc8 exon-1中的两段序列,进行甲基化DNA免疫共沉淀-实时定量PCR实验,结果表明:用引物P2扩增,6只多脊椎蒙古羊和4只正常的蒙古羊样本校正后的甲基化DNA的浓度分别为11.50%;11.00%;5.28%;4.49%;2.89%;2.41%;1.20%;0.60%;0.35%;0.03%,两实验组差异显着(P=0.017<0.05)。而用引物P1扩增,两实验组甲基化DNA浓度差异不显着(P=0.953>0.05)。(3)用Bisulfite Seqnencing PCR方法对Hoxc8 exon-1内的CpG岛中的CpG位点的甲基化模式进行精确制图,在引物扩增的293bp区域中,包含27个CpG二核苷酸,经重亚硫酸盐转化后,正常蒙古羊30号、28号和27号样本的CpG岛中CpG二核苷酸中的“C”分别有6个、3个、3个没有被转化成“T”,即这些“C”发生了甲基化;而多脊椎蒙古羊12号、13号和14号样本的CpG岛中CpG二核苷酸中的“C”分别有23个、20个、21个发生了甲基化。正常与多脊椎蒙古羊的甲基化的CpG二核苷酸的比例分别为22.2%±0.179,11.1%±0.103,22.2%±0.179和92%±0.077,74.1%±0.199,77.8%±0.179,正常蒙古羊实验组甲基化的CpG二核苷酸比例的均值为18.50±0.064%,多脊椎蒙古羊实验组为79.03±0.056%,经t检验,两实验组差异极显着(P=0.002<0.01)。这一区域内多脊椎蒙古羊的甲基化水平远远高于正常蒙古羊。并且每个CpG位点间的距离非常近,CpG二核苷酸非常密集。(本文来源于《内蒙古农业大学》期刊2009-04-01）
江志生,廖辉,孙顺平,江千里,钱超[6]（1999）在《自体骨髓联合外周血造血干细胞移植治疗多胸椎压缩骨折伴下肢瘫痪的非霍奇金淋巴瘤1例》一文中研究指出骨髓移植（ＢＭＴ）和外周血造血干细胞移植（ＰＢＳＣＴ）已成为一些发达国作者单位：解放军第四五四医院２１０００２南军市白下区马路街３８号（江志生、廖辉、孙顺平、江千里、钱超、胡炳杰、王维静、张素琴）；江苏省肿瘤医院２１０００９南京市鼓楼区百子亭４２号（...(本文来源于《白血病》期刊1999年03期）
多胸椎论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:四川省阿坝藏族羌族自治州金川县的毛日、阿柯里乡等地区的牦牛中,有约52%的个体其胸椎比普通牦牛多1个,肋骨数相应多出1对,即具有15个胸椎和15对肋骨。据调查,该类牦牛的产肉性能比普通同龄牦牛高,且肉质更加鲜美细嫩。通过测定多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色变化等指标,为该类牦牛的科研、生产及肉品加工提供基础数据。方法:随机选择金川多肋骨牦牛、麦洼牦牛阉公牛各30头,年龄3.5～5.5岁,按常规方法屠宰,采用ICP-OES测定肌肉矿物元素含量,GS-MS测定肌肉脂肪酸组成,Colormeter测定肌肉色泽变化。结果:金川多胸椎牦牛肌肉微量元素Fe、Cu、Mn、Ni、Zn含量显着高于麦洼牦牛(P<0.05);两种牦牛脂肪酸组成存在显着差异(P<0.05);宰后3h后金川牦牛L*值下降速度低于麦洼牦牛;两种牦牛宰后0～5h的C*变化模式有较大差异。结论:金川多胸椎牦牛肉部分矿物质含量高于麦洼牦牛;具有独特的脂肪酸构成和风味;宰后3h以后嫩度保持力优于麦洼牦牛;5h内肉色新鲜度保持力优于麦洼牦牛,具有良好的商品性状。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
多胸椎论文参考文献
[1].艾鷖,文勇立,傅昌秀,邱翔,冯正平.金川多胸椎牦牛宰后肌肉色差(ΔE~*)、滴水损失率及肌纤维特性分析[J].畜牧兽医学报.2013
[2].艾鹥,文勇立,傅昌秀,马定惠,冯正平.金川多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色分析[J].食品科学.2013
[3].赵静,陈琦,张立岭,马月辉.多胸椎蒙古羊hoxc8exon-1甲基化浓度的免疫沉淀实时定量PCR分子标记[C].中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集.2009
[4].张立岭,陈琦,赵静,马月辉.重亚硫酸盐测序确定多胸椎蒙古羊hoxc8exon-1CpG岛甲基化位置与密度[C].中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集.2009
[5].陈琦.蒙古羊多胸椎性状与Hoxc8基因DNA甲基化的相关性研究[D].内蒙古农业大学.2009
[6].江志生,廖辉,孙顺平,江千里,钱超.自体骨髓联合外周血造血干细胞移植治疗多胸椎压缩骨折伴下肢瘫痪的非霍奇金淋巴瘤1例[J].白血病.1999