张克贤:高效快速测定果汁饮料中橙汁含量的方法研究论文

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本文主要研究内容

作者张克贤,孙勇民,黄艳玲,张轶斌(2019)在《高效快速测定果汁饮料中橙汁含量的方法研究》一文中研究指出:采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)快速测定果汁饮料中橙汁含量。测定橙汁中类黄酮成分之一新橙皮苷,得到新橙皮苷峰面积。以纯橙汁色谱图中新橙皮苷峰为定量标准峰,配制不同浓度新橙皮苷基准物,以峰面积和浓度建立标准曲线。配制不同橙汁含量的果汁,测定果汁中新橙皮苷含量并计算橙汁含量。该方法结果回收率为98.52%~102.04%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.69%~3.08%,相对误差在0.67%~3.66%,精密度和准确度满足橙汁含量分析。

Abstract

cai yong gao xiao ye xiang se pu fa (high performance liquid chromatography,HPLC)kuai su ce ding guo zhi yin liao zhong cheng zhi han liang 。ce ding cheng zhi zhong lei huang tong cheng fen zhi yi xin cheng pi gan ,de dao xin cheng pi gan feng mian ji 。yi chun cheng zhi se pu tu zhong xin cheng pi gan feng wei ding liang biao zhun feng ,pei zhi bu tong nong du xin cheng pi gan ji zhun wu ,yi feng mian ji he nong du jian li biao zhun qu xian 。pei zhi bu tong cheng zhi han liang de guo zhi ,ce ding guo zhi zhong xin cheng pi gan han liang bing ji suan cheng zhi han liang 。gai fang fa jie guo hui shou lv wei 98.52%~102.04%,xiang dui biao zhun pian cha (relative standard deviation,RSD)wei 0.69%~3.08%,xiang dui wu cha zai 0.67%~3.66%,jing mi du he zhun que du man zu cheng zhi han liang fen xi 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品研究与开发的张克贤,孙勇民,黄艳玲,张轶斌,发表于刊物食品研究与开发2019年21期论文,是一篇关于高效液相色谱论文,新橙皮苷论文,橙汁论文,含量论文,类黄酮论文,食品研究与开发2019年21期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品研究与开发2019年21期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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