本文主要研究内容
作者李彬彬,宋桂森,全鑫杰,蒲艳,徐晔,牛淑慧,敖晓琳,陈淑娟,何利,刘书亮,杨勇（2019）在《屎肠球菌Ef2的安全性评估及其产生物胺氧化酶培养和诱导条件的优化》一文中研究指出：采用溶血实验、药敏实验、耐药基因和毒力基因PCR扩增对屎肠球菌Ef2进行安全性评估,实验结果表明,屎肠球菌Ef2溶血实验呈阴性,对庆大霉素、链霉素等不敏感,而对万古霉素等其他大部分抗生素抗菌药物敏感,无毒力基因检出,因此初步判定该菌株是安全的,可用作后续实验。通过单因素结合正交实验对该菌株产生物胺氧化酶的诱导培养基和培养条件进行优化,最后确定诱导培养基的最佳成分为:乳糖50 g/L、腐胺6 g/L、酵母膏8 g/L、MgSO43 g/L、MnSO40. 03 g/L、乙酸钠1. 5 g/L;最佳培养条件为:初始pH 7. 0、接种量0. 5%、培养时间36 h、培养温度32℃。生物胺氧化酶酶活力从诱导前的10. 9 U/mL提升至26. 12 U/mL,酶活力提高了139. 63%。研究结果表明,通过对培养和诱导条件的优化,可大幅度提升屎肠球菌Ef2产生物胺氧化酶的活力。
Abstract
cai yong rong xie shi yan 、yao min shi yan 、nai yao ji yin he du li ji yin PCRkuo zeng dui shi chang qiu jun Ef2jin hang an quan xing ping gu ,shi yan jie guo biao ming ,shi chang qiu jun Ef2rong xie shi yan cheng yin xing ,dui qing da mei su 、lian mei su deng bu min gan ,er dui mo gu mei su deng ji ta da bu fen kang sheng su kang jun yao wu min gan ,mo du li ji yin jian chu ,yin ci chu bu pan ding gai jun zhu shi an quan de ,ke yong zuo hou xu shi yan 。tong guo chan yin su jie ge zheng jiao shi yan dui gai jun zhu chan sheng wu an yang hua mei de you dao pei yang ji he pei yang tiao jian jin hang you hua ,zui hou que ding you dao pei yang ji de zui jia cheng fen wei :ru tang 50 g/L、fu an 6 g/L、jiao mu gao 8 g/L、MgSO43 g/L、MnSO40. 03 g/L、yi suan na 1. 5 g/L;zui jia pei yang tiao jian wei :chu shi pH 7. 0、jie chong liang 0. 5%、pei yang shi jian 36 h、pei yang wen du 32℃。sheng wu an yang hua mei mei huo li cong you dao qian de 10. 9 U/mLdi sheng zhi 26. 12 U/mL,mei huo li di gao le 139. 63%。yan jiu jie guo biao ming ,tong guo dui pei yang he you dao tiao jian de you hua ,ke da fu du di sheng shi chang qiu jun Ef2chan sheng wu an yang hua mei de huo li 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的李彬彬,宋桂森,全鑫杰,蒲艳,徐晔,牛淑慧,敖晓琳,陈淑娟,何利,刘书亮,杨勇，发表于刊物食品与发酵工业2019年09期论文，是一篇关于屎肠球菌论文,安全性评估论文,生物胺氧化酶论文,培养条件优化论文,诱导条件优化论文,食品与发酵工业2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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