本文主要研究内容
作者靳挺,沈科丞,施亚芳,武玉学（2019）在《高黏度壳聚糖回收鱼糜漂洗液中蛋白质的研究》一文中研究指出：本文首次利用高黏度壳聚糖(黏度>400 m Pa·s)回收鱼糜漂洗液中的蛋白质,探讨其影响因素,以获得优化的回收工艺条件。通过单因素试验研究了温度、pH、作用时间、壳聚糖浓度对蛋白质回收率的影响,并在此基础上做正交试验,得出优化的试验条件。采用双缩脲法测定蛋白质浓度,重铬酸钾法测定COD。试验结果表明:在优化的试验条件下:pH 6.5,温度20℃,作用时间90 min,壳聚糖质量浓度1.67 mg/mL,高黏度壳聚糖对鱼糜漂洗液中蛋白质回收率达43.68%,COD去除率为22.73%。
Abstract
ben wen shou ci li yong gao nian du ke ju tang (nian du >400 m Pa·s)hui shou yu mei piao xi ye zhong de dan bai zhi ,tan tao ji ying xiang yin su ,yi huo de you hua de hui shou gong yi tiao jian 。tong guo chan yin su shi yan yan jiu le wen du 、pH、zuo yong shi jian 、ke ju tang nong du dui dan bai zhi hui shou lv de ying xiang ,bing zai ci ji chu shang zuo zheng jiao shi yan ,de chu you hua de shi yan tiao jian 。cai yong shuang su niao fa ce ding dan bai zhi nong du ,chong ge suan jia fa ce ding COD。shi yan jie guo biao ming :zai you hua de shi yan tiao jian xia :pH 6.5,wen du 20℃,zuo yong shi jian 90 min,ke ju tang zhi liang nong du 1.67 mg/mL,gao nian du ke ju tang dui yu mei piao xi ye zhong dan bai zhi hui shou lv da 43.68%,CODqu chu lv wei 22.73%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国食品学报的靳挺,沈科丞,施亚芳,武玉学，发表于刊物中国食品学报2019年11期论文，是一篇关于高黏度壳聚糖论文,鱼糜漂洗液论文,回收论文,蛋白质论文,中国食品学报2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国食品学报2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：高黏度壳聚糖论文; 鱼糜漂洗液论文; 回收论文; 蛋白质论文; 中国食品学报2019年11期论文;