导读:本文包含了酵母膏论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:猴头菌,胞外酶,碳氮比
酵母膏论文文献综述
张亚洁,龚教龙,于晶,赵志莹,阮航[1]（2019）在《葡萄糖与酵母膏配比对猴头菌胞外酶活性的影响》一文中研究指出为揭示碳源和氮源配比对猴头菌胞外酶活性的影响,选用葡萄糖作为碳源,酵母膏作为氮源,以猴头菌(Hericium erinaceus)菌种RT22为材料,基础培养基中葡萄糖与酵母膏配比为3∶1为对照,设置基础培养基中葡萄糖和酵母膏配制比例为5∶3、2∶1、7∶3、5∶2、7∶2、5∶1、6∶1、7∶1的液体培养基,摇床培养8 d后,取猴头菌菌液测定羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、滤纸纤维素酶、漆酶、过氧化物酶的活性。结果表明:在葡萄糖和酵母膏配制比中,羧甲基纤维素酶活性、半纤维素酶活性、淀粉酶活性、漆酶活性在葡萄糖和酵母膏配比为2∶1处理下最强;滤纸纤维素酶活性在葡萄糖和酵母膏配比为7∶2处理下最强;过氧化物酶活性在葡萄糖和酵母膏配比为7∶1处理下最强,其中葡萄糖和酵母膏配比为2∶1处理与配比为7∶2处理的滤纸纤维素酶活性差异不显着。在选用葡萄糖作为碳源、酵母膏为氮源时,基础培养基中碳源和氮源最适配比为2∶1,是适合猴头菌生长的最适碳氮配比。(本文来源于《黑龙江农业科学》期刊2019年03期）
刘旭,武琳慧,刘姣姣,卢松,赵吉[2]（2018）在《谷氨酸发酵废菌体的水解与替代酵母膏生产多聚谷氨酸》一文中研究指出为研究谷氨酸发酵废菌体水解液用作培养基氮源的可行性,以蛋白质水解度和溶解度为衡量指标,采用化学、生物、物理以及这几种方法的联合处理,通过正交优化实验,得出了菌体蛋白水解的最佳工艺条件为化学-生物联合处理,在盐酸浓度3 mol·L~(-1)、温度110℃、料液比1:0.5、水解12 h后使用酸性蛋白酶酶解,调节料液pH为4、酶底比2.5%、温度55℃、酶解8 h,水解完成后蛋白质水解度达到47.18%,溶解度达到94.09%。在总氮相等的情况下,将水解液和酵母膏以不同的比例组合,替代正常发酵产γ-聚谷氨酸过程的氮源。结果表明谷氨酸发酵废菌体经过最佳工艺水解后,其水解液可以用作发酵产γ-聚谷氨酸的氮源。(本文来源于《环境工程学报》期刊2018年08期）
陈春燕,龙思华[3]（2015）在《一株采油铜绿假单胞菌生长代谢的酵母膏条件优化》一文中研究指出微生物采油技术作为叁次采油技术中最具前景、绿色可控的原油增产技术,具有适用范围广、成本低、施工简便、原料来源广泛、不伤害储层、环境友好等多方面突出优点,应用前景广阔。优化微生物的培养条件以提高微生物菌体浓度,获取高浓度的代谢产物,是提高地面发酵法采油效率的重要途径。本文采用从油田污水中筛选出来的(本文来源于《2015年中国化工学会年会论文集》期刊2015-10-17）
肖为,陶叶杏,谷毅鹏,张大艳,卢虹玉[4]（2015）在《全缘马尾藻提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应》一文中研究指出本文主要研究全缘马尾藻在不同乙醇浓度(0%、25%、50%、75%)提取物对模型小鼠高尿酸血症的拮抗作用。利用酵母膏灌胃法建立小鼠高尿酸血症模型,测定小鼠血清尿酸(UA)水平,以及肝脏中黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)活性,并计算小鼠肝脏、肾脏器官指数,HE染色观察其肾脏组织病理学变化。结果表明,与空白组相比,酵母膏能极显着升高小鼠血清尿酸水平(p<0.01)、肝脏XOD及ADA活性(p<0.01)。与模型组相比,全缘马尾藻各醇浓度提取物均能降低血清UA水平、肝脏XOD及ADA活性,其中50%醇提取物组对降低血清UA水平具有极显着性意义(p<0.01),光镜下可见,治疗组多数小鼠肾小球、肾小管结构恢复正常。总体而言,全缘马尾藻提取物对酵母膏致小鼠高尿酸血症具有一定程度的缓解作用,其机制与尿酸代谢有关。(本文来源于《食品工业科技》期刊2015年17期）
许翠,熊秋,吴佳,高梦祥[5]（2015）在《酵母膏对α溶血性链球菌发酵代谢甘露聚糖肽的影响》一文中研究指出研究发酵培养基中酵母膏的添加量对α-溶血性链球菌生长及其代谢甘露聚糖肽的影响规律。结果表明:当酵母膏的添加量小于7g/L时,随着酵母膏添加量的增加,α-溶血性链球菌的菌落数明显增加,最大菌落数为1.9×109,比对照组7.6×108增加了1.5倍,而且α-溶血性链球的延迟期由8h缩短到5h之内,对数期的生长速率由2.83增加到11.02,进入稳定期的时间也由27h以上缩短到23h。当酵母膏添加量大于7g/L时,这一规律就不再明显。同时,酵母膏使菌体量快速增加的时间提前了2~4h,当酵母膏添加量为7g/L时,在发酵4h时,比生长速率最大,为0.38;在发酵27h时,甘露聚糖肽的代谢量最大,为1.04g/L。(本文来源于《食品工业科技》期刊2015年05期）
苏传福,朱旺明,周萌,王广军,蔡春芳[6]（2013）在《酵母膏的特性及其在水产饲料中的应用研究》一文中研究指出酵母膏是由新鲜优质啤酒酵母经过脱苦、破壁、酶解和浓缩等一系列生物技术处理后得到的膏状物质,由于没有经过高温干燥处理,所以比较完整地保留了酵母原有的生物活性成分以及独特的风味。经加工处理后得到的酵母膏富含便于水产动物吸收以及具有很好诱食效果的小肽、氨基酸,同时还富含多种核苷酸、甘露寡糖、β-葡聚糖等多种生物活性物质。本文将对酵母膏生产工艺的新进展以及工艺对产品品质的影响、酵母膏在水产饲料中的最新应用研究做一综合介绍,为酵母膏在水产饲料中的应用提供新的理论依据。(本文来源于《第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-12）
周萌,朱旺明,汪福保,罗祖征,谭永刚[7]（2013）在《饲料中添加乌贼膏和酵母膏对杂交鳢(Channamaculate♀×C.argus♂)生长性能和肠道健康的影响》一文中研究指出在杂交鳢(Channa maculate♀×C.argus♂)商品饲料中分别添加1%、2%的乌贼膏,1%、2%的酵母膏及其混合物(1%乌贼膏+1%酵母膏),饲养初重为73.91±1.44g的生鱼8周,结果表明,饲喂不同饲料生鱼的增重率依次为:2%酵母膏>1%酵母膏+1%乌贼膏>1%酵母膏>1%乌贼膏>2%乌贼膏>对照,其中1%、2%酵母膏组及其混合组与对照组之间有显着性差异(P<0.05)。饲料系数以2%酵母膏组显着低于对照组、1%酵母膏组、1%乌贼膏组和2%乌贼膏组(P<0.05)。饲料中添加酵母膏使生鱼的肝体比、脏体比、肠体比及肠长比均有不同程度的下降,但脏体比和肠长比在各组之间差异不显着(P>0.05)。饲料中添加乌贼膏或酵母膏对生鱼背肌的营养组成没有显着影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料中添加1%和2%的酵母膏,生鱼肠道皱襞的密度和高度明显增加,几乎填满整个肠腔。饲料中添加1%和2%乌贼膏,生鱼的肠壁厚度增加,但肠道皱襞的密度减小,以2%乌贼膏组尤为明显。混合添加组的肠道组织结构特点与单独酵母膏组相似。(本文来源于《第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-12）
夏道宗,潘东曼,张英,励建荣,廖思佩[8]（2013）在《青梅提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应研究》一文中研究指出本文研究青梅核醇提物乙酸乙酯相(PMS-E)和青梅花醇提物正丁醇相(PF-B)对小鼠高尿酸血症的拮抗效应。采用酵母膏灌胃建立小鼠高尿酸血症模型,碱性磷钨酸盐法测定小鼠血尿酸水平,试剂盒法测定小鼠血清肌酐、尿素氮和白球比水平以及血清和肝脏中黄嘌呤氧化酶(XO)活性。结果表明,PMS-E和PF-B均能显着降低高尿酸血症小鼠血尿酸水平(p<0.05)和白球比,并能显着升高血清肌酐(p<0.05)和尿素氮水平(p<0.05);并且在一定程度上促进动物的体重增长,而对肝体指数和肾体指数均无显着影响。此外,PMS-E和PF-B可有效抑制血清和肝脏XO活性。本研究结果为用PMS-E和PF-B开发降尿酸、抗痛风的膳食补充剂奠定了基础。(本文来源于《中国食品学报》期刊2013年08期）
王冰[9]（2013）在《青霉素菌渣制取饲料酵母与酵母膏的工艺研究》一文中研究指出随着中国制药行业的发展，抗生素菌渣产生的数量已不容忽视，目前青霉素菌渣的处理处置问题成为限制制药企业发展的瓶颈。由于青霉素菌渣中有机质含量高，特别是蛋白质含量很高，菌渣的处理处置问题在国内外有很多相关的研究，其中菌渣的脱毒问题是青霉素菌渣综合利用的关键。本文对青霉素菌渣进行成分分析，以如何提取利用其中的高蛋白和完全将抗生素效价残留去除为目的，确定对青霉素菌渣进行稀酸加热预处理的工艺，继而将筛选出的酵母菌接入以蛋白提取液为主要的培养基进行培养，获得了以纯酵母细胞为主的饲料酵母，最后对培养出的酵母进行了制取酵母膏的工艺研究。本文独立研究提供了两种对青霉素菌渣进行综合利用的完整工艺，分别为制取饲料酵母和酵母膏的工艺，对实践生产具有很大的借鉴价值。第一，以如何降解青霉素和提取利用其中的蛋白质为主要目的，对青霉素菌渣进行稀酸加热预处理，并对预处理的工艺参数进行了优化，最佳的预处理条件为：pH为5.25，时间为6h，温度为85℃，液固比为2或者5。第二，对筛选出的一株可以在微酸性和微量抗生素环境下生长的菌，进行形态观察等方法后，初步确认为酵母菌，并对酵母菌的生长因素进行了优化，该株酵母菌最优的生长因素：培养温度为31~34℃，起始pH为5.5，摇床转速为150rpm，接种量为1%，从该株酵母菌生长曲线上可以看出，培养12h即可作为种子液，通过蛋白提取液对该株酵母菌进行驯化，当处于较高浓度的蛋白提取液中时，驯化后的酵母明显比未驯化生长得快，生长量大。第叁，利用蛋白提取液来制取饲料酵母，在蛋白提取液中额外添加20g/L的葡萄糖，不添加N源，在起始pH为5.5，温度为31℃，接种量为1%，转速为120~160rpm的条件下，接入驯化后酵母菌种48h后，97%的还原糖被利用，多糖被利用了91.5%，蛋白质减少了将近64.1%，此时菌体的生长曲线已经达到稳定期，即48h后可以分离干燥成饲料酵母，制取得到的饲料酵母产率为19.64g/（100g干渣），饲料酵母产品无青霉素残留，符合国家标准。第四，对培养出的酵母进行制取酵母膏的研究，发现加酶比未加酶效果明显，与未加酶酵母自溶所得酵母抽提液相比，自溶时间缩短16h，氨基酸态氮含量增加118%，提取率净增加14.56%，酵母膏的产率为57.5g/（100g干渣），所制得的酵母膏产品无青霉素残留，符合国家标准。(本文来源于《哈尔滨工业大学》期刊2013-06-01）
周萌,朱旺明,汪福保,罗祖征,谭永刚[10]（2012）在《饲料中添加乌贼膏和酵母膏对生鱼生长性能和肠道健康的影响》一文中研究指出在生鱼(Channa argus×C.maculata)商品饲料中分别添加1%、2%的乌贼膏,1%、2%的酵母膏及其混合物(1%乌贼膏+1%酵母膏),饲养初重为(73.91±1.44)g的生鱼8周。结果表明,饲喂不同饲料的生鱼增重率依次为:2%酵母膏组>(1%酵母膏+1%乌贼膏)组>1%酵母膏组>1%乌贼膏组>2%乌贼膏组>对照组,其中1%、2%酵母膏组及其混合组与对照组之间有显着性差异(P<0.05)。饲料系数以2%酵母膏组显着低于对照组、1%乌贼膏组、2%乌贼膏组和混合组(P<0.05)。饲料中添加酵母膏使生鱼的肝体比、脏体比、肠体比及肠长比均有不同程度的下降,但脏体比和肠长比在各组之间差异不显着(P>0.05)。饲料中添加乌贼膏或酵母膏对生鱼背肌的营养组成没有显着影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料中添加1%和2%的酵母膏,生鱼肠道皱襞的密度和高度明显增加,几乎填满整个肠腔。饲料中添加1%和2%乌贼膏,生鱼的肠壁厚度增加,但肠道皱襞的密度减小,以2%乌贼膏组尤为明显。混合添加组的肠道组织结构特点与单独添加酵母膏组相似。研究结果表明,饲料中添加1%和2%的酵母膏及酵母膏和乌贼膏的混合物(1%+1%)能显着提高生鱼的生长性能和肠道健康状况,添加2%的酵母膏优势更明显。饲料中添加乌贼膏对生长性能的提高不如酵母膏明显,且随着添加量的增加,生鱼生长性能和肠道健康状况有下降的趋势。(本文来源于《饲料工业》期刊2012年14期）
酵母膏论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究谷氨酸发酵废菌体水解液用作培养基氮源的可行性,以蛋白质水解度和溶解度为衡量指标,采用化学、生物、物理以及这几种方法的联合处理,通过正交优化实验,得出了菌体蛋白水解的最佳工艺条件为化学-生物联合处理,在盐酸浓度3 mol·L~(-1)、温度110℃、料液比1:0.5、水解12 h后使用酸性蛋白酶酶解,调节料液pH为4、酶底比2.5%、温度55℃、酶解8 h,水解完成后蛋白质水解度达到47.18%,溶解度达到94.09%。在总氮相等的情况下,将水解液和酵母膏以不同的比例组合,替代正常发酵产γ-聚谷氨酸过程的氮源。结果表明谷氨酸发酵废菌体经过最佳工艺水解后,其水解液可以用作发酵产γ-聚谷氨酸的氮源。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酵母膏论文参考文献
[1].张亚洁,龚教龙,于晶,赵志莹,阮航.葡萄糖与酵母膏配比对猴头菌胞外酶活性的影响[J].黑龙江农业科学.2019
[2].刘旭,武琳慧,刘姣姣,卢松,赵吉.谷氨酸发酵废菌体的水解与替代酵母膏生产多聚谷氨酸[J].环境工程学报.2018
[3].陈春燕,龙思华.一株采油铜绿假单胞菌生长代谢的酵母膏条件优化[C].2015年中国化工学会年会论文集.2015
[4].肖为,陶叶杏,谷毅鹏,张大艳,卢虹玉.全缘马尾藻提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应[J].食品工业科技.2015
[5].许翠,熊秋,吴佳,高梦祥.酵母膏对α溶血性链球菌发酵代谢甘露聚糖肽的影响[J].食品工业科技.2015
[6].苏传福,朱旺明,周萌,王广军,蔡春芳.酵母膏的特性及其在水产饲料中的应用研究[C].第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集.2013
[7].周萌,朱旺明,汪福保,罗祖征,谭永刚.饲料中添加乌贼膏和酵母膏对杂交鳢(Channamaculate♀×C.argus♂)生长性能和肠道健康的影响[C].第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集.2013
[8].夏道宗,潘东曼,张英,励建荣,廖思佩.青梅提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应研究[J].中国食品学报.2013
[9].王冰.青霉素菌渣制取饲料酵母与酵母膏的工艺研究[D].哈尔滨工业大学.2013
[10].周萌,朱旺明,汪福保,罗祖征,谭永刚.饲料中添加乌贼膏和酵母膏对生鱼生长性能和肠道健康的影响[J].饲料工业.2012