本文主要研究内容
作者宋佳,李锦清,李聪,周勇,黄翠莉,綦艳（2019）在《QuEChERS萃取-液相色谱法测定酱油和酱制品中三氯蔗糖》一文中研究指出：建立了Qu ECh ERS萃取-液相色谱法测定酱油和酱制品中三氯蔗糖含量的分析方法。样品以乙腈作为萃取溶剂,采用改进的Qu ECh ERS方法进行萃取。以乙腈和水为流动相,C18色谱柱分离,液相色谱-蒸发光散射检测器进行检测。三氯蔗糖在20～1 500μg/m L呈良好线性关系,相关系数(r2)> 0. 99; 3个水平下的加标回收率为83. 2%～95. 4%;相对标准偏差(RSD)为4. 1%～6. 3%;方法检出限为1 mg/kg,定量限为3 mg/kg;方法简单、快速、准确可靠,适用于酱油及酱制品中三氯蔗糖的快速检测。
Abstract
jian li le Qu ECh ERScui qu -ye xiang se pu fa ce ding jiang you he jiang zhi pin zhong san lv zhe tang han liang de fen xi fang fa 。yang pin yi yi jing zuo wei cui qu rong ji ,cai yong gai jin de Qu ECh ERSfang fa jin hang cui qu 。yi yi jing he shui wei liu dong xiang ,C18se pu zhu fen li ,ye xiang se pu -zheng fa guang san she jian ce qi jin hang jian ce 。san lv zhe tang zai 20～1 500μg/m Lcheng liang hao xian xing guan ji ,xiang guan ji shu (r2)> 0. 99; 3ge shui ping xia de jia biao hui shou lv wei 83. 2%～95. 4%;xiang dui biao zhun pian cha (RSD)wei 4. 1%～6. 3%;fang fa jian chu xian wei 1 mg/kg,ding liang xian wei 3 mg/kg;fang fa jian chan 、kuai su 、zhun que ke kao ,kuo yong yu jiang you ji jiang zhi pin zhong san lv zhe tang de kuai su jian ce 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的宋佳,李锦清,李聪,周勇,黄翠莉,綦艳，发表于刊物食品与发酵工业2019年14期论文，是一篇关于酱油和酱制品论文,三氯蔗糖论文,蒸发光散射检测器论文,食品与发酵工业2019年14期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年14期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。