本文主要研究内容
作者程丽林,吴波,袁海君,侯梦然,张长峰,何玉池（2019）在《鲜切果蔬贮藏保鲜技术研究进展》一文中研究指出：鲜切果蔬以其新鲜度高、方便、安全等优点,深受消费者的喜爱,但鲜切果蔬在贮藏、销售过程中的品质下降严重影响了其商业价值,保鲜技术的应用可有效减缓品质的下降,保证其产品的商业价值。本文重点介绍了鲜切果蔬的保鲜技术,主要包括物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜等,以期为今后更深入地研究提供借鉴与参考。
Abstract
xian qie guo shu yi ji xin xian du gao 、fang bian 、an quan deng you dian ,shen shou xiao fei zhe de xi ai ,dan xian qie guo shu zai zhu cang 、xiao shou guo cheng zhong de pin zhi xia jiang yan chong ying xiang le ji shang ye jia zhi ,bao xian ji shu de ying yong ke you xiao jian huan pin zhi de xia jiang ,bao zheng ji chan pin de shang ye jia zhi 。ben wen chong dian jie shao le xian qie guo shu de bao xian ji shu ,zhu yao bao gua wu li bao xian 、hua xue bao xian 、sheng wu bao xian deng ,yi ji wei jin hou geng shen ru de yan jiu di gong jie jian yu can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自保鲜与加工的程丽林,吴波,袁海君,侯梦然,张长峰,何玉池，发表于刊物保鲜与加工2019年01期论文，是一篇关于鲜切果蔬论文,保鲜技术论文,研究进展论文,保鲜与加工2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自保鲜与加工2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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