本文主要研究内容
作者张彬彬,蒋佳希,张明明,梁美丹,陈楷,肖剑（2019）在《能力验证巧克力样品中肠道沙门氏菌双相亚利桑那亚种的分离鉴定》一文中研究指出：目的验证国标法和实时荧光定量PCR法2种方法对能力验证中的沙门氏菌双相亚利桑那亚种分离与鉴定的效果。方法按照作业指导书要求及GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中的方法分离菌株,以实时荧光定量PCR仪对分离菌株进行快速筛查,再将生化鉴定结果符合沙门氏菌特征的菌株进行血清学鉴定。结果样品CODE 0575在沙门氏菌显色平板上分离得到蓝绿色圆形菌落,在BS平板上分离得到灰绿色圆形菌落,经实时荧光定量PCR仪快速筛查,结果为阳性;再通过VITEK 2 compact鉴定为肠道沙门菌双相亚利桑那亚种;该菌不产硫化氢,ONPG为阳性,确定血清型为60:r:e,n,x,z15。结论以国标法为基准,借助实时荧光定量PCR仪和VITEK 2全自动鉴定系统进行检测,可确保沙门氏菌双相亚利桑那亚种不被漏检;应特别注意沙门氏菌双相亚利桑那亚种在显色培养基上与常见沙门菌表型不一致;建议扩大对沙门氏菌双相亚利桑那亚种的监测范围。
Abstract
mu de yan zheng guo biao fa he shi shi ying guang ding liang PCRfa 2chong fang fa dui neng li yan zheng zhong de sha men shi jun shuang xiang ya li sang na ya chong fen li yu jian ding de xiao guo 。fang fa an zhao zuo ye zhi dao shu yao qiu ji GB 4789.4-2016《shi pin an quan guo jia biao zhun shi pin wei sheng wu xue jian yan sha men shi jun jian yan 》zhong de fang fa fen li jun zhu ,yi shi shi ying guang ding liang PCRyi dui fen li jun zhu jin hang kuai su shai cha ,zai jiang sheng hua jian ding jie guo fu ge sha men shi jun te zheng de jun zhu jin hang xie qing xue jian ding 。jie guo yang pin CODE 0575zai sha men shi jun xian se ping ban shang fen li de dao lan lu se yuan xing jun la ,zai BSping ban shang fen li de dao hui lu se yuan xing jun la ,jing shi shi ying guang ding liang PCRyi kuai su shai cha ,jie guo wei yang xing ;zai tong guo VITEK 2 compactjian ding wei chang dao sha men jun shuang xiang ya li sang na ya chong ;gai jun bu chan liu hua qing ,ONPGwei yang xing ,que ding xie qing xing wei 60:r:e,n,x,z15。jie lun yi guo biao fa wei ji zhun ,jie zhu shi shi ying guang ding liang PCRyi he VITEK 2quan zi dong jian ding ji tong jin hang jian ce ,ke que bao sha men shi jun shuang xiang ya li sang na ya chong bu bei lou jian ;ying te bie zhu yi sha men shi jun shuang xiang ya li sang na ya chong zai xian se pei yang ji shang yu chang jian sha men jun biao xing bu yi zhi ;jian yi kuo da dui sha men shi jun shuang xiang ya li sang na ya chong de jian ce fan wei 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的张彬彬,蒋佳希,张明明,梁美丹,陈楷,肖剑，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年08期论文，是一篇关于能力验证论文,菌株鉴定论文,血清分型论文,食品安全质量检测学报2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：能力验证论文; 菌株鉴定论文; 血清分型论文; 食品安全质量检测学报2019年08期论文;