导读:本文包含了抗氧化与免疫调节活性论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:坛紫菜多糖,抗氧化活性,免疫调节活性
抗氧化与免疫调节活性论文文献综述
霍云峰,李银停,周涛[1]（2019）在《降解坛紫菜多糖的分离纯化以及抗氧化和免疫调节活性的研究》一文中研究指出坛紫菜多糖是一种提取自坛紫菜的天然海藻多糖,具有各种生物活性。坛紫菜多糖本身组成成分较为复杂,为了深入地研究坛紫菜多糖的生物活性,将降解后的的坛紫菜多糖用纤维素DE-52分离,再用葡聚糖凝胶G-100进一步纯化。最终收集到叁种纯化后的多糖组分,分别命名为P1、P2和P3。与坛紫菜粗多糖相比,纯化多糖的总糖和硫酸盐含量提高,蛋白质含量降低。P1、P2和P3主要由半乳糖组成,分子量分别为300.3、130.4和115.1 kDa。通过测定DPPH清除率、·OH清除率以及还原力来评价P1、P2和P3的抗氧化活性。结果表明,P1、P2和P3具有一定的抗氧化活性。除此之外,通过测定P1、P2和P3对巨噬细胞RAW264.7的影响评价它们的免疫调节活性,实验结果表明:P1、P2和P3对巨噬细胞RAW264.7具有一定的促进增殖、吞噬以及分泌NO的作用,说明它们也具有一定的免疫增强活性。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
贺萍[2]（2019）在《东革阿里总黄酮抗氧化活性及多糖结构表征与免疫调节活性研究》一文中研究指出东革阿里(Eurycoma longifolia)为苦木科东革阿里属植物,产自东南亚地区的一种传统草药。本论文以马来西亚东革阿里树根为原料,先提取纯化出东革阿里总黄酮和多糖,再进行结构鉴定,最后用不同的生化指标和细胞模型评估其生物活性,即东革阿里总黄酮的化学和CAA抗氧化活性、多糖的免疫调节活性和抗AAPH氧化溶血活性。选用AB-8大孔吸附树脂分离东革阿里总黄酮,黄酮的吸附率为76.57%,经冻干后得到东革阿里总黄酮样品;然后通过紫外全波长扫描和红外吸收光谱初步分析了其所含官能团和结构特征;再对东革阿里总黄酮进行的体外化学抗氧化能力测定,结果说明:在样品浓度范围内对DPPH自由基、超氧自由基均具有较好的清除效果,对铁离子具有较好的还原力;ORAC值和HepG2细胞抗氧化活性结果表明:东革阿里总黄酮ORAC值为2302.48μmol TE/g,EC_(50)值为192.27μg/mL,CAA值为为4.10μmol QE/100μmol of total flavonoid,与一般植物黄酮的ORAC值和细胞抗氧化活性对比,东革阿里总黄酮处于较优抗氧化水平。采用水提醇沉法分离东革阿里粗多糖,其得率为6.93%;经DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱层析和G-50凝胶柱层析进一步纯化出Ali-1组分,经检测样品纯度为95.42%。高效凝胶渗透色谱法测得Ali-1分子量为14.3Ku;红外光谱扫描显示Ali-1含有多糖特征吸收峰;单糖组成分析表明Ali-1其组成主要为阿拉伯糖、木糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸,其摩尔百分比分别为14.31%、57.69%、13.03%和14.86%;核磁共振分析及甲基化结果表明Ali-1组分的主链主要由1,4-Xylp糖苷键连接,并以1,2,4-Xylp糖苷键为分支点与支链相连接,其摩尔百分比分别为31.07%和22.68%;支链主要由1,2-GlcpA(12.99%)和1,2-Araf(9.71%)糖苷键组成,且支链末端以T-GalpA(12.30%)和T-Arap(11.25%)糖苷键终止。另外扫描电子显微镜观察到Ali-1具有片状外观,并伴随卵形颗粒随机分布在其整个微观结构中。最后采用小鼠巨噬细胞RAW264.7模型证明Ali-1能促进细胞分泌免疫因子NO、TNF-α和IL-6并伴随一定程度的剂量效应,从而表现出较好的免疫调节活性。同时选用体外红细胞抗氧化模型来评价Ali-1的抗氧化活性,在一定的样品浓度范围内,Ali-1可以保护人血红细胞免受AAPH的损伤,也具有一定的抗氧化活性。(本文来源于《华南理工大学》期刊2019-04-20）
吴静,胡居吾,熊伟,王慧宾,BAE,Young-soo[3]（2019）在《樟树不同器官中多糖抗氧化、免疫调节活性的研究》一文中研究指出采用先喷雾干燥后醇沉的方法制备樟树根多糖(CCRP)、樟树茎多糖(CCSP)、樟树叶多糖(CCLP)以及樟树果实多糖(CCFP),并用苯酚硫酸法检测各多糖的含量,通过测定多糖清除DPPH自由基、ABTS自由基的能力以及还原能力评价抗氧化活性。然后通过体外实验评估其对RAW 264.7巨噬细胞免疫调节活性。研究发现:CCRP、CCSP、CCLP和CCFP多糖的含量依次为52.35%、58.56%、56.62%和62.36%,果实多糖含量最高,抗氧化能力评价中,相同器官中粗多糖比精制多糖抗氧化活性能力强。同一浓度下,果实多糖对DPPH自由基清除能力最强,当多糖提取物浓度为2 mg/mL,清除率达到87.65%,其次是根多糖,清除率为79.63%;多糖提取物还原能力较强的部位是果实和根,在多糖浓度为2 mg/mL时还原能力分别达到最大0.98和0.85;但是各器官多糖对ABTS自由基的清除能力较弱。另一方面,CCRP、CCLP、CCFP和CCSP均可显着提高RAW 264.7细胞内一氧化氮(NO)的浓度和细胞因子如前列腺素E2(PGE2)和肿瘤坏死因子(TNF-α)的分泌。免疫调节活性大小顺序为樟树果实多糖>樟树叶多糖>樟树根多糖>樟树茎多糖。CCRP、CCSP、CCLP和CCFP均具有抗氧化活性并可以提高免疫力,在功能食品的开发中,可以作为一个潜在的抗氧化、免疫调节剂。(本文来源于《江西农业大学学报》期刊2019年04期）
李燕妹,吕峰,许雅楠,周昊[4]（2018）在《石莼功能性低聚糖对小鼠免疫调节与抗氧化活性的影响》一文中研究指出目的:研究石莼功能性低聚糖对免疫抑制小鼠的免疫修复与调节作用。方法:以环磷酰胺诱导建立免疫低下小鼠模型,测定石莼功能性低聚糖对免疫低下小鼠的免疫器官、细胞免疫、体液免疫及体内抗氧化效果的影响。结果:与模型组比,石莼功能性低聚糖能显着抑制免疫低下小鼠脾脏和胸腺的萎缩,促进ConA诱导的T淋巴细胞的增殖,提高NK细胞的杀伤活性、血清溶血素水平及抗体生成细胞水平(P<0.05或P<0.01);显着提高免疫低下小鼠肝脏中抗氧化酶CAT、GSH-PX和SOD的水平,有效降低脂质过氧化物MDA含量(P<0.05),其中纯品高剂量组【1 000 mg/(kg bw·d)】的效果最好。结论:石莼功能性低聚糖能有效拮抗环磷酰胺对小鼠免疫功能的抑制作用,提高免疫抑制小鼠的抗氧化功能。(本文来源于《中国食品学报》期刊2018年12期）
游丽君,黄诗铭,郑桂青,赵振刚,韩锐[5]（2018）在《裙带菜多糖的结构及抗氧化、免疫调节活性》一文中研究指出采用水提醇沉法制备裙带菜多糖(UPP),提取率为11.00%±0.25%,UPP由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、岩藻糖、半乳糖、鼠李糖组成,分子质量为691.05 ku.体外抗氧化实验测得UPP的氧自由基吸收(ORAC)能力、ABTS自由基清除能力和DPPH自由基清除能力分别为164.54±4.85μmol/g(以Trolox为标准品计)、64.93±4.76和46.80±6.06μmol/g(后两者均以Trolox为阳性对照).选用RAW264.7细胞对UPP的体外免疫调节活性进行研究,发现UPP在50～1 500 mg/L质量浓度范围内对该细胞无明显毒性,且可显着增强该细胞的吞噬能力,当UPP质量浓度为600 mg/L时,相对细胞吞噬能力达113.22%±2.75%.当UPP质量浓度为600 mg/L时,促RAW264.7细胞释放NO量达12.60±1.01μmol/L;UPP在100～800 mg/L的质量浓度范围内可显着上调诱导性一氧化氮合酶(iNOS)的mRNA表达量.以上研究结果表明,裙带菜多糖具有良好的体外抗氧化能力和免疫调节活性,可应用于保健食品的工业生产中.(本文来源于《华南理工大学学报(自然科学版)》期刊2018年11期）
吴国泰,张琪,李芳,王水明,王瑞琼[6]（2018）在《复方当归茶的体外抗氧化和体内免疫调节活性》一文中研究指出研究复方当归茶(CAT)的体外抗氧化和体内免疫调节活性。制备不同浓度的CAT溶液,分别用钼蓝显色法、DPPH分析法、邻苯叁酚自氧化法、水杨酸法对CAT进行总抗氧化活性、DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基清除能力的检测;采用小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、血清溶血素水平测定实验、NK细胞活性测定和小鼠网状内皮系统吞噬功能实验研究CAT的免疫调节作用。结果表明:CAT具有一定的体外抗氧化活性,随着受试物浓度的增加,总抗氧化活性逐渐增大,CAT能明显清除DPPH自由基和·OH自由基,IC50分别为3.2226、20.8848 mg/m L,CAT对O-2·自由基具有较弱的清除作用;与模型组比较,CAT高、中剂量组小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数均有显着升高(p<0.05),CAT高剂量组小鼠血清溶血素抗体水平极显着升高(p<0.01),CAT高、中剂量组小鼠NK细胞活性均有显着升高(p<0.05),CAT高剂量组小鼠脾脏指数均有显着升高(p<0.05),CAT高、中剂量组K值和α值均显著或极显著升高(p<0.01,p<0.05),综合分析发现复方当归茶具有一定的体外抗氧化活性和体内免疫增强作用。(本文来源于《食品工业科技》期刊2018年18期）
王爱青[7]（2018）在《党参多糖对肾阴虚大鼠抗氧化活性和免疫调节影响》一文中研究指出目的:观察党参多糖的抗氧化活性和对肾阴虚大鼠的免疫调节作用。方法:采用灌胃氢化可的松的方法建立大鼠肾阴虚模型,将成模大鼠随机分为正常对照组、模型组与党参多糖高、中、低剂量组,每组10只。党参多糖高、中、低剂量组分别给予0.5、1、2g/kg党参多糖灌胃,模型组与正常对照组用等体积生理盐水灌胃。持续用药3周后,对5组大鼠的丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、皮质醇(CORT)叁种抗氧化指标及免疫球蛋白-G(Ig-G)、免疫球蛋白-M(Ig-M)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-2(IL-2)四种免疫指标进行检测并比较分析。结果:与正常组比较结果显示,模型组大鼠体重,血清中SOD及IL-2的浓度显着降低,而血清中CORT、MDA、IL-6、Ig-G、Ig-M的浓度显着增高(P<0.01);与模型组大鼠比较结果显示,用药组体重有显着增长(P<0.05),但与空白组比较无显着差异(P>0.05),用药组大鼠体内的CORT浓度显着降低,且高剂量组优于低剂量组,组间比较有显着性差异(P<0.05),高剂量用药组大鼠血清中的SOD活性显着升高,而MDA活性则有所降低(P<0.01),而低剂量组有改善趋势,但差异无统计学意义(P>0.05),高剂量组大鼠血清中的IL-2水平升高且IL-6、Ig-G、Ig-M浓度有显着降低(P<0.01)。结论:党参多糖可改善肾阴虚大鼠的免疫状态并可提高其抗氧化能力,且与用药剂量相关。(本文来源于《中医药临床杂志》期刊2018年02期）
何传波,邵杰,魏好程,熊何健,吴国宏[8]（2018）在《鲍内脏蛋白肽抗氧化和免疫调节活性》一文中研究指出以鲍内脏为原料,通过碱性蛋白酶酶解,结合超滤方法,制备了鲍内脏蛋白肽样品。经高效液相色谱检测,分子质量主要分布在192~938 Da,占比76.3%。鲍内脏蛋白肽具有一定的体外自由基清除能力,对1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼自由基的最大清除率为32.7%,对羟自由基清除率的半抑制浓度为2.1 mg/mL,对自由基的清除效果远低于VC。鲍内脏蛋白肽具有较好的体内抗氧化活性,能极显着增强受伤小鼠体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力和提高还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)含量,明显降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)和蛋白质羰基含量,鲍内脏蛋白肽中剂量组SOD活力和GSH含量分别提高了33.2%和1.3倍,MDA和蛋白质羰基含量分别降低43.9%和40.7%,其效果已接近或超过了阳性对照的水平,且呈现一定的剂量效应关系。免疫活性实验结果表明,与空白对照组相比,鲍内脏蛋白肽中剂量组小鼠足跖增厚提高了77.1%,抗体水平提高了28.0%,脾脏指数提高24.9%,胸腺指数提高了1.2倍,鲍内脏蛋白肽可以从细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫、免疫器官4个方面增强小鼠免疫功能,且效果优于阳性对照。(本文来源于《食品科学》期刊2018年05期）
孙雪萍,徐艳,刘布鸣,孙振亮,刘新[9]（2017）在《沙虫蛋白酶解产物抗氧化与免疫调节活性的研究》一文中研究指出采用复合蛋白酶对沙虫(Sipunculus nudu)进行酶解,得到沙虫蛋白酶解产物(SNPH),并对其氨基酸组成进行了分析。采用高效液相凝胶色谱法对SNPH的相对分子质量分布进行了测定。采用紫外分光光度法测定SNPH对DPPH自由基,羟基自由基、超氧阴离子的清除能力及其还原能力。采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测SNPH在对刀豆蛋白(Con A)和脂多糖(LPS)诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响。结果显示SNPH中必需氨基酸和疏水氨基酸含量较高,小分子肽含量较高,相对分子质量在120~1800之间的物质占85.11%。抗氧化活性实验显示SNPH对DPPH自由基,羟基自由基和超氧阴离子具有较强的清除效果,且清除率与浓度存在一定的量效关系。免疫调节活性试验表明SNPH对Con A和LPS诱导的小鼠脾淋巴细胞的增殖具有协同刺激作用。SNPH具有较好的抗氧化和免疫调节活性。(本文来源于《现代食品科技》期刊2017年04期）
刘亮,钟云凯,曹少谦,戚向阳,罗彤[10]（2016）在《紫菜多糖抗氧化活性及体外免疫调节作用研究》一文中研究指出为探讨紫菜多糖功能活性,采用超声波辅助纤维法提取分离紫菜多糖(PP),研究PP的抗氧化活性及其对小鼠体外免疫调节的影响。结果表明,PP经Cellulose DEAE-52柱层析得到7个组分PP1、PP2、PP3、PP4、PP5、PP6和PP7,得率分别为5.18%、11.21%、17.15%、19.88%、4.77%、3.02%和1.24%。选取PP和2个主要组分(PP3,PP4)进行抗氧化及小鼠体外免疫调节作用研究,发现PP、PP3和PP4均能有效清除DPPH·和·OH,抑制小鼠肝组织的脂质过氧化,对Fe~(2+)和H_2O_2诱导的肝组织过氧化物损伤具有保护作用,能减少线粒体肿胀和红细胞溶血的发生。此外,PP3和PP4不仅具有直接及协同丝裂原刀豆蛋白A(ConA)刺激淋巴细胞增殖的作用,还具有双向免疫调节的作用。本研究结果为进一步探讨紫菜多糖功能活性及其作用机制奠定了基础。(本文来源于《核农学报》期刊2016年12期）
抗氧化与免疫调节活性论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
东革阿里(Eurycoma longifolia)为苦木科东革阿里属植物,产自东南亚地区的一种传统草药。本论文以马来西亚东革阿里树根为原料,先提取纯化出东革阿里总黄酮和多糖,再进行结构鉴定,最后用不同的生化指标和细胞模型评估其生物活性,即东革阿里总黄酮的化学和CAA抗氧化活性、多糖的免疫调节活性和抗AAPH氧化溶血活性。选用AB-8大孔吸附树脂分离东革阿里总黄酮,黄酮的吸附率为76.57%,经冻干后得到东革阿里总黄酮样品;然后通过紫外全波长扫描和红外吸收光谱初步分析了其所含官能团和结构特征;再对东革阿里总黄酮进行的体外化学抗氧化能力测定,结果说明:在样品浓度范围内对DPPH自由基、超氧自由基均具有较好的清除效果,对铁离子具有较好的还原力;ORAC值和HepG2细胞抗氧化活性结果表明:东革阿里总黄酮ORAC值为2302.48μmol TE/g,EC_(50)值为192.27μg/mL,CAA值为为4.10μmol QE/100μmol of total flavonoid,与一般植物黄酮的ORAC值和细胞抗氧化活性对比,东革阿里总黄酮处于较优抗氧化水平。采用水提醇沉法分离东革阿里粗多糖,其得率为6.93%;经DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱层析和G-50凝胶柱层析进一步纯化出Ali-1组分,经检测样品纯度为95.42%。高效凝胶渗透色谱法测得Ali-1分子量为14.3Ku;红外光谱扫描显示Ali-1含有多糖特征吸收峰;单糖组成分析表明Ali-1其组成主要为阿拉伯糖、木糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸,其摩尔百分比分别为14.31%、57.69%、13.03%和14.86%;核磁共振分析及甲基化结果表明Ali-1组分的主链主要由1,4-Xylp糖苷键连接,并以1,2,4-Xylp糖苷键为分支点与支链相连接,其摩尔百分比分别为31.07%和22.68%;支链主要由1,2-GlcpA(12.99%)和1,2-Araf(9.71%)糖苷键组成,且支链末端以T-GalpA(12.30%)和T-Arap(11.25%)糖苷键终止。另外扫描电子显微镜观察到Ali-1具有片状外观,并伴随卵形颗粒随机分布在其整个微观结构中。最后采用小鼠巨噬细胞RAW264.7模型证明Ali-1能促进细胞分泌免疫因子NO、TNF-α和IL-6并伴随一定程度的剂量效应,从而表现出较好的免疫调节活性。同时选用体外红细胞抗氧化模型来评价Ali-1的抗氧化活性,在一定的样品浓度范围内,Ali-1可以保护人血红细胞免受AAPH的损伤,也具有一定的抗氧化活性。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
抗氧化与免疫调节活性论文参考文献
[1].霍云峰,李银停,周涛.降解坛紫菜多糖的分离纯化以及抗氧化和免疫调节活性的研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[2].贺萍.东革阿里总黄酮抗氧化活性及多糖结构表征与免疫调节活性研究[D].华南理工大学.2019
[3].吴静,胡居吾,熊伟,王慧宾,BAE,Young-soo.樟树不同器官中多糖抗氧化、免疫调节活性的研究[J].江西农业大学学报.2019
[4].李燕妹,吕峰,许雅楠,周昊.石莼功能性低聚糖对小鼠免疫调节与抗氧化活性的影响[J].中国食品学报.2018
[5].游丽君,黄诗铭,郑桂青,赵振刚,韩锐.裙带菜多糖的结构及抗氧化、免疫调节活性[J].华南理工大学学报(自然科学版).2018
[6].吴国泰,张琪,李芳,王水明,王瑞琼.复方当归茶的体外抗氧化和体内免疫调节活性[J].食品工业科技.2018
[7].王爱青.党参多糖对肾阴虚大鼠抗氧化活性和免疫调节影响[J].中医药临床杂志.2018
[8].何传波,邵杰,魏好程,熊何健,吴国宏.鲍内脏蛋白肽抗氧化和免疫调节活性[J].食品科学.2018
[9].孙雪萍,徐艳,刘布鸣,孙振亮,刘新.沙虫蛋白酶解产物抗氧化与免疫调节活性的研究[J].现代食品科技.2017
[10].刘亮,钟云凯,曹少谦,戚向阳,罗彤.紫菜多糖抗氧化活性及体外免疫调节作用研究[J].核农学报.2016