本文主要研究内容
作者姚晓洁,谷瑞丽,姬建生,杨森楠,夏嘉（2019）在《白酒中氨基甲酸乙酯含量检测及在不同香型白酒中的含量分析》一文中研究指出：采用SPE结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对从河南省各地市抽取的1 882批白酒的EC进行检测。结果表明,所检测的白酒中EC的检出率为52.3%,最大值1 680μg/kg,平均含量为49.9μg/kg。7.6%的白酒中EC含量超过国际常用蒸馏酒的EC限量标准(150μg/kg)。针对不同香型白酒进行分析,EC平均含量最高的是酱香型白酒,为92.1μg/kg;其次是董香型白酒,为91.4μg/kg;第三是陶香型白酒,为84.0μg/kg,之后依次是凤香型白酒63.7μg/kg,浓香型白酒56.7μg/kg。此研究期望能为我国食品安全部门制定白酒中EC的限量标准提供有效的参考。
Abstract
cai yong SPEjie ge qi xiang se pu -zhi pu lian yong (GC-MS)fa dui cong he na sheng ge de shi chou qu de 1 882pi bai jiu de ECjin hang jian ce 。jie guo biao ming ,suo jian ce de bai jiu zhong ECde jian chu lv wei 52.3%,zui da zhi 1 680μg/kg,ping jun han liang wei 49.9μg/kg。7.6%de bai jiu zhong EChan liang chao guo guo ji chang yong zheng liu jiu de ECxian liang biao zhun (150μg/kg)。zhen dui bu tong xiang xing bai jiu jin hang fen xi ,ECping jun han liang zui gao de shi jiang xiang xing bai jiu ,wei 92.1μg/kg;ji ci shi dong xiang xing bai jiu ,wei 91.4μg/kg;di san shi tao xiang xing bai jiu ,wei 84.0μg/kg,zhi hou yi ci shi feng xiang xing bai jiu 63.7μg/kg,nong xiang xing bai jiu 56.7μg/kg。ci yan jiu ji wang neng wei wo guo shi pin an quan bu men zhi ding bai jiu zhong ECde xian liang biao zhun di gong you xiao de can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全导刊的姚晓洁,谷瑞丽,姬建生,杨森楠,夏嘉，发表于刊物食品安全导刊2019年18期论文，是一篇关于氨基甲酸乙酯论文,白酒论文,香型论文,含量分析论文,食品安全导刊2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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