安徽省阜南县人民医院消化内科安徽阜南236300
摘要：目的：探讨与分析饮食护理在消化性溃疡患者护理中的作用。方法：选取160例消化性溃疡患者作为研究对象，并对其进行随机分组，其中80例消化性溃疡患者作为对照组，80例消化性溃疡患者作为干预组。对照组按照常规方法进行临床护理并正常进食，干预组除了按照常规方法进行临床护理外，还对其进行饮食护理的临床护理。比较两组消化性溃疡患者在护理过程中，患者不良反应发生率的差别，同时比较两组患者家属的护理满意度。结果：干预组和对照组患者的护理不当发生率、患者不良反应发生率和患者家属的护理满意度差异有统计学意义（p<0.05），在护理安全意外事件发生率和护理不良反应发生率上，干预组明显低于对照组；在患者家属的护理满意度上，干预组显著高于对照组。结论：实行饮食护理后，患者在住院过程中得到了更好的护理，并且患者家属的满意度也得到了明显提升。
关键词：饮食护理；消化性溃疡；应用
消化性溃疡是胃溃疡和十二指肠溃疡的统称，它又被称为溃疡。在中国来讲，消化性溃疡是消化内科中比较常见的疾病之一。其发病机制是胃酸和胃蛋白酶对病人自身胃壁和十二指肠壁的损伤。该疾病多伴随有并发症，相对于其它的消化性疾病来讲，该疾病的发生比较严重，由于其多伴随有并发症，因此在临床的诊断上，该疾病也容易造成误诊和漏诊[1]。在护理方面，就目前来讲，对确诊的消化性溃疡患者进行人性化护理是比较有效的措施，人性化护理是指护理人员出于人道主义，在护理过程中，采用一系列的护理措施，对患者的生命健康、人格与尊严等进行必要的关怀与照顾[2]，除此之外，对患者的饮食进行护理也是必不可少的一部分，饮食护理是指在病人的平时饮食上，给予专业的指导和帮助。本研究对80名患者进行饮食护理，结果表明，该护理取得了一定的效果。
1.资料与方法
1.1研究对象
本研究选取医院的患者作为观察者，进行持续观察。对照组与干预组采用不同的护理措施。对照组按照常规方法和正常饮食进行临床护理，干预组按照常规方法加上饮食护理方法进行临床护理。本研究中的被研究对象都是在医院接受治疗的患者，他们能够表达自己的感受，能够与人正常沟通交流；其次患者以及患者家属都自愿参与到本研究中。
1.2研究方法
对选取的80例对照组患者和选取的80例干预组患者进行不同的护理。对照组患者按照常规方法和正常饮食进行临床护理，干预组患者按照常规护理方法加之饮食护理方法进行临床护理：首先制订患者的临床护理目标，明确患者的护理目标，并且在护理过程中注意细节管理，做好风险掌控；其次，商讨及确定患者的饮食护理方法，患者进行康复的环境要安排得舒适又满意、在与患者交流时要采用患者喜欢的方式，面带微笑并时刻关注患者的一举一动、注重与患者家属的沟通交流，共同促进患者的早日康复、对护理人员进行饮食护理的培训，丰富他们的护理知识，提高护理人员的护理技能，在护理过程中减少护理失误。对干预组和对照组患者实施不同的护理措施时，护理操作均是由专业的护理人员进行。在护理过程中，由护理长分别记录两组患者的护理不当事件的发生率、患者不良反应发生率和家属的护理满意度。
1.3研究工具
本研究中对家属满意度的调查是采用患者家属满意度调查问卷实现的。该问卷的信、效度结果良好，信度为0.85，效度为0.80，能较好的测量到家属的满意度。该问卷共包括护理人员的工作责任心、服务态度、护理质量等10个模块，每个模块10分，当满意度总得分达到90分以上就记为阳性指标[3]。
1.4统计学方法
本研究中的数据分析软件均采用SPSS19.0软件，用该软件对收集到的干预组与对照组的数据分别进行整理，并对其进行统计分析，计量数据按照平均数±标准差的方式表示。本研究中所采用的差异性检验的统计方法为?2检验，并且当显著性系数p<0.05时，认为差异存在统计学意义。
2结果
2.1干预组与对照组在护理质量上的比较
本研究选取了干预组患者80例、对照组患者80例。统计结果显示：在80名干预组患者中，有1名患者在护理后出现不良反应；而对照组的统计结果显示：在80名对照组患者中，有6名患者在护理后出现了不良反应。将干预组与对照组患者在患者不良反应发生率的数据录入到SPSS19.0中，运用?2检验进行分析。分析结果见表1，根据表1的结果，我们可以发现：干预组与对照组在两个指标上均存在显著性差异，且干预组小于对照组。
2.2干预组与对照组患者家属护理满意度的比较
根据表2中的结果我们可以发现，干预组有69名患者家属对护理感到满意，对照组中有53名患者家属对护理感到满意，并且两组的差异显著（p<0.05），干预组的患者家属满意率显著高于对照组的患者家属满意率。
3讨论
饮食护理要求护理人员本着以人为本的理念，悉心照料患者，根据患者的特点进行饮食护理，关心并尊重患者，为患者提供满意的护理服务。本次研究发现，给予患者饮食护理能够提高患者家属的满意度水平。
饮食护理对消化性溃疡患者的作用不言而喻，良好的饮食护理不仅能够使得患者有一个比较专业的饮食指导，更对其病情有一个良好的稳定控制作用，患者在饮食护理之后，病情得到了有效的缓解控制，不良反应发生率降低，在这样一种作用之下，患者的家属满意度水平也得到了提升，并且由此我们可以进行推测，该方面的医患关系比较和谐。
4体会
随着社会的不断进步，人们的生活水平和生活质量日益提高，同时，人们对健康重要性的认识也越来越深刻，他们更加关注自己的身心健康，但现实却是护理的发展滞后于人们对护理的需求，日益增长的需求同护理的发展出现了一道鸿沟，这种发展的不同步，致使医患矛盾日益升级。近几年来，因为患者的护理问题引起的医患纠纷事件逐渐增加，而每次的医患纠纷都会在财力和声誉上给医院造成不可估量的损失[4]。鉴于此，采取有效地措施来提高护理质量，减少因护理问题导致的医患纠纷已经迫在眉睫。对患者实行个性化的护理、本着以人为本的原则悉心照顾患者、对患者给予充分的尊重与理解、营造舒适而又满意的环境等一系列的饮食护理措施急需要提到日程上来。本研究用科学的统计分析证实：实行饮食护理方案能够显著提高护理质量以及家属的满意度，这种护理方法不仅副作用小同时也经济实用。
参考文献：
[1]苏桂珍，王晓楠，马俊.谈谈消化性溃疡患者的饮食护理[J].中国保健营养，2013，（23）：132-133.
[2]任妍.人性化护理干预对消化性溃疡患者的护理效果分析[J].人人健康，2015，（24）：132-133.
[3]王晓云，曲伟峰.对消化性溃疡患者的护理体会[J].医学理论与实践健，2013，（04）：355-356.
[4]严秀芳.人性化管理在儿科护理管理中的应用[J].齐鲁护理杂志，2012，（16）：108-110.