应桦:金口河常见马铃薯品种特性分析及加工适宜性评价论文

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本文主要研究内容

作者应桦,宋建群(2019)在《金口河常见马铃薯品种特性分析及加工适宜性评价》一文中研究指出:金口河马铃薯被作为当地特色农产品之一,主要种植在海拔范围1200~2500m的范围,气候和生态环境适宜。但当地马铃薯主要靠鲜食销售,经济效益较低,无法实现农业增收。为分析金口河3种常见马铃薯品种差异,指导当地马铃薯种植选种与繁育,实验测定了5个主要品质指标。统计分析显示,金口河马铃薯干物质含量普遍较低,粗蛋白质含量适中,不同品种之间还原糖和直、支链淀粉含量存在显著差异。金口河常见马铃薯品种只适宜鲜食或菜用。要实现当地马铃薯深加工增值,还需引种马铃薯加工品种。

Abstract

jin kou he ma ling shu bei zuo wei dang de te se nong chan pin zhi yi ,zhu yao chong zhi zai hai ba fan wei 1200~2500mde fan wei ,qi hou he sheng tai huan jing kuo yi 。dan dang de ma ling shu zhu yao kao xian shi xiao shou ,jing ji xiao yi jiao di ,mo fa shi xian nong ye zeng shou 。wei fen xi jin kou he 3chong chang jian ma ling shu pin chong cha yi ,zhi dao dang de ma ling shu chong zhi shua chong yu fan yo ,shi yan ce ding le 5ge zhu yao pin zhi zhi biao 。tong ji fen xi xian shi ,jin kou he ma ling shu gan wu zhi han liang pu bian jiao di ,cu dan bai zhi han liang kuo zhong ,bu tong pin chong zhi jian hai yuan tang he zhi 、zhi lian dian fen han liang cun zai xian zhe cha yi 。jin kou he chang jian ma ling shu pin chong zhi kuo yi xian shi huo cai yong 。yao shi xian dang de ma ling shu shen jia gong zeng zhi ,hai xu yin chong ma ling shu jia gong pin chong 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自农业与技术的应桦,宋建群,发表于刊物农业与技术2019年03期论文,是一篇关于马铃薯论文,品种特性分析论文,加工论文,农业与技术2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自农业与技术2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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