城市历史文化题材的商业街区规划设计研究

城市历史文化题材的商业街区规划设计研究

沈阳建筑大学辽宁沈阳100168

摘要:历史文化题材的城市商业街区能够把历史文化和现代科学技术紧密结合到一起,既能体现当地传统文化,又提供了现代时尚生活,因而以城市历史文化题材商业街区的开发建设备受青睐。然而随着城市的飞速发展,与国际化的融合,使得城市中新老街区出现了严重的冲突,大量具有历史与传统意义的商业性街区受到很大程度的影响,亟待提出历史文化商业街区的规划方法及开发模式。本文阐述了历史文化题材的商业街区发展现状,从历史文化、客源、环境等方面分析了其应具备的特征,提出其规划原则,通过对其的商业定位、投资主体及盈利方式的相关分析,进而从商业动线、街巷空间及建筑单位三方面提出了规划设计思路,以期为国内历史文化商业街区的开发提供借鉴。

关键词:历史文化题材;城市商业街区;规划设计;设计思路

【引言】城市历史文化题材的城市商业街区是我国城市化规划和发展的主要趋势,具有充分融合地区传统文化和现代商业文明特性,在满足城市化快速发展的同时,还能促进传统文化和时尚生活、科学技术相互促进共同发展。在我国此类商业街区有很多,最出名的包括:四川成都的宽窄巷子、武汉天地、南京的1912等等。到目前为止已经发展为城市的代名词,虽然街区型商业很久之前都已经存在,但是以城市历史文化为题材商业街区和其他商业街区有较大差距,这也是此类商业街区吸引消费者来消费的主要因素。在城市商业地产竞争越来越激烈的背景下,研究城市历史文化题材的城市商业街区规划设计就显得尤为重要。

1.城市历史文化题材的城市商业街区应具备的特征

所谓城市历史文化题材商业街区,是指有别于其他的,具有一定的历史文化底蕴的、且具有传统特色的街区地段,通过融入文化、休闲、娱乐等因素,运用科学合理规划设计方式,使之形成具有代表性的国际化、时代化的商业街区,同时充分体现传统历史文化和现代科学技术特性。所以此过程中研究和分析城市历史文化题材的城市商业街区应具备特征就具有实际意义。

1.1历史文化为魂

城市历史文化题材的城市商业街区的一大特征是在城市商业街区中所处地段或者周围具有非常浓厚的历史文化,也是各地城市开发改造的主要地段。近年来,随着人们生活水平的不断提高,基础的物质和生活条件已经满足不了人们的要求,对历史文化提出了更高要求,从现今的实践过程中,不难看出相关的政府部门已逐渐的认清了传统文化的传承在城市发展过程中的重要地位,特别是传统建筑在文化传承过程中所起到的重要作用。实践表明一个系统完整的商业街区必须包含三个因素,也就是历史文化、功能、表象。城市商业街区只有具备良好的历史文化才能提高其市场竞争力,才能充分上发挥城市商业街区的价值和意义。

1.2商业客源驱动

城市历史文化题材的城市商业街区的第二大特征是具有广泛的消费者,随着我国社会经济的发展,消费者群体多为重视传统文化和现代时尚的年轻群体,受到国外文化的影响,比较追求文化情调,而且也具有一定的消费能力,对传统文化比较向往,在消费过程中比较重视精神和文化物质的双重体验。所以城市历史文化题材的城市商业街区在规划设计过程中要重视这一特征。在发挥历史文化题材功能的同时,从文化体验、商业运营等方面提高消费者的满意度。近年来,我国旅游业快速发展,已经成为我国社会经济发展的主要支柱,城市历史文化题材的城市商业街区已经成为各地游客旅游消费的主要地方,所以外地游客也是主要消费者之一,而且大多数游客都具有很强的消费能力。

1.3休闲舒适

城市历史文化题材的城市商业街区第三大特征是能够营造轻松舒适的休闲环境,能够很大程度上促进消费者进行消费。对促进城市历史文化题材城市商业街区走可持续发展道路。比如:我国城市历史文化题材城市商业街区最出名新天地、宽窄巷子等不但具有很强的历史文化底蕴,而具有一定时尚休闲特定,像夜店、酒吧、全世界各地风情餐饮等能够让消费者在传统历史文化中享受现代文明,也是吸引各地消费者来消费的主要途径,比如:北京的王府井和后海等,

2.城市历史文化题材的城市商业街区的规划原则

2.1在规划中保留历史文化记忆

随着我国很早就运行了商业街区的经营模式,但是并没有进行全过程、全方位的规划设计,很多开发商在对传统建筑和历史文化遗迹的开发利用过程中为了节省成本采用了简单粗暴的推倒重建方式。但是具有历史文化记忆的建筑往往见证了整个城市的发展变迁,一旦推翻重建也就失去了其应用的历史价值和文化精髓,所以在城市历史文化题材的城市商业街区规划设计中要积极吸取某些城市商业街区建设失败的经验,严格遵循在规划中保留历史文化记忆原则,才能发挥出城市历史文化题材真正的价值和作用【1】。

2.2整合资源与旅游品牌

实践表明,传统城市历史文化题材商业街区往往是独立存在的,和周围的文化资源以及商业资源几乎完全隔离。在城市化日益加剧的背景下,各地城市商业地产制之间的市场竞争越来越激烈,此类历史文化题材商业街区往往没有任何竞争力。而新模式的城市历史文化题材商业街区在规划设计过程中积极整合地段资源,通过规模聚集方式,提高市场竞争力,以便在激烈的市场竞争中能够占得一席之地。除此之外,还要通过历史文化为主题营造城市文化品牌,旅游品牌包括:著名景点、独具特色的商业街区、当地特产等等。

2.3以地域历史文化增强消费体验

传统的城市历史文化题材商业街区在规划设计过程中主要是通过仿古建筑和商业消防紧密而形成的商业模式,随着我国市场经济体制的发展和完善,到目前为止我国已经初步进入了体验经济的时代,新模式城市历史文化题材商业街区在规划设计过程中要遵循“以人文本”的原则,把地方特色传统历史文化和消费者精神体验联系到一起,通过新颖的物质空间把传统历史文化传递给消费者,不但满足商业企业对经济利益的追求,而且也是我国传统历史文化得到进一步传承,传统城市历史文化题材商业街区模式向现代城市历史文化题材商业街区发展趋势图如图1所示:

图1发展趋势图

从图1中可以看出体验与商业模式构建是现代城市历史文化题材商业街区相比于传统城市历史文化题材商业街区开发的关键,而商业模式主要分为商业定位、商业业态和企业运营模式等方面。

3.城市历史文化题材的城市商业街区的商业相关分析

3.1商业环境定位

企业环境是城市历史文化题材商业街区规划设计的背景,属于外部环境,就城市规划总体来讲,街区属于城市的第一层环境,区域环境属于第二层环境,在第一层环境中往往会产生不同种类的商业圈,从而为商业街区的发展奠定良好环境,也能产生一定的市场号召力。比如:江苏南京市就有很多商业圈包括:夫子庙商业圈、新街口商业圈等,这些商业圈都是通过建立品牌效应来吸引全国各地的消费者,而且商业圈的聚集还能形成良好的商业氛围,因为各个城市商业圈交通都非常便利,而且有很多的消费群体。商业环境的定位,直接决定了城市历史文化题材商业街区规划设计效果,也是验证城市历史文化题材商业街区建设合理性和价值的主要环节,同时良好商业繁荣度也是衡量其历史文化传承的主要动力。因此在定位过程中要充分考虑一下几个方面的内容:第一,城市历史文化题材商业街中区周围的商业情况进行科学合理的分析,主要对其建设位置、周围商业圈建立的时间、各个商业企业经营的状况和经营的类型进行深入分析,为城市历史文化题材商业街区发展趋势和明确发展特色提供理论依据,从而充分分析周围商业企业的市场竞争压力,促使城市历史文化题材商业街区能持续稳定的发展;第二,对周围商业圈的配置设施进行分析,包括:商业圈的地位位置、交通状况、物流仓储等,因为这些因素将会直接影响城市历史文化题材商业街区的定位。除此之外,还要进行相应的宏观定位,明确当地城市总体发展规划,比如:城市未来的发展潜力,是否有大量居民在城市聚集、道路交通是否发生修改等,比如:成都宽窄巷子,成都我国的二级城市,位于内环线以内临近成都最大的商业圈天府广场,地铁2号线,和14条公交都经过此处,建立城市历史文化题材商业街区的主要依托资源明清古街,属于保护范围的老建筑占整个商业建筑的40%以上,而且街区完整【2】。

3.2目标市场定位

城市历史文化题材商业街区在规划设计要对当地消费主体进行界定,不同的目标市场定位其消费主体也不尽相同。所以在城市历史文化题材商业街区立项前要对目标市场进行科学合理的定位,在具体定位过程中必须衡量两个因素:第一,城市历史文化题材商业街区周围的环境;第二,城市历史文化题材商业街区经营的商品配置。城市历史文化题材商业街区周围的环境要求对当地城市的人群进行细致合理划分,如果在偏僻的城市区域,在城市历史文化题材商业街区目标市场定位过程中,就要考虑商业街区的覆盖范围能否满足偏僻区域人群的具体需求。就商品类型的角度进行划分,可以分为日用品和耐用品两大类,就日用品而言,城市历史文化题材商业街区辐射的范围比较小,主要面向周围的消费者群体,而耐用品的辐射覆盖范围则要大很多,消费者选择日用品过程中由于对耐用品本身的关注多余对交通因素的考虑,因此,往往会遵循就近的原则。城市历史文化题材商业街区在目标市场定位过程中可分为四大类型,近邻型、地域型、广域型和超广域型,具体分类情况如表1所示:

随着体验经济的兴盛,消费者从单纯的物质消费渐渐发展为物质精神一体化消费。尤其是在城市历史文化题材商业街区中,游逛者更希望能在购物的同时体验浓厚的历史文化,欣赏优美的环境,以达到身心的双重满足【3】。

3.3投资主体

城市历史文化题材商业街区投资主体案例分析:上海田子投资金额为1000万,属于改善基础设施,投资的主体是政府和租户;武汉天地,前提投资为14亿,城市居民动迁费用为6亿,投资主体是香港瑞安集团。城市历史文化题材商业街区在建设过程中根据投资主体的不同,可分为政府主导和企业主导,比如:上海著名的城市历史文化题材商业街区田子坊就是典型的政府投资,其商业规模不会很大,投资金额大约在1000万左右。像上海新天地和武汉天地都属于企业投资型,商业规模比较庞大,动辄就是10亿人民币,其城市居民的动迁房占居过半。实践表明,在我国社会经济的发展过程中,企业主导的城市历史文化题材商业街区建设投资是发展的主要趋势,也方便城市历史文化题材商业街区进行进行更加标准规范的管理【4】。

3.4盈利方式

城市历史文化题材商业街区经营过程中盈利的方式可以分为三大类,第一类,完全销售模式;第二类,租售并举模式;第三类,安全租赁模式。这三种盈利模式是城市历史文化题材商业街区发展三个阶段的必然产物。我国商业地产正值起步阶段,企业往往通过全部销售店铺的方式来进行资金回笼,但是完全销售模式并不能很好的体现出商业运营管理的价值和功能,也就是说安全销售盈利模式是城市历史文化题材商业街区发展不成熟阶段的主要产物,容易造成商业混乱,不利于企业的持续稳定的发展;而租售并举的盈利模式是城市地产开发商根据早期的商业策划而制定招商情况,在明确划分的店铺中进行销售,但是大部分店铺仍然是出租的模式,从而维持投资商资金的均衡,此种模式下商业收益主要来源与店铺的租金;而第三种是欧美国家在城市历史文化题材商业街区经常使用的盈利模式,也是我国城市历史文化题材商业街区发展运营的主要发展趋势,开发商持有商业街区的产权,通过商业运作来确保租金效益的持续稳定,若干年以后就会在城市历史文化题材商业街区中形成品牌效应,可以选择继续经营也可以通过资产评估获得金融贷款,或通过出售产权获得相应的经济效益,但是此时是的城市历史文化题材商业街区店铺价格远远超过了自持经营前的售价,比如:上海新天地、武汉天地都是瑞安旗下的典型完全租赁盈利模式【5】。

4.城市历史文化题材的城市商业街区规划设计思路

4.1空间格局的构建规划

建筑实体是城市历史文化题材商业街区空间格局构建规划中的主要要素,通过三维体积组合方式形成相应的商业街区空间格局,主要分为以下三种类型:第一类实体排列模式,通过单路径排列方式组成的商业街区,根据组合建筑尺度的不同,又可分为街区建筑尺寸变化比较小,沿着线性的路径进行重复组织的均质模式和沿着街区或者核心处设置大尺度建筑,能够满足不用业态的不同需求的混合模式两类,均质模式通常情况下没有核心店铺,比如:成都锦里、太古里等街区都是均质模式的典型代表。而上海田子坊、新天地都是混合模式的典型代表;第二类院落组合模式,院落组合模式是我国传统居民的原型,应用在城市历史文化题材的城市商业街区能够充分体现历史文化,能够为消费者提供良好的游逛体验;组团并置模式,所谓组团并置模式就是把多个建筑聚合在一起而形成的组团单元,具有很强的适应性和灵活性。

4.2商业动线的构建规划

在城市历史文化题材商业街区规划设计中无论是改造提升型还是新建开发型,都需要保证外部开放空间的秩序性,然后根据空间的图低理论,把外部空间图示化,再将商业动线概念引入其中,把相对抽象的外部开放空间结构融入商业动线的组织模式。商业动线最开始指消费者在空间行走的路线,也就是一条连接各个行业功能和系统虚拟线,主要功能是确保城市历史文化题材商业街区空间结构能过充分满足人的具体需求。所以商业动线的构建规划研究内容包括:启示空间、终端空间、高潮空间和主次动线路径等等,相关实践表明商业动线的构建规划设计和城市历史文化题材商业街区的形态有重要关系,所以在设计原则上要确保城市历史文化题材商业街区的每个角落都能联系到一起,从而满足消费者具体的消费需求,实现城市历史文化题材商业街区的商业最大化【6】。

4.3街巷空间的构建规划

街巷空间是城市历史文化题材商业街区在规划设计中必须高度重视内容之一,因为街巷空间的舒适度直接关系到整个商业街区消费者的体验性。街巷主要由进度两侧建筑单元组成,所以两侧建筑单元的具体情况决定了街巷科学性和舒适度,就应用功能而言,街巷的主要目是承担行走通道的作用,所以实际构建规划过程中对街巷空间限制因素主要体现在街巷的宽度、纵深和两侧的建筑单元这两个方面。在具体街巷空间构建规划过程中,街巷的宽度设计可以借鉴国外某些理论基础,比如:根据美国人类学家提出的间距理论,把0.15米~0.45米称之为亲密尺度,在此间距中可以进行进行安慰和爱抚等行为举动,0.45米~1.2米称之为私人尺度,在此间距可以进行相互交流,1.2米~3.6米称之为社会尺度,在此间距可以进行社会交往,3.6米~7.5米称之为公共尺度,在此间距就是陌生人间距。所以在街巷空间的构建规划中可以广泛借鉴和利用间距理论。

4.4建筑单位的构建规划

城市历史文化题材商业街区中店铺对建筑的单元尺度的要求各不相同,购物型的城市历史文化题材商业街区店铺数量远远大于是休闲型的城市历史文化题材商业街区店铺。比如:成都锦里从结构功能上讲属于购物旅游商业街区,业态纪念品和零食小吃为主,店铺的大小为20平方米~100平方米,一个建筑单元的开间为要一个店铺,即使是比较大型的餐饮和休闲区的面积也仅仅在400平方米~1600平方米之间,也是一个建筑单元构成一个商业店铺。再比如:南京的1912为休闲娱乐型城市历史文化题材商业街区,店铺的建筑面积在1000平方米~4000平方米,业态包括酒吧、电玩城等。在城市历史文化题材商业街区规划设计中,现代时尚建筑不能脱离传统历史文化,负责起不到应有的价值和作用【7】。

5.结束语

综上所述,本文在现有城市历史文化题材商业街区的基础上,深入分析目前我国城市历史文化题材商业街区的两大类型,新开发型城市历史文化题材商业街区和改造型城市历史文化题材商业街区,总结了我国城市历史文化题材商业街区在规划设计的特点和发展趋势,但由于笔者的经历和学识有限,对城市历史文化题材商业街区在规划设计研究存在一定的缺陷,比如:研究方法还停留在案例分析阶段,通过借鉴其他商业街区的规划设计来研究,对深入定量分析还不够充分,希望通过以后的学习和实践,能更好的研究总结出完善的城市历史文化题材商业街区在规划中的设计方法。

参考文献

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[7].中国城市规划设计研究院总规划师张兵提出:“城乡历史文化聚落”概念三点重要内容落实在规划工作中[J].城市规划通讯,2015,22:12.

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