本文主要研究内容
作者林浩坚,刘刚,杨卫梅,安冉,欧全宏,时有明（2019）在《二维相关红外光谱分析鉴别不同产地黑木耳》一文中研究指出：不同产地黑木耳的营养成分含量存在差异,因此对黑木耳的产地鉴别具有实用价值。选取8个不同产地的黑木耳,采用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和二维相关红外光谱(two-dimensional correlation infrared spectroscopy,2D-IR),对不同样本的2D-IR谱图进行处理和分析,并结合系统聚类分析以鉴别黑木耳的不同产地。结果显示,不同产地黑木耳的傅里叶变换红外光谱整体特征极为相似,偏相关系数的最小值为0.955,不能用于区分黑木耳的产地。不同产地黑木耳在1 730～1 400 cm-1、1 350～1 040 cm-1以及1 030～900 cm-1范围内的二维相关红外光谱中自动峰数目不同,它们之间的自动峰和交叉峰的强度也有较大差异;对1 700～950 cm-1范围内的FT-IR光谱进行系统聚类分析,不同产地黑木耳都得到正确归类。结果表明,二维相关红外光谱分析,结合系统聚类分析能够简单、快速、无损地鉴别不同产地黑木耳。
Abstract
bu tong chan de hei mu er de ying yang cheng fen han liang cun zai cha yi ,yin ci dui hei mu er de chan de jian bie ju you shi yong jia zhi 。shua qu 8ge bu tong chan de de hei mu er ,cai yong fu li xie bian huan gong wai guang pu (Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)he er wei xiang guan gong wai guang pu (two-dimensional correlation infrared spectroscopy,2D-IR),dui bu tong yang ben de 2D-IRpu tu jin hang chu li he fen xi ,bing jie ge ji tong ju lei fen xi yi jian bie hei mu er de bu tong chan de 。jie guo xian shi ,bu tong chan de hei mu er de fu li xie bian huan gong wai guang pu zheng ti te zheng ji wei xiang shi ,pian xiang guan ji shu de zui xiao zhi wei 0.955,bu neng yong yu ou fen hei mu er de chan de 。bu tong chan de hei mu er zai 1 730～1 400 cm-1、1 350～1 040 cm-1yi ji 1 030～900 cm-1fan wei nei de er wei xiang guan gong wai guang pu zhong zi dong feng shu mu bu tong ,ta men zhi jian de zi dong feng he jiao cha feng de jiang du ye you jiao da cha yi ;dui 1 700～950 cm-1fan wei nei de FT-IRguang pu jin hang ji tong ju lei fen xi ,bu tong chan de hei mu er dou de dao zheng que gui lei 。jie guo biao ming ,er wei xiang guan gong wai guang pu fen xi ,jie ge ji tong ju lei fen xi neng gou jian chan 、kuai su 、mo sun de jian bie bu tong chan de hei mu er 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国农业科技导报的林浩坚,刘刚,杨卫梅,安冉,欧全宏,时有明，发表于刊物中国农业科技导报2019年01期论文，是一篇关于傅里叶变换红外光谱论文,二维相关红外光谱论文,系统聚类分析论文,鉴别论文,不同产地论文,黑木耳论文,中国农业科技导报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国农业科技导报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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