本文主要研究内容
作者王亚楠,杨静峰,张美迪（2019）在《刺参自溶过程中细胞自噬及mTOR信号通路的表达情况》一文中研究指出：刺参在不利环境因素刺激下会发生自溶现象,导致体壁出现白色斑块、溃烂最终融化成粘稠膏状物质,这一现象严重困扰着刺参养殖、储运和加工业的发展。本文通过对刺参自溶过程中细胞自噬mTOR关键信号通路的研究以揭示海参自溶机理,为抑制和激活刺参自溶的双向调控技术提供理论依据。刺参经紫外照射后迅速发生自溶,本文建立紫外照射后0 h、1 h、2 h、4 h、6 h的刺参自溶模型以探究刺参经紫外照射后的细胞自噬情况
Abstract
ci can zai bu li huan jing yin su ci ji xia hui fa sheng zi rong xian xiang ,dao zhi ti bi chu xian bai se ban kuai 、hui lan zui zhong rong hua cheng nian chou gao zhuang wu zhi ,zhe yi xian xiang yan chong kun rao zhao ci can yang shi 、chu yun he jia gong ye de fa zhan 。ben wen tong guo dui ci can zi rong guo cheng zhong xi bao zi shi mTORguan jian xin hao tong lu de yan jiu yi jie shi hai can zi rong ji li ,wei yi zhi he ji huo ci can zi rong de shuang xiang diao kong ji shu di gong li lun yi ju 。ci can jing zi wai zhao she hou xun su fa sheng zi rong ,ben wen jian li zi wai zhao she hou 0 h、1 h、2 h、4 h、6 hde ci can zi rong mo xing yi tan jiu ci can jing zi wai zhao she hou de xi bao zi shi qing kuang
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛的王亚楠,杨静峰,张美迪，发表于刊物中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛2019-11-13论文，是一篇关于刺参自溶论文,细胞自噬论文,信号通路论文,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛2019-11-13论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛2019-11-13论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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