河南省息县三中付克平
化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。我结合教学实践，谈谈在初三化学教学中，加强实验教学做法和体会的“三步曲”。
第一步，领会大纲精神，充分认识实验教学
与原教学大纲相比，新大纲在“初中化学教学目的”中除了规定学生需要学习一些化学基础知识和基本技能外，特别突出强调要重视情感领域的教学和对学生能力及创新精神的培养。在教学内容方面，从义务教育实际出发，新大纲适当降低化学基本概念和原理的要求，较大幅度降低化学计算的要求，在适当拓宽元素化合物知识面的同时，加强了化学实验，把演示实验列入教学大纲的教学内容。
在教学要求中除了“使用仪器的技能”（13种仪器）和“实验操作的技能”（8项）外，还把“要求学生初步学会观察和记录实验现象，能够根据实验现象分析得出初步的结论，并如实书写实验报告”，以及“要求学生遵守实验室规则，注意安全操作”也规定为实验教学要求，体现了实验教学的整体功能，其目的在于转变教育思想和教学观念，真正变应试教育为素质教育。因此，我们在教学中必须改变以往只重讲授，轻视实验的倾向，纠正为了应付中考用讲实验、背实验代替做实验的错误做法，以及比较普遍存在的只满足于完成规定的实验教学任务，而忽视通过实验教学养成学生良好的实验习惯，训练观察思维能力和培养科学态度、科学方法等问题。深刻领会新大纲精神，通过实验教学激发学生学习化学的兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，把化学实验的教学与理论、元素化合物知识的教学与思想教育，以及情感、能力、科学态度和科学方法的培养有机结合起来，达到全面提高化学教学质量的目的。
第二步，激发学生学习化学的兴趣，提高学生学习化学的主动性和积极性
初中化学教学是化学教育的启蒙阶段。初中学生年龄小、好奇心强，他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主。化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习化学的主动性和积极性。我在教学中主要抓住以下三点：
1.强化演示实验教学
课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教育新大纲规定的31项演示实验内容，在各章共安排了85个课堂演示实验。这些实验有的是对化学概念、原理的阐述，有的是对元素化合物知识的分析、验证，有的则属于实验基本操作技能。对这些演示实验，我全部安排在45分钟课堂教学中完成，并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当补充和改进，以增强实验效果。例如，在“分子”教学中，补充了氨的挥发、碘在酒精中扩散（溶散）的实验，加深了学生对分子运动的感性认识。学生反映这样既能理解，又记得牢。
2.开发家庭小实验
新教材配合教学内容，共设置了13个家庭小实验。实践表明，家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外，它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力都起到一定作用。
当我第一次向学生布置绪言课的家庭小实验，即观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象，并与教材第5页习题3配合作为家庭作业时，学生感到新奇。而第二次布置家庭小实验，即用玻璃杯、饭碗和小蜡烛来测定空气中氧气的含量（第7页演示实验的改进），学生开始产生兴趣，大多数学生在家里动手做了这个实验，有的成功，有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问教师，经过简要解释和指导后，有的学生回家又重复做了这个实验，一旦做成功了，学习化学的兴趣也随之被激发出来。
后来，每次做演示实验时，学生往往会问教师：我自己在家里能不能做？配合课堂教学内容，我们除了布置学生完成新教材中设计的13个家庭小实验外，另外还补充了十几个既有浓厚生活气息，又与所学化学知识密切相关，同时学生在家庭中又能够找到材料，并独立完成的小实验，作为家庭作业。这些实验，按教学进度陆续布置给学生完成，并要求每位学生准备一个家庭小实验记录本，把所完成的实验项目、日期、观察到的现象、得出的结论与所学知识的联系等详细记录下来，半学期检查一次。大多数学生都能达到教师提出的要求。二十几个家庭小实验的开发，不仅丰富了学生课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力，还由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到促进作用。
3.开展形式多样的课外实验活动
组织化学兴趣小组是开展课外活动的好方式。兴趣小组活动除了举办扩展课内所学知识内容的专题讲座外，还以做化学趣味实验、制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中，我尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。我们学校每年都要举办一次科技节，化学晚会列为专项内容之一。在晚会上表演节目（趣味化学实验、化学小魔术等）的都是化学兴趣小组成员，而观众大多是初中学生。丰富多彩的晚会把他们带入五光十色的化学世界，听到“爆竹声声”，学生自然联系到不纯氢气点燃时的爆鸣，看到“空瓶生烟”、“清水变色”，就急着想了解这是什么变化。
通过这些活动使学生感到化学就在身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。
第三步，养成良好的实验习惯，指导科学的学习方法，培养学生的能力和创新精神
在初中化学实验教学中，注意使学生养成良好的实验习惯，是培养学生科学态度的重要措施。良好的实验习惯应包括：正确使用仪器、规范的实验操作、认真观察并记录实验现象、如实完成实验报告、遵守实验室规则、注意节约药品和实验安全等。我在教学中注意从科学态度、规范操作上给学生进行示范，对学生遵守实验室规则提出严格要求，对如何观察、记录实验现象、填写实验报告，则加以具体指导。
例如，学生在做“酸的性质”分组实验时，对盐酸与带锈铁钉的反应，在实验过程中不仅可看到铁钉表面的锈斑被盐酸所溶解，铁钉表面变得光亮，而且由于使用的盐酸过量，过量的盐酸与铁会继续发生反应，还可以看到铁钉表面有气泡冒出的现象。因此，在填写实验报告时，我要求学生将观察到的所有实验现象如实填出，并对所产生的现象做出相应解释，以此来培养学生实事求是的科学态度。每次实验结束，我都留出3～5分钟，让学生清洗仪器、整理药品，保持桌面整洁，养成良好的实验习惯。
科学的学习方法的训练和培养，对初中学生来说，需要有教师的指导。学生初学化学实验基本操作时，我除了在课堂上演示规范的实验操作让学生模仿外，还将操作要点以“口诀”的方式介绍给学生，如往试管里装粉末状药品要“一斜二送三直立”；装块状药品要“一横二放三慢竖”；液体药品取用的要点是“瓶塞倒放，两口紧挨，缓慢倾倒，加盖放回”；使用胶头滴管应“捏头赶空气，放手吸试剂，悬空滴液体，管口勿触壁”；以及酒精灯的使用要注意“两查两不两禁止”等。
家庭小实验，既能激发学生学习兴趣，又能培养学生动手实验能力，启发学生的创新思维，尤其是当实验内容与学生生活实践紧密结合时，学生的积极性特别高。