导读:本文包含了生理功效论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:魔芋葡甘聚糖,可溶性膳食纤维,应用,健康效益
生理功效论文文献综述
信珊珊[1]（2019）在《魔芋葡甘聚糖的生理功效综述》一文中研究指出魔芋葡甘聚糖(KGM)是从魔芋块茎中分离出的一种多糖类膳食纤维。适量摄入葡甘聚糖可以抑制身体对糖和脂肪的过量吸收,改善生理代谢,因此KGM作为食品添加剂和膳食补充剂有很大的应用前景。文章从抗糖尿病、减肥降脂、益生元活性和抗炎症活性几个方面对KGM的生理功效及机理进行了综述。(本文来源于《粮食与食品工业》期刊2019年05期）
张吉鹍[2]（2019）在《丁酸梭菌的生理功效及其在猪业生产中的应用》一文中研究指出综述扼要介绍了丁酸梭菌的生理功效、抑菌作用及其作用机制以及丁酸梭菌在猪业生产上的应用进展。(本文来源于《养猪》期刊2019年04期）
黄辉,潘鲁青,宋梦思[3]（2019）在《中草药对凡纳滨对虾生理功效与安全评价的研究》一文中研究指出本文研究了中草药对凡纳滨对虾的生理功效和安全性评价。实验将基础饲料作为对照组饲料,在基础饲料中分别添加0.1%黄芪多糖、0.1%黄芪多糖+0.05%大蒜素、0.1%绿原酸、0.1%绿原酸+0.05%大蒜素作为四种实验组饲料(G1-G4),养殖凡纳滨对虾21d,再进行7d攻毒实验。结果表明:3种中草药配方对凡纳滨对虾血细胞数量、吞噬率、血浆抗菌活力和总抗氧化能力影响显着(P<0.05),而对照组无明显变化。G1、G2处理组对虾血细胞数量6d后显着高于对照组,G3、G4处理组与对照组无显着差异,各处理组血细胞吞噬率、血浆抗菌活力分别于10d、3d后显着高于对照组水平,除G1处理组外,各处理组血浆总抗氧化能力10d后显着高于对照组,之后各指标均保持稳定;攻毒7d后,各处理组对虾累积死亡率显着低于对照组,累积死亡率为G4<G2<G3<G1<对照组。各处理组血浆谷丙转氨酶(GTP)和谷草转氨酶(GOP)活性与对照组差异不显着(P>0.05),G1、G2和G4处理组肝胰腺泡状细胞明显增多,其余与对照组组织结构类似,形态正常。由此可见,3种中草药配方对凡纳滨对虾免疫防御和抗氧化具有明显的增强作用,提高了对虾抵御病原菌能力,并对肝胰腺无毒副作用,以G4(0.1%绿原酸+0.05%大蒜素)配方效果最佳。(本文来源于《海洋湖沼通报》期刊2019年01期）
谢志民[4]（2018）在《浅论五禽戏对人体生理机能的功效》一文中研究指出文章对五禽戏的各个技术动作分别进行分析,并总结得出每个动作对人体不同生理功效,并运用中医理论解释虎、鹿、熊、猿、鸟五种动作分别对人体肝、肾、脾、心、肺五种器官的影响,进而促使人民更好地利用五禽戏,充分发挥它对人体机能的作用,并指出可以根据自己的身体健康状况选择适合自己的动作分别来进行练习。(本文来源于《武术研究》期刊2018年09期）
黄鲁燕[5]（2018）在《利用Caco-2细胞模型评价益生元发酵上清生理功效方法的优化及应用》一文中研究指出益生元多为一种在胃肠道上段不易消化的碳水化合物,它通过对菌群结构的调节来产生有利于人体健康的作用。益生元已被报道具有多种生理功能,例如通便、抗癌、促进矿物质吸收、调节脂质代谢和改善免疫作用的健康功效等。目前体外评估益生元的方式主要有两种1)体外发酵模型;2)体外细胞模型。通过上述两种模型的结合,我们不仅可以观察益生元对发酵菌群结构以代谢产物的调整,而且可以揭示发酵产生的代谢产物的生理功效。然而,在使用细胞模型方面仍存在稍许不足:首先,现有测定方法无法实现对细胞反应的动态监测;其次,关键的实验因素如上样体积和作用时间尚未确定。为了解决上述不足,本研究引进一种新的技术平台——细胞实时功能分析(RTCA SP)系统。该系统的核心是底部整合有微电子传感器的细胞检测板。细胞反应以基于微电极阻抗的细胞指数的形式呈现。它具有实现数据自动采集和实时分析的优势。为了标准化基于RTCA SP系统以Caco-2细胞模型评估益生元时的上样体积以及作用时间,我们设计了如下实验:1)测定3种不同SCFAs混合液对Caco-2细胞生长的影响;2)对低聚果糖(FOS)和抗性淀粉(RS)发酵上清的动态测定。我们发现Caco-2细胞对SCFAs混合液的耐受范围为0-8 mmol/L。据此设定益生元发酵上清的上样体积为6.3%(v/v)。我们也发现益生元发酵上清作用于Caco-2细胞生长模型和肠屏障模型的时间范围分别是0-16h和0-72h。所以在比较FOS和RS的生理功效时我们挑取的数据分别来自16h(Caco-2细胞生长)和72h(Caco-2单细胞层屏障功能)。FOS和RS在两种营养条件下(PBS体系和BCM体系)与新鲜粪便进行厌氧发酵。采用RTCA SP系统以及上述实验参数评估FOS和RS的发酵上清。我们发现FOS和RS均可以刺激Caco-2细胞生长和增强Caco-2单细胞层屏障功能;特别是在PBS体系,FOS和RS(发酵24h和72h)的上清可以显着地促进Caco-2细胞生长。为了验证上述结果的准确性,我们对对响应益生元的关键OTUs丰度以及发酵上清中SCFAs的含量进行分析。结果发现FOS和RS发酵上清的生理功能同益生元富集的SCFAs产生菌Faecalibacterium和Roseburia呈显着正相关;同潜在致病菌Oscillibacter,Bilophila,Escherichia/Shigella和Streptococcus呈显着负相关。FOS和RS发酵上清对Caco-2单细胞层屏障功能的增强作用同乙酸、丙酸、丁酸和总酸的含量呈显着正相关;同异丁酸的含量呈负相关。综上所述,本研究将RTCA SP系统引入到对益生元发酵上清作用效果的评估中,并确定了Caco-2细胞模型在该系统中的评估体系的上样体积和作用时间,在此基础上对FOS和RS发酵上清的生理功效了进行评估。根据FOS和RS发酵上清的生理功效与发酵液的菌群结构的改变及发酵上清中SCFAs含量的关联分析,揭示了FOS和RS通过调整发酵菌群的群落结构而影响其代谢产物,进而刺激Caco-2细胞生长和增强Caco-2单细胞层屏障功能。本研究表明了利用RTCA SP系统对益生元作用功效进行体外评估的可靠性。(本文来源于《上海交通大学》期刊2018-09-01）
孙冬阳,呼鑫荣,薛文通[6]（2019）在《豌豆功效成分及其生理活性的研究进展》一文中研究指出豌豆是我国主要的食用豆类作物之一,营养价值高。豌豆中不但含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有多肽、膳食纤维、胰蛋白酶抑制剂、酚类物质、植物凝集素等多种功效成分,具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、免疫调节等生理活性。目前豌豆主要作为高蛋白低能量的食品供人们食用,工业化生产也主要集中在豌豆淀粉、蛋白质的加工,而忽略掉其他功效成分的开发利用,使得豌豆的经济价值无法得到充分的体现。本文通过对豌豆中功效成分的提取方法、生理活性及其在食品工业中的应用进行较为全面的整理与总结,以期为豌豆在工业中的应用及功能性食品的开发与研究提供科学参考。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年02期）
余远江,何丽君,谢承孟,陈军,龙琳[7]（2018）在《抗性淀粉的生理功效及其在食品工业中的应用研究进展》一文中研究指出抗性淀粉是指不能在健康人体内被小肠所消化、吸收的淀粉及其降解产物的总称,由于其具有工业应用价值及重要的生理调节功能,成为当今研究者所关注的热点之一。根据目前国内外的研究现状,文章归纳抗性淀粉的分类、生理功效以及在食品工业中的应用研究进展,对抗性淀粉的广阔前景进行展望。(本文来源于《轻工科技》期刊2018年05期）
李芳敏,张晨阳,逯海勇[8]（2018）在《色彩的生理心理功效在室内设计中的应用》一文中研究指出色彩是多种多样的,有视觉的人都会感受到自己处在色彩的世界里,色彩从各个方面渗透到人类生活的每一个角落。无法想象人类在没有色彩的世界中逗留会感到多么凄凉与厌倦。色彩,它可以让人在不知不觉中改变心情,让人感到痛苦、难过,或是兴奋、快乐。它不仅能够从生理上给人们造成影响,而且能给人们的心理带来影响。本文从色彩对人的生理作用和心理作用两方面进行分析,浅谈了色彩对室内空间的影响,希望能够为相关室内设计人员提供一些实践探索方面的启思。(本文来源于《大众文艺》期刊2018年08期）
蒙沛霖,吕承豪,朱继荷,黎勇,郑志兵[9]（2017）在《黑茶营养干预代谢综合征生理功效的研究现状及发展趋势》一文中研究指出黑茶是中国一大特有的发酵茶类,近年来因被报道具有降低血脂、改善血压、调节血糖等功效而备受关注。然而,相比于绿茶和红茶,目前尚无系统性地有关黑茶改善代谢综合征功效及其分子机理研究现状的综述。通过全面总结和分析,迄今为止国内外学者在细胞、动物和人体临床水平上关于黑茶改善糖脂代谢异常现象的研究数据,发现黑茶确实能在一定程度上降低体重并改善糖脂代谢综合征,但其分子机制研究相对较少,人体临床数据累积不足,且黑茶的安全毒理性评价亦缺乏。所以,黑茶有效成分的结构鉴定及其在不同细胞系中的分子机理亟待系统性研究,动物实验需要更为科学合理的设计,人体临床数据有待进一步的积累,这样才能更安全有效地发挥干预代谢综合征的功效,加速其在保健食品或药品领域的应用。(本文来源于《中国食物与营养》期刊2017年11期）
宋高翔,张艳,陶宇,王杰梅[10]（2017）在《芝麻生理功效研究综述》一文中研究指出参阅了关于芝麻成分和保健功效的相关资料,并对芝麻的生理功效进行了总结归类,芝麻具有保护肝肾、抗癌抗肿瘤、消炎杀菌、抗氧化、抗衰老、防止动脉粥样硬化、调节血脂、保护神经等功效。最后展望了芝麻产品的丰富化、功能化和量化。(本文来源于《粮食与食品工业》期刊2017年03期）
生理功效论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
综述扼要介绍了丁酸梭菌的生理功效、抑菌作用及其作用机制以及丁酸梭菌在猪业生产上的应用进展。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生理功效论文参考文献
[1].信珊珊.魔芋葡甘聚糖的生理功效综述[J].粮食与食品工业.2019
[2].张吉鹍.丁酸梭菌的生理功效及其在猪业生产中的应用[J].养猪.2019
[3].黄辉,潘鲁青,宋梦思.中草药对凡纳滨对虾生理功效与安全评价的研究[J].海洋湖沼通报.2019
[4].谢志民.浅论五禽戏对人体生理机能的功效[J].武术研究.2018
[5].黄鲁燕.利用Caco-2细胞模型评价益生元发酵上清生理功效方法的优化及应用[D].上海交通大学.2018
[6].孙冬阳,呼鑫荣,薛文通.豌豆功效成分及其生理活性的研究进展[J].食品工业科技.2019
[7].余远江,何丽君,谢承孟,陈军,龙琳.抗性淀粉的生理功效及其在食品工业中的应用研究进展[J].轻工科技.2018
[8].李芳敏,张晨阳,逯海勇.色彩的生理心理功效在室内设计中的应用[J].大众文艺.2018
[9].蒙沛霖,吕承豪,朱继荷,黎勇,郑志兵.黑茶营养干预代谢综合征生理功效的研究现状及发展趋势[J].中国食物与营养.2017
[10].宋高翔,张艳,陶宇,王杰梅.芝麻生理功效研究综述[J].粮食与食品工业.2017