本文主要研究内容
作者常存,段楠,杨雪冰（2019）在《白灵菇的营养成分测定及保健功能研究》一文中研究指出：白灵菇是一种食、药两用的大型真菌,具有丰富的营养价值。介绍了白灵菇的产地及区域分布。白灵菇含有多种营养成分,还含有麦角淄醇、芳香族化合物等对人体有益的活性成分。阐述了白灵菇在抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、抗辐射、降血脂等方面的保健功能。白灵菇菌丝体多糖（PNMP）对·OH-清除效果比较显著,具有较强的抗氧化作用。白灵菇多糖能够极显著地提高巨噬细胞的吞噬能力,提高血清中溶血红素含量并增强淋巴细胞增殖能力,具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。白灵菇中提取的一种溶血蛋白具有很强的细胞毒性,可抑制肿瘤细胞增殖,对肝癌、胃癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。白灵菇中麦角固醇里的维生素D2等生物组分可减少胸腺和脾脏细胞凋亡,具有很好的抗辐射作用。白灵菇蛋白质、热水提取物和多糖成分可明显降低血浆总胆固醇和收缩压水平,具有抗高血压的功效。
Abstract
bai ling gu shi yi chong shi 、yao liang yong de da xing zhen jun ,ju you feng fu de ying yang jia zhi 。jie shao le bai ling gu de chan de ji ou yu fen bu 。bai ling gu han you duo chong ying yang cheng fen ,hai han you mai jiao zi chun 、fang xiang zu hua ge wu deng dui ren ti you yi de huo xing cheng fen 。chan shu le bai ling gu zai kang yang hua 、mian yi diao jie 、kang zhong liu 、kang fu she 、jiang xie zhi deng fang mian de bao jian gong neng 。bai ling gu jun si ti duo tang （PNMP）dui ·OH-qing chu xiao guo bi jiao xian zhe ,ju you jiao jiang de kang yang hua zuo yong 。bai ling gu duo tang neng gou ji xian zhe de di gao ju shi xi bao de tun shi neng li ,di gao xie qing zhong rong xie gong su han liang bing zeng jiang lin ba xi bao zeng shi neng li ,ju you zeng jiang ren ti mian yi li 、diao jie ren ti sheng li ping heng de zuo yong 。bai ling gu zhong di qu de yi chong rong xie dan bai ju you hen jiang de xi bao du xing ,ke yi zhi zhong liu xi bao zeng shi ,dui gan ai 、wei ai 、gong geng ai 、ru xian ai deng you hen hao de yi zhi zuo yong 。bai ling gu zhong mai jiao gu chun li de wei sheng su D2deng sheng wu zu fen ke jian shao xiong xian he pi zang xi bao diao wang ,ju you hen hao de kang fu she zuo yong 。bai ling gu dan bai zhi 、re shui di qu wu he duo tang cheng fen ke ming xian jiang di xie jiang zong dan gu chun he shou su ya shui ping ,ju you kang gao xie ya de gong xiao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自黑龙江科学的常存,段楠,杨雪冰，发表于刊物黑龙江科学2019年14期论文，是一篇关于白灵菇论文,营养成分论文,保健功能论文,研究论文,黑龙江科学2019年14期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自黑龙江科学2019年14期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：白灵菇论文; 营养成分论文; 保健功能论文; 研究论文; 黑龙江科学2019年14期论文;