本文主要研究内容
作者张艳艳,黄玉舟,李丽,韦石,赵国帅,汤宏厚,考志强（2019）在《花色苷的研究进展》一文中研究指出：花色苷作为一种极其重要的水溶性色素,因其具有较强的抗氧化性从而对人类身体有着重要的保护作用,目前已经被广泛应用到食品、医疗和保健行业。然而,花色苷极其不稳定,容易降解,而且现代的提取技术导致很多花色苷从各种植物细胞中很难甚至不能被提取出来,即使花色苷被提取出来,通常会带有许多杂质。这些因素严重限制了花色苷的应用和发展。
Abstract
hua se gan zuo wei yi chong ji ji chong yao de shui rong xing se su ,yin ji ju you jiao jiang de kang yang hua xing cong er dui ren lei shen ti you zhao chong yao de bao hu zuo yong ,mu qian yi jing bei an fan ying yong dao shi pin 、yi liao he bao jian hang ye 。ran er ,hua se gan ji ji bu wen ding ,rong yi jiang jie ,er ju xian dai de di qu ji shu dao zhi hen duo hua se gan cong ge chong zhi wu xi bao zhong hen nan shen zhi bu neng bei di qu chu lai ,ji shi hua se gan bei di qu chu lai ,tong chang hui dai you hu duo za zhi 。zhe xie yin su yan chong xian zhi le hua se gan de ying yong he fa zhan 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全导刊的张艳艳,黄玉舟,李丽,韦石,赵国帅,汤宏厚,考志强，发表于刊物食品安全导刊2019年15期论文，是一篇关于花色苷论文,提取论文,纯化论文,鉴定论文,食品安全导刊2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：花色苷论文; 提取论文; 纯化论文; 鉴定论文; 食品安全导刊2019年15期论文;