导读:本文包含了生态冰温论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:对虾,生态冰温,无水存活,存活率
生态冰温论文文献综述
徐德峰,王雅玲,孙力军,房志家[1]（2019）在《降温及生态冰温条件对凡纳滨对虾无水存活时间的影响》一文中研究指出【目的】确定凡纳滨对虾无水存活流通的关键工艺参数。【方法】通过观察明确休眠临界温度,计时测定,确定降温程序、氧气含量及生态冰温保藏温度对存活时间的影响。【结果】凡纳滨对虾生态冰温区为-2～10℃。设定4种降温方式,其梯度降温均为≥18、18～15、15～10℃等3个区段,第Ⅰ种方式对应区段的降温速率为4、1、0.5℃/h,第Ⅱ种为4、2、0.5℃/h,第Ⅲ种为4、1、1℃/h,第Ⅳ种为4、4、4℃/h。第Ⅰ种方式下的存活时间(12.48±0.56)h,显着大于第Ⅱ种(8.75±0.77)h、第Ⅲ种(8.29±0.58)h和第Ⅳ种(6.19±0.62)h(P <0.05)。在99.9%氧气含量且维持生态冰温5℃的无水条件下可使存活时间进一步延至(23.82±0.77)h,之后常温新鲜海水中5 min可复苏至鲜活状态,成活率在98.5%以上。【结论】通过调整降温及生态冰温条件可显着延长凡纳滨对虾无水存活时间。(本文来源于《广东海洋大学学报》期刊2019年06期）
蔡晓芳,张晓林,周建频,张东玲,刘贤德[2]（2019）在《大黄鱼生态冰温保活技术的初步研究》一文中研究指出为优化大黄鱼(Larimichthys crocea)活体运输的条件,对大黄鱼的生态冰温进行探索。分析鱼水质量比和暂养时间2个因素对大黄鱼保活时间的影响,在此基础上设计3因素3水平的正交试验,以期找到大黄鱼保活的适合条件。研究结果显示:大黄鱼的生态冰温为-2℃～7℃;鱼水质量比及暂养时间对大黄鱼保活时间均有显着影响(P<0.05);在温度为5℃～7℃、鱼水质量比为1∶4、暂养时间为48 h的条件下进行保活,保活时间可超过19 h。本研究结果可为大黄鱼活体运输提供参考。(本文来源于《渔业现代化》期刊2019年04期）
倪锦,沈建[3]（2013）在《冷海水喷淋对皱纹盘鲍生态冰温保活的影响》一文中研究指出本文通过测定皱纹盘鲍的冻结曲线获得了生态冰温区,开展了皱纹盘鲍生态冰温保活工艺的研究。针对不同温度、不同降温模式、净化和充氧条件等开展皱纹盘鲍保活对比实验,寻求最适宜的生态冰温保活工艺。实验结果表明生态冰温区(-1.5℃-0℃)保活条件下皱纹盘鲍的存活率最佳,梯度降温和保活时的冷海水喷淋可显着提高皱纹盘鲍的存活率,此外净化和充氧可明显提高皱纹盘鲍的存活率。本文获得的皱纹盘鲍最佳保活工艺为:对皱纹盘鲍进行净化,采用充氧冷海水喷淋皱纹盘鲍将其梯度降温至生态冰温区、在保活阶段采用充氧冷海水喷淋为皱纹盘鲍提供氧气和潮湿的环境。(本文来源于《现代食品科技》期刊2013年05期）
费星,秦小明,林华娟,沈建,章超桦[4]（2010）在《近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化》一文中研究指出近江牡蛎经过臭氧净化后分为薄膜包装组和散装组在5℃进行生态冰温保活;在净化前后和保活1、3、5、7、9d分别取样,分析上述过程中主要营养成分的变化。结果表明:净化前后牡蛎的主要营养成分基本未发生变化;在生态冰温保活过程中粗蛋白和水分基本保持稳定,粗脂肪和糖原呈明显下降趋势,而乳酸呈显着的上升趋势。与保活前相比,薄膜包装组粗脂肪、糖原分别降低了55.7%和29.2%,乳酸含量增加了57.3%;散装组脂肪、糖原分别降低了51.2%和41.0%,乳酸含量增加了107.7%。由结果可知,薄膜包装组主要营养成分的损失较小。(本文来源于《食品科技》期刊2010年03期）
许钟,杨宪时,张秀珍[5]（1996）在《国外鱼贝类生态冰温无水活运的研究》一文中研究指出运用冰温活体干燥技术，将鱼贝类低温驯化，使其在生态冰温区域内冬眠，再进行无水活运，既能延长存活时间，又能提高鱼贝类的风味。(本文来源于《齐鲁渔业》期刊1996年02期）
生态冰温论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为优化大黄鱼(Larimichthys crocea)活体运输的条件,对大黄鱼的生态冰温进行探索。分析鱼水质量比和暂养时间2个因素对大黄鱼保活时间的影响,在此基础上设计3因素3水平的正交试验,以期找到大黄鱼保活的适合条件。研究结果显示:大黄鱼的生态冰温为-2℃～7℃;鱼水质量比及暂养时间对大黄鱼保活时间均有显着影响(P<0.05);在温度为5℃～7℃、鱼水质量比为1∶4、暂养时间为48 h的条件下进行保活,保活时间可超过19 h。本研究结果可为大黄鱼活体运输提供参考。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生态冰温论文参考文献
[1].徐德峰,王雅玲,孙力军,房志家.降温及生态冰温条件对凡纳滨对虾无水存活时间的影响[J].广东海洋大学学报.2019
[2].蔡晓芳,张晓林,周建频,张东玲,刘贤德.大黄鱼生态冰温保活技术的初步研究[J].渔业现代化.2019
[3].倪锦,沈建.冷海水喷淋对皱纹盘鲍生态冰温保活的影响[J].现代食品科技.2013
[4].费星,秦小明,林华娟,沈建,章超桦.近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化[J].食品科技.2010
[5].许钟,杨宪时,张秀珍.国外鱼贝类生态冰温无水活运的研究[J].齐鲁渔业.1996