导读:本文包含了暴露评估论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:短链氯化石蜡,在线凝胶渗透色谱-气相色谱-负化学离子源-质谱,含量,膳食暴露
暴露评估论文文献综述
陈慧玲,申金山,王雪光,杨立新[1]（2019）在《膳食中短链氯化石蜡的污染状况及风险暴露评估》一文中研究指出短链氯化石蜡(short chain chlorinated paraffins,SCCPs)是碳原子数在10～13之间的氯化石蜡(chlorinated paraffins,CPs),它是一类结构复杂的混合物。目前,膳食中SCCPs污染状况的检测数据较少。为了解我国北部膳食中SCCPs的污染现状,于2016年在9个城市分别采集了9种膳食样品,共计81份,采用在线凝胶渗透色谱-气相色谱-负化学离子源-质谱测定膳食样品中SCCPs含量并分析其同系物的分布模式。结果表明,膳食样品中SCCPs含量范围为2.30～496.49 ng/g(湿质量),并且同系物分布以低氯取代Cl6～Cl7的C10-/C12-SCCPs为主要组成部分。我国华北地区人群的膳食暴露风险在1.1～3.8之间。膳食暴露风险小于100,即说明膳食暴露风险尚可接受,但这并不意味着对人类健康没有存在风险。测定膳食中的SCCPs含量并分析其分布模式,为了解我国膳食中SCCPs的污染状况及其对人体健康的影响提供了数据参考。(本文来源于《食品科学》期刊2019年21期）
董晶晶,王英杰,方敏,宫智勇,吴永宁[2]（2019）在《武汉市多种食品高氯酸盐的检测与暴露评估》一文中研究指出目的:对武汉市售300份食品样中的高氯酸盐浓度进行了检测分析,并对高氯酸盐的饮食暴露进行了风险评估。方法:采用超高效液相色谱-叁重四极杆质谱联用,Cl～(18)O_4～-内标法测定各种食品中高氯酸盐的含量。通过电喷雾电离法进行膳食暴露评估,通过平均日剂量与参考剂量的比值进行风险评估。结果:高氯酸盐检测频率高达95%,最高平均浓度为20.66μg/kg。蔬菜中高氯酸盐含量最高,平均为33.38μg/kg,肉类中高氯酸盐含量最低,平均为4.05μg/kg。菠菜是蔬菜样品中高氯酸盐含量最高的,生菜紧随菠菜之后,平均浓度为80.92μg/kg。长期摄入评估表明,22.87%的高氯酸盐是通过水果、蔬菜、肉类和鸡蛋摄入的。风险评估结果表明,食品样品中的高氯酸盐含量对人体健康无害。讨论:本实验结果表明,在参考每日允许摄入量为0.7μg/kg(EFSA)的条件下,本次于武汉市各大市场购买的各类食品中的高氯酸盐并不会对人体健康产生有害影响。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
刘微,赵丽艳,陈微,时莉芳[3]（2019）在《评估小型C臂在颈椎成像期对术者和患者的辐射暴露研究》一文中研究指出目的评估小型C臂与标准C臂在颈椎成像时对患者和手术医生的辐射剂量暴露。方法回顾性分析2018年1至12月颈椎病及颈椎骨折等需要进行手术治疗的患者35例,患者分为2组:A组18例使用小型C臂,B组17例使用标准C臂;将患者置于可调节的聚碳酸酯的手术平台上,术中分别使用ORC小型6800 C臂和德国西门子PPA数字减影管造影C臂X射线机对患者的颈椎及颅骨进行成像(术中透视)。将13个FJ-347A型X-γ辐射剂量检测仪安装在患者颈椎不同的位置和角度,以便于测量直接辐射和散射辐射的值,记录测量数据。使用相同辐射剂量测量仪置于术者的头部、颈部、胸腹部、会阴部、足部,记录每次辐射暴露数值,对比不同部位的数值。结果患者术中使用小型C臂透视时的图像接收器和球管四周的辐射剂量测试仪检测到的辐射剂量<10 mrem,聚碳酸酯的平台上的4个辐射剂量测试仪的读数不同。使用小型C臂对手术医生的辐射暴露程度明显低于标准C臂,但是对于患者来说,与标准C臂相比,辐射暴露差异无统计学意义(P<0.05)。且小型C臂与标准C臂的千伏峰值(kVp)差异无统计学意义(P<0.05)。安装在患者同一平面的辐射剂量测量仪的读数在同一测试中记录不同的辐射量,说明散射辐射的差异性。结论使用小型C臂在进行颈椎成像时医生的辐射暴露比患者减少的程度更大,但是手术室应严格执行必要的防辐射措施,以降低患者、医务人员的辐射风险。(本文来源于《河北医药》期刊2019年21期）
蒋玉艳,赵鹏[4]（2019）在《食品化学污染物膳食暴露风险评估研究进展》一文中研究指出近年来,食品安全问题成为全球一个重要的公共卫生问题,也是我国公共卫生面临的主要挑战。食品中污染物是引发食品安全问题的直接因素,全球每年约有1/10的人因食用受污染的食品而发病~([1])。食品污染的广泛性和严重性,促进了世界各国食品卫生标准的制定和全球食品安全体系的建立,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)率先建立了全球食品污染物监测网。我国自2001年起在全国各地陆续(本文来源于《应用预防医学》期刊2019年05期）
邹凯莉,王威[5]（2019）在《焦炉逸散物对职业暴露工人总抗氧化能力影响的基准剂量评估》一文中研究指出目的:探讨COEs暴露对机体的总抗氧化能力的影响及其剂量-反应关系,估算COEs致机体氧化损伤的基准剂量。方法:某焦化厂募集542名焦炉工人作为暴露组;无职业COEs暴露和其他毒物暴露、健康体检正常的237名事业单位工作人员作为对照组。经知情同意后,对研究对象进行问卷调查和外周血生物标本采集并监测其工作岗位职业暴露水平。采用试剂盒检测血浆总抗氧化能力。(本文来源于《2019全国呼吸毒理与卫生毒理学术研讨会论文集》期刊2019-10-25）
鱼涛,宾萍,刘黎,肖经纬,李斌[6]（2019）在《人肺癌A549细胞气-液界面暴露汽油发动机尾气中NO2的基准剂量评估》一文中研究指出目的:通过气-液界面技术将人肺癌细胞A549暴露于不同工况下汽油发动机尾气,探讨汽油发动机尾气中的NO2浓度与A549细胞存活率的剂量-反应关系及其基准剂量,为汽车尾气中NO2的毒性效应风险评估提供基础的数据。方法:用气袋分别收集在怠速(冷启动)、53%和100%负荷下产生的汽油发动机尾气。采用盐酸萘乙二胺分光光度法检测汽油发动机尾气中NO2的浓度;应用气-液界面技术将人肺癌A549细胞暴露于汽油发动机尾气,使用噻唑蓝比色法试剂盒检测A549细胞的相对存活率。洁净空气暴露组设为对照组,根据汽油发动机尾气中的NO2浓度分为3个剂量组,进行剂量-反应关系分析。使用USEPABMDS2.6.0.1软件中的Hill、Linear、Polynomial和Power四种模型,根据模型拟合的AIC系数(AkaikeInformationCoefficient)和P值确定模型的拟合效果来计算汽油发动机尾气中NO2的毒作用基准剂量和基准剂量下限值。结果:洁净空气暴露组的NO2浓度为0mg/m3,A549细胞的相对存活率为(90.58±5.11)%。在怠速(冷启动)、100%和53%负荷下,汽油发动机尾气中NO2的平均浓度分别为6.6、8.2和9.2mg/m3,A549细胞的相对存活率分别为(74.27±4.05)%、(63.86±2.58)%和(58.77±0.81)%。Hill、Linear、Polynomial和Power四种模型显示,随着汽油发动机尾气中NO2浓度的升高,A549细胞的相对存活率随之降低。以拟合效果最好的Power模型估算得到的不同工况下汽油发动机尾气中NO2的毒作用基准剂量和基准剂量下限值分别为2.83mg/m3和1.96mg/m3。结论:不同工况下汽油发动机尾气中的NO2可对A549细胞的相对存活率产生影响,可引起细胞存活率下降的剂量-反应依赖性改变。气-液界面暴露于汽油发动机尾气中NO2的A549细胞存活率明显降低的参考剂量为1.96 mg/m3。(本文来源于《2019全国呼吸毒理与卫生毒理学术研讨会论文集》期刊2019-10-25）
王艳敏,周鸿,刘源,游兴勇,熊丽[7]（2019）在《江西省市售茶叶中稀土元素暴露风险评估》一文中研究指出目的了解江西省市售茶叶中中稀土元素含量水平,评估消费人群的稀土元素暴露水平及其潜在的健康风险。方法在江西省11家设区市采集居民日常消费量大的茶叶137份,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定16种稀土元素的含量,通过简单分布评估法计算消费人群的稀土元素暴露水平并进行风险评估。结果 137份市售茶叶中稀土元素含量均数范围是0.01～0.85 mg/kg,平均含量为2.64 mg/kg,中位数为1.70 mg/kg。稀土元素铈、镧、钇、钕的平均含量相对较高,分别为0.85、0.53、0.49、0.34 mg/kg。江西省居民通过饮用市售茶叶摄入稀土元素的平均每日暴露量为0.636μg/kg BW。高消费量人群的稀土元素每日暴露量(暴露量的P95)为1.813μg/kg BW。稀土元素铈、镧、钇、钕的消费人群平均每日暴露量相对较高分别为0.204、0.128、0.118、0.082μg/kg BW。结论江西省居民的茶叶中稀土元素摄入对人群健康造成的风险处于可接受水平,健康风险较低。(本文来源于《实验与检验医学》期刊2019年05期）
孙晓薇,于磊,金钰,钱世江,孟海波[8]（2019）在《河南大枣铅镉污染及膳食暴露风险评估》一文中研究指出为了探讨河南地区大枣中铅和镉的污染特征,分析居民潜在膳食暴露风险,对2012～2016年河南省3个大枣产区的大枣中铅和镉残留量的数据进行统计分析。结果显示,新鲜大枣中铅(0.005～0.095 mg/kg)和镉(0.001～0.010 mg/kg)的含量均低于国家限量标准,即所抽样品铅镉超标率均为0;不同产区间大枣铅残留量存在显着差异(P<0.05);重金属单因子污染评估、综合评估、居民膳食暴露风险评估一致认为,河南大枣铅镉污染属于安全范围,且连续5年数据分析显示,大枣中铅、镉对居民健康暴露危害较小且未有增大趋势。河南省大枣中铅、镉含量较低,居民经食用途径所引入的健康风险甚微。(本文来源于《粮食与饲料工业》期刊2019年08期）
陈夏威,蔡春生,陈燕红,何彬洪,郭艳[9]（2019）在《基于暴露限值法与数学模型法的某市居民食用植物油中黄曲霉毒素B_1的膳食暴露风险评估》一文中研究指出目的运用暴露限值法与数学模型法2种不同的方法,评估某市居民从食用植物油中摄入黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1, AFB1)的膳食风险,并提出建议。方法采用分层随机法,抽取广东省某市生产及流通领域中食用植物油,分别用酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay, ELISA)和高效液相色谱-柱后衍生法(high performance liquid chromatography, HPLC)检测不同年份样品的AFB1含量,结合该市居民膳食消费量计算食用油中AFB1的暴露水平,运用暴露限值(marginofexposure,MOE)法与数学模型法进行膳食风险评估。结果共采集的341份食用植物油,AFB1检出率为66.0%;花生油样品检出率和含量均高于其余品种(P<0.05);散装样品检出率和含量明显高于定型包装样品(P<0.05)。超市和餐饮单位的样品AFB1含量较其它场所低(P<0.05);不同地区的样品检出率和含量差异无统计学意义(P>0.05)。该市居民食用油AFB1暴露水平为3.12 ng/kg bw/d, MOE值为80,对于肝癌发病率的贡献为0.1248/10万人。结论该市居民食用植物油AFB1膳食暴露水平和致肝癌发病的贡献较低,但仍应引起足够和持续的公共卫生关注,尤其对于散装花生油应优先采取风险管理措施,加大监管力度,并做好人群健康饮食习惯指导。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年19期）
成娟,何智宏,郭明玲,卜金忠,王景芳[10]（2019）在《甘肃省核桃果仁铅、镉含量及膳食暴露评估》一文中研究指出采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定甘肃省6个县(区) 50份核桃样品中铅(Pb)、镉(Cd)含量,并采用人体暴露健康风险评价模型对食用核桃摄入重金属Cd进行膳食风险和致癌风险评估。结果表明,甘肃核桃样品中重金属Pb、 Cd的检出范围分别是未检出～0.023 mg/kg、未检出～0.004 0 mg/kg, Pb含量仅有天水市麦积区1个样品检出, Cd含量平均值为0.002 5 mg/kg,中位值为0.002 3 mg/kg,中位值接近平均值,总体符合正态分布特点。6个产地核桃样品中Cd含量平均值依次为清水(0.003 1 mg/kg)>徽县(0.002 7 mg/kg)>秦州(0.002 6 mg/kg)>成县(0.002 4 mg/kg)>康县(0.0020 mg/kg)>麦积(0.001 9 mg/kg)。进一步采用GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》(Pb、Cd限量值分别为0.2 mg/kg、 0.5 mg/kg)对甘肃省核桃重金属进行污染判定,所有受检样品中Pb、 Cd含量均未超标,表明甘肃省核桃重金属Pb、 Cd含量处于安全水平;儿童和成人每日因食用核桃摄入的重金属Cd的日均暴露量为2.76×10-7mg/(kg·d)、 4.52×10-8mg/(kg·d),儿童重金属Cd的摄入量是成人摄入量的6倍左右,无论儿童还是成人,重金属Cd的膳食风险和致癌风险值均低于风险阈值,风险尚在可接受水平内。(本文来源于《农产品质量与安全》期刊2019年05期）
暴露评估论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:对武汉市售300份食品样中的高氯酸盐浓度进行了检测分析,并对高氯酸盐的饮食暴露进行了风险评估。方法:采用超高效液相色谱-叁重四极杆质谱联用,Cl～(18)O_4～-内标法测定各种食品中高氯酸盐的含量。通过电喷雾电离法进行膳食暴露评估,通过平均日剂量与参考剂量的比值进行风险评估。结果:高氯酸盐检测频率高达95%,最高平均浓度为20.66μg/kg。蔬菜中高氯酸盐含量最高,平均为33.38μg/kg,肉类中高氯酸盐含量最低,平均为4.05μg/kg。菠菜是蔬菜样品中高氯酸盐含量最高的,生菜紧随菠菜之后,平均浓度为80.92μg/kg。长期摄入评估表明,22.87%的高氯酸盐是通过水果、蔬菜、肉类和鸡蛋摄入的。风险评估结果表明,食品样品中的高氯酸盐含量对人体健康无害。讨论:本实验结果表明,在参考每日允许摄入量为0.7μg/kg(EFSA)的条件下,本次于武汉市各大市场购买的各类食品中的高氯酸盐并不会对人体健康产生有害影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
暴露评估论文参考文献
[1].陈慧玲,申金山,王雪光,杨立新.膳食中短链氯化石蜡的污染状况及风险暴露评估[J].食品科学.2019
[2].董晶晶,王英杰,方敏,宫智勇,吴永宁.武汉市多种食品高氯酸盐的检测与暴露评估[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[3].刘微,赵丽艳,陈微,时莉芳.评估小型C臂在颈椎成像期对术者和患者的辐射暴露研究[J].河北医药.2019
[4].蒋玉艳,赵鹏.食品化学污染物膳食暴露风险评估研究进展[J].应用预防医学.2019
[5].邹凯莉,王威.焦炉逸散物对职业暴露工人总抗氧化能力影响的基准剂量评估[C].2019全国呼吸毒理与卫生毒理学术研讨会论文集.2019
[6].鱼涛,宾萍,刘黎,肖经纬,李斌.人肺癌A549细胞气-液界面暴露汽油发动机尾气中NO2的基准剂量评估[C].2019全国呼吸毒理与卫生毒理学术研讨会论文集.2019
[7].王艳敏,周鸿,刘源,游兴勇,熊丽.江西省市售茶叶中稀土元素暴露风险评估[J].实验与检验医学.2019
[8].孙晓薇,于磊,金钰,钱世江,孟海波.河南大枣铅镉污染及膳食暴露风险评估[J].粮食与饲料工业.2019
[9].陈夏威,蔡春生,陈燕红,何彬洪,郭艳.基于暴露限值法与数学模型法的某市居民食用植物油中黄曲霉毒素B_1的膳食暴露风险评估[J].食品安全质量检测学报.2019
[10].成娟,何智宏,郭明玲,卜金忠,王景芳.甘肃省核桃果仁铅、镉含量及膳食暴露评估[J].农产品质量与安全.2019
标签：短链氯化石蜡; 在线凝胶渗透色谱-气相色谱-负化学离子源-质谱; 含量; 膳食暴露;