导读:本文包含了臭氧保鲜论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:ZigBee,GSM,智能控制
臭氧保鲜论文文献综述
刘超英,王科,周一峰,黄虎,郭一鸣[1]（2016）在《基于无线传感网智能湿冷与臭氧保鲜系统的设计》一文中研究指出为优化普通湿冷保鲜系统的不足,提高果蔬产品保鲜品质。本文利用ZigBee技术网络容量大、通信可靠、网络自愈能力强、安全性高等性能,设计了一套以AVR系列ATmega16微处理器为核心,将ZigBee技术、GSM模块与湿冷保鲜系统相结合的智能控制果蔬保鲜系统。实时监测保鲜系统工作状态,及时将故障信息通过GSM模块反馈给维护人员,提高了工作效率,降低了运维成本,达到最佳的果蔬保鲜效果。(本文来源于《电子世界》期刊2016年12期）
李梦钗,冯薇,李敬川,张林雅,杨丽娜[2]（2011）在《不同葡萄品种臭氧保鲜试验初报》一文中研究指出以"意大利"、"红提"、"克瑞森"3个葡萄品种为试材,采用保鲜袋+纸箱、无保鲜袋+泡沫箱、保鲜膜+塑料盒3个处理,研究不同浓度臭氧对葡萄保鲜效果的影响。结果表明:"红提"葡萄入库前用60mg/kg的臭氧浓度处理,以保鲜袋+纸箱包装,放入0℃左右保鲜库中,保鲜时间可达150d,其余品种效果一般。(本文来源于《北方园艺》期刊2011年13期）
邢淑婕,刘开华[3]（2011）在《臭氧保鲜技术在刺芹侧耳低温贮藏中的应用》一文中研究指出通过测定200μg/L臭氧处理不同时间(5、101、5 min)后刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)子实体在低温(4℃)贮藏时的指标,研究臭氧处理对刺芹侧耳低温贮藏的保鲜效果,结果表明,臭氧处理后刺芹侧耳的细胞膜透性下降、呼吸强度降低、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性降低、褐变反应受到抑制;臭氧处理可延长刺芹侧耳的保鲜时间,其中处理10 min刺芹侧耳子实体保鲜效果最好。(本文来源于《食用菌学报》期刊2011年01期）
王瑞玲[4]（2010）在《红阳猕猴桃采后病害生理及臭氧保鲜技术研究》一文中研究指出红阳猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.var.rufopulpa Liang et Ferguson)是四川苍溪县选育出的世界首个红肉型新品种,被列为“国家级品种保护资源”。由于病虫害防治滞后,贮运技术落后,每年会造成巨大的经济损失。但到目前为止,还没有任何对红阳猕猴桃病害发生发展规律和贮藏技术的相关研究报道。本文首次对红阳猕猴桃采后侵染性病害进行了病原菌分离、鉴定及生物学特性、寄主范围、药剂毒力测定的系统研究；研究了病原菌对红阳猕猴桃采后品质及生理的影响,进行了臭氧贮藏保鲜技术的初步研究。研究结果如下：1病害症状及病菌种类鉴定猕猴桃熟(软)腐病发病症状为：病斑圆形,褐色,剥开病部皮层可见病部果肉变黄、水渍状,病健交界处呈暗绿色,果肉组织随着发病进程迅速变软。发病后期病部产生白色菌丝,且有组织液渗出,中间常有乳白色至浅粉红色的锥形腐烂,数天内可扩散至果肉中间乃至整个果实腐烂。病原菌为由葡萄座腔菌(Botryosphaeria parva)猕猴桃炭疽病发病症状为：病部果皮干缩凹陷,颜色加深。从病部切开,可见紧挨果皮下组织木质化；病部果肉变成浅黄色,呈烂熟状。后期病部有橘红色分生孢子堆。病原菌为尖孢炭疽菌(Colletorichum acutatum)2病原菌生物学特性、寄主范围、药剂毒力试验猕猴桃炭疽菌(C.acutatum)菌丝生长和产孢最适温度为25℃；最适产孢温度为20℃；最适pH为6；孢子致死温度为49℃、15min或50℃、5min。猕猴桃软腐病菌(B.parva)菌丝生长最适温度为30℃；最适pH为6；菌丝致死温度为42℃、10min或43℃、5min。光照对两种菌的生长和产孢均无显着影响。两种病原菌都能通过伤口感染供试新疆香梨等7种水果。药剂毒力测定结果表明,多菌灵对两种病原菌的抑制效果都最好。3病原菌对猕猴桃品质及生理影响采用有伤接种的方法将实验室分离的两种病菌接种到健康猕猴桃果实上,25℃下保湿暗培养,定期测定品质及生理指标。结果表明：病原菌加快了猕猴桃果实硬度的下降,增加了TSS和总糖含量的损失；抑制了可滴定酸含量下降；增大了Vc损失率。接种B.parva的和C.acutatum没有显着提高果实呼吸作用和乙烯释放速率的峰值,但诱导了果实呼吸跃变和乙烯释放高峰的提前,加速了果实的衰老、腐败。接种两种病原菌都诱导了猕猴桃POD、PPO和PAL和几丁质酶活性升高,在植物抗病性方面发挥了极大的作用。PG和Cx酶活性也显着升高,说明了病原菌主要是通过对细胞壁的破坏导致猕猴桃发病。4臭氧对猕猴桃保鲜实验以3种浓度和4个处理时间做单因素试验,结果表明：最佳臭氧参数为20min、200 mg/m3；对于已经染病的果实,臭氧只能一定程度延缓腐烂进程,不能降低腐烂率。用200 mg/m3臭氧、每3d处理红阳猕猴桃20min,室温下(20±3℃)贮藏效果较好,4周腐烂率为22%,对照腐烂率为100%。(本文来源于《四川农业大学》期刊2010-06-01）
李梦钗,王玉忠,温秀军,王振亮,高红真[5]（2010）在《草莓臭氧保鲜试验初报》一文中研究指出以草莓为试材,研究102、03、04、0 mg/kg 4种不同浓度臭氧对草莓保鲜效果的影响。结果表明:在草莓入库前进行臭氧杀菌消毒时,适宜的臭氧处理浓度为20 mg/kg,可使草莓的储藏期达到30 d左右,好果率为95%,较对照提高了45%,保鲜时间较对照延长近一倍,而且还能最大限度地保持草莓原有的品质与风味。(本文来源于《北方园艺》期刊2010年09期）
郝玉龙,徐伟民[6]（2009）在《切片莲藕臭氧保鲜呼吸模型的研究》一文中研究指出为了研究臭氧保鲜包装理论,根据果蔬呼吸作用与薄膜透气特性的相互关系,建立了以臭氧作为保鲜气体的果蔬呼吸数学模型,并以切片莲藕作包装物、聚乙烯尼龙复合(PA/PE)膜作包装袋为例,利用遗传算法(GA)对呼吸模型中的参数进行了识别。另外,根据已建立的呼吸模型,通过仿真模拟出不同温度条件下袋内气体浓度的变化。结果表明7.5℃下模拟值与实测值能够很好地吻合,从而模拟值可为臭氧对果蔬保鲜包装设计提供理论指导。(本文来源于《农业工程学报》期刊2009年10期）
冯宾,夏萍[7]（2009）在《湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统设计》一文中研究指出设计开发一种以单片机为核心的湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统。该系统对保鲜库内臭氧、湿度、温度等环境参数进行实时监控,根据保鲜作物对环境的需要,通过电磁阀控制执行机构调节臭氧浓度、温度和湿度。试验表明该测控系统结构简单、工作可靠,具有良好的应用前景。(本文来源于《包装与食品机械》期刊2009年05期）
高龙,王寅生,印崧,夏萍[8]（2009）在《臭氧保鲜自动控制系统设计》一文中研究指出本文介绍了果蔬臭氧杀菌保险的优点,并提出采用臭氧保鲜时臭氧浓度的自动控制系统设计。(本文来源于《安徽农学通报(下半月刊)》期刊2009年14期）
郁晓庆[9]（2009）在《果品臭氧保鲜监控系统的设计与研究》一文中研究指出果品的臭氧保鲜监控技术是数字化监控技术的研究内容之一,也是食物先进储藏保鲜技术研究的基础。数字化控制与监测技术作为果品保鲜的监测和控制体系,很大程度地提高了果品保鲜在农业自动化领域中的地位。本设计根据果品储藏、保鲜所需的即时臭氧环境要求,综合运用自动化控制技术、上位组态技术及Windows通信技术开发了一套功能完备的保鲜监控系统。本论文主要完成了如下研究内容:(1)介绍了上位组态软件CITECT和下位叁菱FX2N-48MR型PLC的组成及功能,通过SWOPC-FXGP/WIN-C软件编写控制程序,完成监控系统的下位控制。(2)完成整个设备工作过程的信息监控,以CITECT6.10为技术平台,组态了系统的监视与控制画面,使系统具备了对现场过程数据的动态监视功能、对异常信号的报警功能。(3)上位机与现场层的控制设备PLC,通过叁菱的编程电缆SC-09以串行通信方式进行通信来完成监控层与现场层的数据交换,实现了监控功能。(4)基于Windows操作系统,利用CITECT的web功能,上位监控计算机同时作为系统的web服务器,通过web服务器系统工程完成了在CITECT中的web发布,使操作人员可以随时随地通过Internet/Intranet和IE浏览器实施远程监控。采用该监控系统对设备进行监控的初步测试,证明此计算机监控系统结构设计合理,使用起来方便灵活,而且便于系统修改和维护;监控画面能够准确、及时地以动态的形式反映出设备的工作状况,对设备运行时出现的异常情况能够及时报警;上位机和下位机通信良好,使画面上的图素与真实设备能够很好的实现同步工作,能够达到对真实设备工作的实时监控;并且通过Internet可以实现远程监控。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2009-05-01）
印崧,刘微,赵弘,殷俊峰,夏萍[10]（2009）在《基于ZigBee无线传感器网络的臭氧保鲜技术》一文中研究指出基于ZigBee的无线传感器网络自动控制臭氧气体浓度的技术,实现食品的保鲜贮藏。该控制系统主要由传感器、无线传感器网络、臭氧发生器等环境调节设备、计算机组成。实验显示无线传感器网络能够实现自动控制臭氧保鲜,臭氧气体浓度值及环境的温度、湿度值等信息,经过无线传感器节点、无线协调节点,传递到计算机;计算机决策的控制信息传递回相应的无线传感器节点,控制环境调节设备。在循环休眠模式下,通过选取合适的休眠及工作时间,实现了具有输出控制作用的无线传感器节点的节能。(本文来源于《安徽农业大学学报》期刊2009年02期）
臭氧保鲜论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以"意大利"、"红提"、"克瑞森"3个葡萄品种为试材,采用保鲜袋+纸箱、无保鲜袋+泡沫箱、保鲜膜+塑料盒3个处理,研究不同浓度臭氧对葡萄保鲜效果的影响。结果表明:"红提"葡萄入库前用60mg/kg的臭氧浓度处理,以保鲜袋+纸箱包装,放入0℃左右保鲜库中,保鲜时间可达150d,其余品种效果一般。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
臭氧保鲜论文参考文献
[1].刘超英,王科,周一峰,黄虎,郭一鸣.基于无线传感网智能湿冷与臭氧保鲜系统的设计[J].电子世界.2016
[2].李梦钗,冯薇,李敬川,张林雅,杨丽娜.不同葡萄品种臭氧保鲜试验初报[J].北方园艺.2011
[3].邢淑婕,刘开华.臭氧保鲜技术在刺芹侧耳低温贮藏中的应用[J].食用菌学报.2011
[4].王瑞玲.红阳猕猴桃采后病害生理及臭氧保鲜技术研究[D].四川农业大学.2010
[5].李梦钗,王玉忠,温秀军,王振亮,高红真.草莓臭氧保鲜试验初报[J].北方园艺.2010
[6].郝玉龙,徐伟民.切片莲藕臭氧保鲜呼吸模型的研究[J].农业工程学报.2009
[7].冯宾,夏萍.湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统设计[J].包装与食品机械.2009
[8].高龙,王寅生,印崧,夏萍.臭氧保鲜自动控制系统设计[J].安徽农学通报(下半月刊).2009
[9].郁晓庆.果品臭氧保鲜监控系统的设计与研究[D].西北农林科技大学.2009
[10].印崧,刘微,赵弘,殷俊峰,夏萍.基于ZigBee无线传感器网络的臭氧保鲜技术[J].安徽农业大学学报.2009