导读:本文包含了比较还原论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:甜油,酱油,氨基酸,还原糖
比较还原论文文献综述
苏媛媛,郭慧[1]（2019）在《甜油和酱油中氨基酸和还原糖含量的比较研究》一文中研究指出探讨甜油和酱油中两种关键营养成分氨基酸和还原糖的含量差异,分析原料不同、工艺相近的两种调味品特征指标存在差异的原因,并提出甜油和酱油存在的优势和缺点。结果表明,甜油中氨基酸总量和鲜味氨基酸谷氨酸低于酱油,甜油和酱油中氨基酸总量分别为15.86～23.21 mmol/L和31.69～46.04 mmol/L,其中谷氨酸含量分别为2.94～7.54 mmol/L和20.62～35.34 mmol/L;但每类氨基酸含量差距不大,比较协调;甜油中甜味氨基酸比例较大,为49.41%,酱油中的鲜味氨基酸比例较大,为71.19%;甜油中还原糖含量(14.24～27.53 g/L)高于酱油(4.80～8.26 g/L)。因此,酱油因高氨基酸和谷氨酸含量鲜味明显、口感厚重,适合烧制菜肴,而甜油口感协调、丰满,适合炒菜和凉拌菜;另外,甜油中高含量的还原糖含量能够改善菜肴质量、色泽和口感。(本文来源于《中国酿造》期刊2019年11期）
孙萍萍[2]（2019）在《还原平凡世界里真实的路遥——叁本路遥传记的比较阅读》一文中研究指出近年来出版的叁本路遥传记是:厚夫的《路遥传——重新开启平凡的世界》、张艳茜的《路遥传》和王刚的《路遥年谱》。叁本传记完整、清晰、客观地记录了作家生平,回应了路遥一生中重大的历史事件和有争议的说法,引用资料丰富而翔实。比较而言,厚夫版侧重于学术性,以学术理性见长,叙述基调冷静客观;张艳茜版侧重于文学性,情感细腻而真切,较好地处理了"史"和"传"的关系;王刚版侧重于史料性,以编年体方式详细记述作家生平以及与传主同期发生的国家和地方的背景性历史事件,使用了大量图片。叁本传记各有侧重、各有所长、相互补充,在作家的本体研究方面具有里程碑的意义,也使得路遥生平研究有了历史性的分水岭。(本文来源于《汉语言文学研究》期刊2019年03期）
巩盼盼[3]（2019）在《“还原”悟情 “比较”品景——《记承天寺夜游》教学中文本细读策略初探》一文中研究指出历来文言文教学的重点,一向重"言"不重"文",教学重点一般放在疏通字词上,而忽略了作为文学史上经典文本的"文"的作用。在文言文教学中引入文本细读,可以更好地走进文本,挖掘出经典文本中的价值。在阅读中,采用"还原法"感悟中心,"比较法"品味语言,可以更好地解决文本阅读中存在的问题,发现文言之趣。文章以八年级上册课文《记承天寺夜游》为例,探讨还原法、比较法等文本细读的策略在文言文阅读中的应用。(本文来源于《福建教育学院学报》期刊2019年08期）
林铃,李秀华[4]（2019）在《中美四个版本教材“氧化还原反应”章节课后习题综合难度比较》一文中研究指出课后习题是教材的重要部分,习题质量的高低影响着学生的学习质量。科学地分析习题难度,有助于提高习题的目的性,对习题编制提出建议,从而能促进学生的学习,改进教学质量。本文通过分析化学学科的特点,列举影响课后习题综合难度的因素,并按照水平程度,对其进行相应划分,同时对各项水平进行赋分,得到基于化学试题的试题综合难度系数模型的水平划分表。氧化还原反应在中学化学教学中具有举足轻重的地位,是学生从本质上认识化学反应的基础,也是后续元素及其化合物(本文来源于《中学化学》期刊2019年06期）
强科海[5]（2019）在《还原比较:客观评价人物形象的关键——以《苏武传》中李陵形象的评价为例》一文中研究指出古代传记阅读,在高中语文教学中占有重要地位。高考试卷中,文言文阅读基本都以人物传记的形式出现。日常教学中,古诗文阅读也常常以人物传记为主。人教版(新课标)《语文》必修4第叁单元集中就选取了叁典型篇人物传记。分别是《廉颇蔺相如列传》(司马迁《史记》)《苏武传》(班固《汉书》)《张衡传》(范晔《后汉书》)。在教学过程中,师生除了对文中(本文来源于《语文月刊》期刊2019年03期）
沈丽斯,林伟聪,卢翰生,黄敏菊[6]（2019）在《GB/T 14233.1-2008还原物质直接滴定法与YY/T 0031-2008还原物质滴定法的比较与分析》一文中研究指出目的:比较分析GB/T 14233.1-2008还原物质直接滴定法与YY/T 0031-2008还原物质滴定法。方法:用GB/T14233.1-2008还原物质直接滴定法与YY/T 0031-2008还原物质滴定法分别对样品中的还原物质进行滴定。结果:GB/T 14233.1-2008还原物质直接滴定法滴定结果稳定,能满足易氧化物含量的测定;YY/T 0031-2008还原物质滴定法无法完整进行实验。结论:YY/T 0031-2008还原物质滴定法存在问题,需要进行重新修订。(本文来源于《中国医疗器械信息》期刊2019年03期）
赵景方,闫春更,冯仔霞,周青[7]（2019）在《布卢姆教育目标分类视角下的中美化学教材习题比较——以“氧化还原反应和电化学”为例》一文中研究指出基于布卢姆教育目标分类学,从知识、认知过程2个评价维度对中美化学教材"氧化还原反应和电化学"主题的习题进行了比较研究,结果表明,在知识维度,2国教材均较为重视"概念性知识"和"程序性知识",但中国教材侧重前者而美国教材侧重后者;在认知过程维度,美国教材对"理解""运用"水平的考查均较多且尤为侧重"运用",中国教材对"运用""理解""分析"水平的考查均较多,整体上较为均衡。教材习题编写应该关注习题的课程功能创生,注重对学生学科思维、解决实际问题能力的考查,充分发挥其对教与学尤其是学生学习方式的引导作用。(本文来源于《化学教育(中英文)》期刊2019年03期）
汪超,韦林森,吴封,付文,李千文[8]（2018）在《从还原窑尾气中回收钒氧化物的工艺比较》一文中研究指出介绍了从煤气还原多钒酸铵生产工业叁氧化二钒的还原尾气中回收钒氧化物的两种工艺。与水浴除尘工艺相比,袋式除尘工艺的粉尘回收率高于99.5%,几乎不产生含钒废水,且高热值尾气得到了有效利用。(本文来源于《铁合金》期刊2018年06期）
闻小宁[9]（2018）在《在博物馆临时展览中不同类型展柜的保存效果比较研究 以“还原大师——何绍基的书法世界”展为例》一文中研究指出本文通过对"还原大师——何绍基的书法世界"展所使用的临时展览中经常用到的两大类、四小类文物展柜内温湿度数据的监测比对,说明这些展柜存在的问题和缺陷,对临时展览选择适宜的文物展柜提出建议。(本文来源于《湖南省博物馆馆刊》期刊2018年00期）
莫梓雯[10]（2018）在《群文阅读与还原比较阅读圆融共生的探讨》一文中研究指出群文阅读与还原比较阅读是由来已久的语文阅读方法,二者在语文阅读教学实践中各有独特的价值。如何在实践中使两种阅读方法圆融共生?首先,教师应有较强的专业能力,比如先进的教学理念、扎实的基本功和澎湃的教学激情,并且具备较强的组织能力;其二,学生要有主体意识,调动起自己的积极性和主动性,还要掌握有效的阅读方法,通过文本实现与作者的心灵感应情感交流。如此,群文阅读和还原比较阅读方始圆融共生,形成合力。(本文来源于《西部学刊》期刊2018年09期）
比较还原论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
近年来出版的叁本路遥传记是:厚夫的《路遥传——重新开启平凡的世界》、张艳茜的《路遥传》和王刚的《路遥年谱》。叁本传记完整、清晰、客观地记录了作家生平,回应了路遥一生中重大的历史事件和有争议的说法,引用资料丰富而翔实。比较而言,厚夫版侧重于学术性,以学术理性见长,叙述基调冷静客观;张艳茜版侧重于文学性,情感细腻而真切,较好地处理了"史"和"传"的关系;王刚版侧重于史料性,以编年体方式详细记述作家生平以及与传主同期发生的国家和地方的背景性历史事件,使用了大量图片。叁本传记各有侧重、各有所长、相互补充,在作家的本体研究方面具有里程碑的意义,也使得路遥生平研究有了历史性的分水岭。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
比较还原论文参考文献
[1].苏媛媛,郭慧.甜油和酱油中氨基酸和还原糖含量的比较研究[J].中国酿造.2019
[2].孙萍萍.还原平凡世界里真实的路遥——叁本路遥传记的比较阅读[J].汉语言文学研究.2019
[3].巩盼盼.“还原”悟情“比较”品景——《记承天寺夜游》教学中文本细读策略初探[J].福建教育学院学报.2019
[4].林铃,李秀华.中美四个版本教材“氧化还原反应”章节课后习题综合难度比较[J].中学化学.2019
[5].强科海.还原比较:客观评价人物形象的关键——以《苏武传》中李陵形象的评价为例[J].语文月刊.2019
[6].沈丽斯,林伟聪,卢翰生,黄敏菊.GB/T14233.1-2008还原物质直接滴定法与YY/T0031-2008还原物质滴定法的比较与分析[J].中国医疗器械信息.2019
[7].赵景方,闫春更,冯仔霞,周青.布卢姆教育目标分类视角下的中美化学教材习题比较——以“氧化还原反应和电化学”为例[J].化学教育(中英文).2019
[8].汪超,韦林森,吴封,付文,李千文.从还原窑尾气中回收钒氧化物的工艺比较[J].铁合金.2018
[9].闻小宁.在博物馆临时展览中不同类型展柜的保存效果比较研究以“还原大师——何绍基的书法世界”展为例[J].湖南省博物馆馆刊.2018
[10].莫梓雯.群文阅读与还原比较阅读圆融共生的探讨[J].西部学刊.2018