导读:本文包含了青贮发酵论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:甘肃,青贮玉米,发酵品质,营养价值
青贮发酵论文文献综述
满其贤,马彦彪,魏时来,韦尚丽,朱雪芳[1]（2019）在《甘肃不同地区青贮玉米发酵品质与营养价值评定》一文中研究指出为评定甘肃省不同地区青贮玉米的发酵品质和营养价值,在甘肃省12个地州市所辖县区的3个不同乡镇分别采样,每个地区9～22个样,共180个,进行发酵品质和营养价值指标测定。结果表明:青贮玉米pH值陇南地区显着高于其他11个地区(P<0.05),平凉地区显着高于金昌和白银地区(P<0.05),白银地区最低(3.69),陇南地区最高(4.23);氨氮/总氮陇南地区显着高于其他11个地区(P<0.05),酒泉和平凉地区显着高于金昌和临夏地区(P<0.05);乳酸含量定西地区显着高于平凉和陇南地区(P<0.05),临夏地区显着高于平凉地区(P<0.05);丁酸/总酸平凉地区显着高于武威地区(P<0.05)。说明青贮玉米发酵品质较理想的为定西、临夏、天水、白银地区,其次为金昌和张掖地区,较差的为陇南地区。青贮玉米粗蛋白质含量陇南(8.22%)、武威地区(8.21%)显着高于定西、金昌、兰州、临夏、平凉、庆阳和天水地区(P<0.05);中性洗涤纤维含量平凉地区显着低于金昌、酒泉、临夏、陇南和庆阳地区(P<0.05);无氮浸出物含量平凉地区显着高于金昌、酒泉、陇南、庆阳、武威和张掖地区(P<0.05)。(本文来源于《中国草食动物科学》期刊2019年06期）
陈璟,黄文颖,赵宝玉,莫重辉[2]（2019）在《发酵时间对黄花棘豆青贮品质及苦马豆素含量的影响》一文中研究指出探究不同发酵时间对黄花棘豆(Oxytropis ochrocephala)青贮品质及苦马豆素含量的影响,进而为黄花棘豆作为优质牧草资源开发利用提供新途径。选择含水量为75%的新鲜黄花棘豆,填充于青贮瓶中压实密封后置避光处室温保存,分别于青贮0、10、20、30……100 d取样,感观检查青贮效果,利用内标气相色谱法测定青贮前后苦马豆素含量,确定黄花棘豆最佳青贮发酵时间。结果表明,黄花棘豆青贮后基本保持黄绿色,质地变软易分离,手抓松散不粘手,并随着青贮发酵时间的延长,散发出酸香味越来越浓,青贮效果较好;苦马豆素质量浓度为0.375 mg/mL～6 mg/mL,苦马豆素质量浓度和me-Gal峰面积呈直线线性关系(R~2=0.999 98),加标回收率84.36%,RSD=0.77%,表明该方法准确度和精密度较好,可用于样品中苦马豆素含量测定;经测定不同青贮发酵时间黄花棘豆中苦马豆素含量,青贮100 d时苦马豆素含量比青贮前下降51.90%。结论,黄花棘豆青贮发酵100 d以上可作为高蛋白饲料利用。(本文来源于《动物医学进展》期刊2019年11期）
杨大盛,汪水平,贺喜全,李海强,汤少勋[3]（2019）在《收获期对青贮玉米青贮品质及体外发酵特性的影响》一文中研究指出旨在研究收获期对青贮玉米青贮品质及体外发酵特性的影响。本研究以青贮玉米品种科玉1108为试验材料,分别在乳熟中期、乳熟后期、蜡熟初期及蜡熟中期收获青贮玉米,评定其青贮90 d的品质,再通过体外产气法,进行72 h发酵培养。结果表明:1)在青贮前,随收获期的延长,青贮玉米全株生物量(一次线性,P<0.000 1)、秸秆生物量(一次线性,P=0.019 0)、籽实生物量(一次线性,P<0.000 1)、百粒重(一次线性,P<0.000 1;二次曲线,P=0.006)、籽实占比(一次线性,P<0.000 1)及粗脂肪含量(一次线性,P=0.037)均增加,秸秆占比(一次线性,P<0.000 1)与粗蛋白质含量(一次线性,P=0.028)均降低,中性洗涤纤维含量(二次曲线,P=0.029)与酸性洗涤纤维含量(二次曲线,P=0.067)均先下降后上升,水溶性碳水化合物含量(二次曲线,P=0.001)先上升后下降;2)在青贮过程中,随收获期的延长,青贮玉米异戊酸摩尔比例(一次线性,P=0.035)降低,丙酸摩尔比例(二次曲线,P=0.064)先降低后增加,乙酸摩尔比例(二次曲线,P=0.098)先增加后降低;3)在青贮后,随收获期的延长,青贮玉米体外发酵时潜在最大产气量(一次线性,P=0.015)、总挥发性脂肪酸浓度(一次线性,P=0.017)及干物质消失率(一次线性,P=0.099)均下降,乙酸摩尔比例(一次线性,P=0.043)上升。结果显示,延长青贮玉米收获期,可提高生物量,改变营养成分,不会影响青贮品质,但会降低青贮后体外降解特性。(本文来源于《畜牧兽医学报》期刊2019年11期）
范金星,毛胜勇,何开兵,潘晓亮,王新峰[4]（2019）在《裹包青贮苜蓿替代苜蓿干草对奶牛生产性能和瘤胃发酵参数的影响》一文中研究指出选取产奶量、胎次及产奶天数相近的中产奶牛20头,随机分为试验组和对照组,每组10头。其中对照组饲喂全混合日粮,试验组在对照组日粮的基础上使用裹包青贮苜蓿替代50%等量干物质的苜蓿干草,试验期共40d,其中预试期10d,正试期30d。试验期间测定奶牛的干物质采食量、产奶量、乳品质及瘤胃发酵参数。结果显示:裹包青贮苜蓿替代苜蓿干草能显着提高奶牛的干物质采食量,与对照组相比,试验组30d内平均干物质采食量提高了8.2%,差异显着(P<0.05);试验组产奶量与对照组相比差异不显着(P>0.05);试验组与对照组乳脂率和乳蛋白率差异显着(P<0.05),分别提高了7.2%和9.3%,其他指标差异不显着(P>0.05)。不同的日粮模式下,试验组瘤胃p H值显着高于对照组(P<0.05);MCP含量低于对照组,但差异不显着(P>0.05);乳酸和NH3-N浓度均高于对照组,差异不显着(P>0.05)。综上所述,日粮中使用裹包青贮苜蓿替代一部分苜蓿干草能够显着提高奶牛干物质采食量和乳品质,同时还能改善瘤胃的发酵环境。(本文来源于《中国奶牛》期刊2019年10期）
邱小燕,姚元枝,潘润泽,李雅思,伍贤进[5]（2019）在《双乙酸钠和糖蜜对秸秆TMR青贮发酵品质及有氧稳定性的影响》一文中研究指出为探讨添加双乙酸钠和糖蜜对以水稻(Oryza sativa)秸秆、玉米(Zea mays)秸秆、全珠四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus)和精料为原料调配的全混合日粮(TMR)发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组(C,无添加)、双乙酸钠添加组(S,0.5%鲜重)、糖蜜添加组(M,3%鲜重)以及双乙酸钠+糖蜜组合添加组(SM,0.5%+3%鲜重)4个处理。在温室25℃下青贮发酵35 d,开袋后取样测定其发酵品质。并将所有TMR暴露在空气中,分别在第0、3、6、9、12和15天取样分析其有氧稳定性。结果表明,青贮35 d后,各组的氨态氮/总氮均低于100 g·kg–1 DM,且丙酸(1.06～1.54 g·kg–1 DM)和丁酸(1.66～4.64 g·kg–1 DM)含量较少,pH降至4.2左右,表明各组发酵TMR均具有良好的发酵品质。在有氧稳定性方面,双乙酸钠组的有氧稳定性最高(312 h),显着(P <0.05)高于对照组(144 h)和糖蜜添加组(216 h),组合添加组(288 h)的有氧稳定性稍低于(P> 0.05)双乙酸钠添加组,且双乙酸钠添加组乙酸含量在整个有氧暴露阶段均呈较高水平,而pH、酵母菌和好氧性微生物在有氧暴露的整个阶段都呈较低水平,TMR能良好的保存15 d以上。综上所述,添加0.5%的双乙酸钠能提高TMR青贮饲料有氧稳定性且不影响发酵品质,可应用于生产中。(本文来源于《草业科学》期刊2019年10期）
线琳[6]（2019）在《热带地区作物秸秆类青贮饲料的调制与发酵品质》一文中研究指出本文为了解决热带地区家畜的饲料短缺问题,所以从热带地区的秸秆中分离出了野生的乳酸菌来提升青贮发酵的技术水平。本次实验分为无添加、乳酸菌、纤维素酶、复合组4组。玉米以及甘蔗秸秆的干物占比是43%、26%,青贮发酵条件适宜。2种秸秆的纤维含量是65%、76%,粗蛋白都为6%～7%。青储饲料在添加乳酸菌和纤维素酶后,其pH值会降低,乳酸上升,发酵品质得到了有效的提升,并且青贮发酵中营养损失很小。(本文来源于《世界热带农业信息》期刊2019年09期）
赵娜,杨雪海,陈芳,郭万正,李晓峰[7]（2019）在《青贮饲用油菜对育肥期山羊瘤胃发酵参数及微生物多样性的影响》一文中研究指出本试验旨在研究青贮饲用油菜对山羊瘤胃发酵参数及微生物多样性的影响。将24只3月龄左右宜昌白山羊[平均体重(14.83±0.32) kg,公母各半]随机分为2组。试验组饲喂含有青贮饲用油菜的全混合饲粮,对照组饲喂含有青贮全株玉米的全混合饲粮,预试期7 d,正饲期90 d。试验结束时,每组屠宰6只羊,取瘤胃液测定pH、氨态氮、瘤胃液菌体蛋白质、挥发性脂肪酸等指标,并采用16S高通量测序方法分析瘤胃中菌群结构。结果表明,试验组与对照组山羊的平均日增重、干物质采食量和料重比无显着差异(P>0.05)。试验组与对照组间山羊瘤胃液pH值、氨态氮无显着差异(P>0.05);试验组山羊瘤胃液菌体蛋白含量和异丁酸含量显着高于对照组(P<0.05),其他挥发性脂肪酸含量差异不显着(P>0.05);瘤胃菌群结构分析结果表明,试验组和对照组相对丰度大于0.1%的菌门,分别有15和14个,两组中共有的菌门按照丰度排序依次是拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门、螺旋体门和Saccharibacteria,但各菌门丰度组间差异不显着(P>0.05)。属水平上,两个组山羊瘤胃液中普雷沃氏菌属的微生物含量均最多。试验组与对照组有显着差异的菌群Prevotella_1丰度从21.10%减少到16.66%,模糊分类群丰度从1.95%增加到3.19%(P<0.05)。综上所述,饲喂青贮饲用油菜能保持山羊瘤胃内环境及微生物菌群结构稳定,维持瘤胃正常发酵。(本文来源于《草业学报》期刊2019年09期）
琚泽亮,赵桂琴,柴继宽,贾志峰,梁国玲[8]（2019）在《不同燕麦品种在甘肃中部的营养价值及青贮发酵品质综合评价》一文中研究指出为筛选适宜在甘肃省二阴地区种植的优质青贮燕麦品种,采用随机区组设计方法,在甘肃省定西市通渭县华家岭乡研究了7个燕麦品种(陇燕1号、陇燕3号、定莜7号、坝莜9号、坝莜3号、白燕2号和晋燕17号)的产量表现和青贮发酵品质。于燕麦乳熟期刈割,分析鲜草的营养成分和微生物组成,切短至2 cm后直接青贮。60 d后开封取样,测定其营养指标、发酵指标,并进行发酵品质评定。结果表明:1)品种间鲜草产量和干物质含量差异显着(P<0.01),陇燕3号鲜草产量最高,达45257 kg·hm~(-2),比定莜7号(35320 kg·hm~(-2))高出28.13%。供试品种的干物质含量为31.35%～35.36%。尽管在同一块地上生长,但不同品种植株上附着的微生物组成差异显着(P<0.01),定莜7号的乳酸菌数达10~5 cfu·g~(-1) FM,高于其他品种,有害微生物数量较少。2)青贮60 d后,品种间营养成分差异显着(P<0.01),陇燕3号和定莜7号的干物质含量最高,粗蛋白含量显着(P<0.01)高于其他品种,分别为10.12%和11.09%。坝莜3号(55.78%)、陇燕3号(54.27%)和定莜7号(52.16%)的中性洗涤纤维含量显着(P<0.01)高于其他各品种,陇燕3号的酸性洗涤纤维含量低于坝莜3号和定莜7号,半纤维素含量最高。3)不同品种的发酵品质差异也极显着(P<0.01)。定莜7号的pH值最低(4.13),陇燕3号次之(4.20),晋燕17号为最高(4.53)。定莜7号、陇燕3号和坝莜3号拥有较高的乳酸含量,较低的总挥发性脂肪酸和氨态氮含量,发酵品质良好。坝莜9号和晋燕17号表现较差。4)感官评定和V-Score评分结果基本一致,以陇燕3号和定莜7号的发酵品质最优,感官评定结果为1级,V-Score评分为优。综合考虑产量、营养成分和青贮发酵品质,陇燕3号适宜作为青贮燕麦品种在通渭县及类似的二阴地区种植。(本文来源于《草业学报》期刊2019年09期）
卢冬亚,田雨佳,马占霞,袁文焕,贾春涛[9]（2019）在《组合添加剂对全株玉米青贮发酵特性及营养品质的影响》一文中研究指出试验旨在探究青贮宝(乳酸菌粉,A)、丙酸钙(B)和孜然精油(C)3种不同类型的青贮添加剂组合对全株玉米青贮发酵特性和营养品质的影响。试验结果表明,以青贮宝、丙酸钙和孜然精油为主效应分析,青贮宝(A)对全株玉米青贮乙酸含量有显着影响(P<0.05)。青贮宝(A)对全株玉米青贮ADF的含量有极显着影响(P<0.01),A_2水平下各组ADF含量平均值高于A_1各组。丙酸钙(B)对全株玉米青贮丙酸的含量有极显着影响(P<0.01)。B_2水平下各组丙酸含量平均高于B_1水平的各组。孜然精油(C)对全株玉米青贮发酵品质没有显着影响(P>0.05),对NDF含量有显着影响(P<0.05),C_2水平下各组NDF含量平均值低于C_1水平下的各组。从交互作用分析,添加剂A、B在淀粉含量上交互作用显着(P<0.05),添加剂A、B在ADF含量上交互作用极显着(P<0.01);添加剂A、C在ADL含量上交互作用极显着(P<0.01);添加剂B、C在蛋白含量上交互作用显着(P<0.05)。从影响全株玉米青贮发酵特性综合因素分析可知,组合A_2B_2C_2优于其他添加剂组合及对照组。从影响全株玉米青贮营养品质的综合因素可知,添加剂组A_2B_2C_1组营养品质高于其他添加剂组和对照组。A、B、C 3种添加剂适当组合能够有效改善全株玉米青贮发酵特性,提升营养品质。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年09期）
张适,吴琼,尤欢,胡宗福,王思珍[10]（2019）在《添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响》一文中研究指出试验旨在探讨不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响,以提高全株玉米青贮的利用效率,指导全株玉米青贮的生产与利用。试验以蜡熟期刈割的全株玉米为材料,设7个组,每组3个重复。包括对照组(CK)和6个试验组,试验组分别添加植物乳杆菌(L. plantarum)Z1-1和Z2-4、副干酪乳杆菌(L. paracasei)F1-2和F2-6、布氏乳杆菌(L. buchneri)B1-3和B2-20。青贮90 d后,对不同处理的全株玉米青贮饲料的感官评定、发酵品质、营养成分进行分析。结果表明:Z2-4、F2-6、Z1-1和F1-2的全株玉米在感官的气味、质地结构、色泽评定中,青贮效果较好。添加乳酸菌的处理组均提高了全株玉米青贮中可溶性碳水化合物含量,F2-6组中可溶性碳水化合物含量最高。与其他试验组相比,F2-6处理组氨态氮/总氮显着降低(P<0.05)。与CK相比,B1-3和B2-20组中青贮乳酸含量显着降低(P<0.05),但乙酸含量却显着升高(P<0.05)。各试验组的DM和CP含量与CK相比没有差异。F2-6与B2-20组中NDF含量均显着降低(P<0.05)。F2-6组中ADF含量与CK相比显着降低(P<0.05)。试验结果表明,副干酪乳杆菌F2-6和布氏乳杆菌B2-20更适于用作内蒙古东部地区全株玉米青贮用乳酸菌接种剂。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年09期）
青贮发酵论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
探究不同发酵时间对黄花棘豆(Oxytropis ochrocephala)青贮品质及苦马豆素含量的影响,进而为黄花棘豆作为优质牧草资源开发利用提供新途径。选择含水量为75%的新鲜黄花棘豆,填充于青贮瓶中压实密封后置避光处室温保存,分别于青贮0、10、20、30……100 d取样,感观检查青贮效果,利用内标气相色谱法测定青贮前后苦马豆素含量,确定黄花棘豆最佳青贮发酵时间。结果表明,黄花棘豆青贮后基本保持黄绿色,质地变软易分离,手抓松散不粘手,并随着青贮发酵时间的延长,散发出酸香味越来越浓,青贮效果较好;苦马豆素质量浓度为0.375 mg/mL～6 mg/mL,苦马豆素质量浓度和me-Gal峰面积呈直线线性关系(R~2=0.999 98),加标回收率84.36%,RSD=0.77%,表明该方法准确度和精密度较好,可用于样品中苦马豆素含量测定;经测定不同青贮发酵时间黄花棘豆中苦马豆素含量,青贮100 d时苦马豆素含量比青贮前下降51.90%。结论,黄花棘豆青贮发酵100 d以上可作为高蛋白饲料利用。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
青贮发酵论文参考文献
[1].满其贤,马彦彪,魏时来,韦尚丽,朱雪芳.甘肃不同地区青贮玉米发酵品质与营养价值评定[J].中国草食动物科学.2019
[2].陈璟,黄文颖,赵宝玉,莫重辉.发酵时间对黄花棘豆青贮品质及苦马豆素含量的影响[J].动物医学进展.2019
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[8].琚泽亮,赵桂琴,柴继宽,贾志峰,梁国玲.不同燕麦品种在甘肃中部的营养价值及青贮发酵品质综合评价[J].草业学报.2019
[9].卢冬亚,田雨佳,马占霞,袁文焕,贾春涛.组合添加剂对全株玉米青贮发酵特性及营养品质的影响[J].饲料研究.2019
[10].张适,吴琼,尤欢,胡宗福,王思珍.添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响[J].饲料研究.2019