导读:本文包含了四角蛤蜊论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:工厂化,变态率,繁育技术,附着基
四角蛤蜊论文文献综述
宋松伟,郝咏芳,曹琛,黄金勇,张乾[1]（2019）在《四角蛤蜊工厂化苗种繁育技术研究》一文中研究指出四角蛤蜊俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头,以辽宁、山东为最多,肉食鲜美,主要栖息于潮间带中下区及浅海的泥沙滩中。营口市于2013年开展了四角蛤蜊人工育苗技术研究,并于当年实现了四角蛤蜊工厂(本文来源于《科学养鱼》期刊2019年07期）
任加云,李学平,苗晶晶[2]（2019）在《文蛤和四角蛤蜊对石油烃富集排除及损伤效应》一文中研究指出海水石油烃含量的增加对贝类等水产动物生长发育造成了严重威胁,研究文蛤和四角蛤蜊在石油烃影响下组织富集排除规律及氧化损伤效应是非常必要的。该研究将文蛤和四角蛤蜊在石油烃浓度为0.1、0.3、1.0和3.0 mg/L海水中分别暴露15 d,然后在清洁海水中排除15 d,测定消化盲囊和鳃丝石油烃蓄积量、生物浓缩系数和丙二醛含量。结果显示,文蛤和四角蛤蜊在暴露期间各组织石油烃含量随时间不断升高,且石油烃浓度越高,蓄积量越大,生物浓缩系数越小;0.1 mg/L和0.3 mg/L石油烃暴露组的文蛤能将石油烃完全排除,四角蛤蜊只能将0.1 mg/L暴露组蓄积的石油烃完全排除,1.0 mg/L及以上暴露组2种蛤均不能完全排除体内的石油烃;2种蛤丙二醛含量在暴露期间均不断上升,且0.1 mg/L暴露组通过排除阶段能恢复到正常水平,而0.3 mg/L以上暴露组只有文蛤消化盲囊丙二醛含量能回到对照组水平,其它处理组丙二醛含量在排除阶段后期仍然高于对照组。结果证实,文蛤和四角蛤蜊对石油烃的蓄积能力较强,对0.3 mg/L及以下浓度石油烃具有一定耐受性,而1.0 mg/L浓度以上石油烃导致两种蛤氧化损伤较明显,四角蛤蜊各指标变化较文蛤显着,四角蛤蜊作为石油烃监测种较文蛤更敏感,且同种指标鳃丝较消化盲囊受影响更显着,2种蛤的蓄积量和丙二醛含量存在一定的正相关关系,各指标均能反映不同浓度石油烃对文蛤和四角蛤蜊影响规律,可以作为监测海洋石油烃污染的生物学指标。(本文来源于《环境科学与技术》期刊2019年04期）
滕炜鸣,高士林,刘谞,闫宏伟,谢玺[3]（2018）在《盐度对辽东湾四角蛤蜊和光滑河蓝蛤摄食率和滤水率的影响》一文中研究指出以辽宁盘锦蛤蜊岗四角蛤蜊与光滑河蓝蛤为研究对象,采用室内静水系统对其滤水率和摄食率进行测定。试验结果表明,不同盐度(16、18、20、22、24、26、28、30、32、34)梯度下,两种贝类的滤水率和摄食率均随盐度的升高呈先升后降趋势。盐度32时,四角蛤蜊滤水率最大,为(0.265±0.032)L/(个·h),盐度(x)与滤水率(y)关系为y=-0.0041x2+0.0681x-0.0181(r2=0.9893);盐度30时,摄食率最大,为(3.12±0.89)mg/(个·h),盐度(x)与摄食率(y)关系为y=-0.0481x2+0.7965x-0.1862(r2=0.9975)。盐度30时,光滑河蓝蛤的滤水率和摄食率均最大,分别为(0.112±0.029)L/(个·h)和(1.91±0.49)mg/(个·h),盐度与滤水率关系为y=-0.0016x2+0.0262x-0.0010(r2=0.9940),盐度与摄食率关系为y=-0.0326x2+0.5038x-0.0247(r2=0.9816)。试验结果表明,盐度对两种贝类的滤水率和摄食率有显着影响。(本文来源于《水产科学》期刊2018年05期）
邱韵萦,刘睿,吴皓,卞慧敏,程建明[4]（2018）在《四角蛤蜊不同水提醇沉部位降血糖作用及多糖和蛋白成分研究》一文中研究指出目的筛选四角蛤蜊的降血糖活性部位,测定水提液的不同浓度醇沉部位的多糖和蛋白含量,并对蛋白质类成分进行初步鉴定。方法针对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型ICR小鼠通过剪尾取血测定其给药前后的血糖,摘眼球取血测定小鼠血清胰岛素、甘油叁酯及总胆固醇的含量;采用蒽酮-硫酸法和BCA法测定多糖和蛋白质含量;利用SDS-PAGE凝胶电泳结合LC-MS/MS分析蛋白质类成分。结果 40%、60%和80%醇沉部位均可降低小鼠血糖且能降低小鼠血清胰岛素和甘油叁酯;80%醇沉部位可降低小鼠血清胆固醇。四角蛤蜊20%、40%、60%、80%醇沉部位的多糖含量分别为21.45%、45.82%、14.61%、22.84%;水溶性蛋白的含量分别为23.56%、16.85%、28.60%、36.10%。水溶性蛋白质类成分主要包括肌球蛋白、原肌球蛋白、肌动蛋白、钙调蛋白、弹性结构蛋白和微管蛋白等。结论四角蛤蜊60%、80%醇沉部位具有降糖作用,可作为降糖产品进一步研究开发。(本文来源于《南京中医药大学学报》期刊2018年04期）
刘利华,陈丽梅,郭永军,秦艺铭,张瑜[5]（2018）在《天津高沙岭海域四角蛤蜊组织重金属含量及其评价》一文中研究指出利用阳极溶出伏安法对天津高沙岭海域成体四角蛤蜊斧足、外套膜、闭壳肌、鳃和内脏5种组织中4种重金属(Cd,Pb,Cu和Zn)含量进行了测定,并与相应的国家标准进行比较。结果表明,鳃和内脏是四角蛤蜊Cd,Pb和Cu选择性富集的主要器官,其含量显着高于其他3种组织(P<0.05),而Zn则表现为斧足和鳃中的含量显着高于其他3种组织(P<0.05);各组织中不同重金属含量表现为:在斧足、闭壳肌和鳃中Zn含量显着高于其他3种重金属(P<0.05),而外套膜和内脏中则表现为Cu含量显着高于其他3种重金属(P<0.05);除鳃和内脏中的Cd含量超标外,其他组织中的4种重金属含量均符合国家标准。(本文来源于《天津农业科学》期刊2018年06期）
于笛,郑杰,陈冲,傅志宇,王志松[6]（2018）在《干燥方式对四角蛤蜊酶解物功能特性和抗氧化活性的影响》一文中研究指出目的比较不同干燥方式对四角蛤蜊木瓜蛋白酶酶解物功能特性和抗氧化活性的影响。方法采用冷冻干燥和喷雾干燥2种方式对四角蛤蜊木瓜蛋白酶酶解物进行干燥处理,比较其功能特性和抗氧化活性。结果冷冻干燥(freezing drying,FD)组的蛋白含量(49.56%)高于喷雾干燥(spray drying,SD)组(44.31%),2组均含有17种氨基酸,总氨基酸含量之间无显着性差异。两者均具有一定的抗氧化能力,FD组的DPPH?清除能力和还原能力均优于SD组,其IC50和AC0.5值分别为3.02、4.52 mg/mL和3.55、4.03 mg/mL。FD组和SD组颜色差异显着,且FD组的溶解性、起泡性和泡沫稳定性均好于SD组。结论 FD组的功能特性和抗氧化活性均优于SD组,四角蛤蜊酶解物采用真空冷冻干燥效果更好。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2018年08期）
王晓琳,汤小琢,来庆华,郑世杰,刘沐霖[7]（2018）在《木瓜蛋白酶酶解四角蛤蜊的最佳条件的研究》一文中研究指出以提高四角蛤蜊的利用率为目的,采用木瓜蛋白酶对其软体部位进行酶解,探究时间、温度、p H、料液比和酶添加量对四角蛤蜊酶解液的影响,得出木瓜蛋白酶对四角蛤蜊软体部位酶解的最佳时间为3 h,最佳温度为50℃,最佳p H为7.5,最适料液比为3︰100 g/m L,最适添加量为3 500 U/g。(本文来源于《食品工业》期刊2018年03期）
刘强,张士华,刘艳芬,刘志国,常雯[8]（2018）在《黄河叁角洲潮间带四角蛤蜊资源调查分析》一文中研究指出根据2013年5月、8月、10月以及2014年2月对黄河叁角洲潮间带四角蛤蜊(Mactra veneriformis)的资源调查,对该区域四角蛤蜊资源密度、现存资源分布状况进行了分析。结果表明,四角蛤蜊资源主要分布在广利河到永丰河、黄河入海口、河口北部滩涂区域。在黄河叁角洲潮间带的各潮区均有分布,其中低潮区数量最多,中潮区和高潮区相对较少。该调查区域四角蛤蜊栖息密度和生物量分别为38.54 ind·m~(-2)和134.85 g·m~(-2)。四角蛤蜊资源数量和生物量的季节变化明显,其中,夏季四角蛤蜊资源数量最多,其次是冬季。冬季和春季四角蛤蜊生物量较大,夏季生物量最小。(本文来源于《海洋渔业》期刊2018年02期）
李学鹏,刘晏玮,高郡焕,朱文慧,励建荣[9]（2018）在《美拉德反应改良四角蛤蜊酶解液的风味》一文中研究指出以四角蛤蜊酶解液为原料,通过美拉德反应对其进行风味改良。通过研究还原糖的种类、复合比例与添加量、反应温度、反应时间和反应体系初始pH值对感官评分、反应程度及色差的影响,确定酶解液美拉德反应风味改良工艺,并分析反应前后酶解液中氨基酸和挥发性风味成分的变化。结果表明,还原糖的种类、复合比例与添加量、反应温度、反应时间和反应体系初始pH值均对四角蛤蜊酶解液风味具有显着影响(P<0.05)。较优的反应条件为:选用木糖与葡萄糖复合添加,质量比1∶2,还原糖添加量(质量分数)4.0%,反应体系初始pH 6.5,100℃反应90 min。美拉德反应后,酶解液中18种氨基酸均有不同程度的损失,其中丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸和谷氨酸的损失率较大,其次是组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸,说明这些氨基酸可能是参与美拉德反应并对反应产物风味起主要作用的氨基酸。反应前后挥发性化合物的种类和相对含量有所差异,其中醛类、酮类、酯类物质相对含量增加,烯烃类物质相对含量降低。(本文来源于《食品科学》期刊2018年16期）
张倩,刘睿,程建明,王欣之,杜俊潮[10]（2017）在《四角蛤蜊核苷类成分纯化工艺研究》一文中研究指出采用大孔吸附树脂与阳离子交换树脂串联纯化四角蛤蜊醇沉上清液中核苷类成分,以核苷的纯度和回收率为指标,考察树脂的型号、上样浓度、水洗体积、洗脱剂浓度及流速对纯化效果的影响,以期得到最佳的纯化工艺。确定大孔吸附树脂的型号及最佳工艺为:SP207型,质量浓度250 mg/m L,p H值为5.0,水洗除杂体积是3 BV,洗脱液为体积分数5%乙醇。进一步通过离子交换树脂纯化,确定树脂型号及最佳纯化工艺为:001~*7阳离子交换树脂,质量浓度6.3 mg/m L,氨水∶乙醇(体积比3∶30)溶液洗脱,洗脱流速是3 BV/h。经两种树脂串联纯化后,四角蛤蜊醇沉上清液中核苷类成分的质量分数由1.80%提高至50.60%,总回收率为70.32%。工艺验证结果表明SP207大孔吸附树脂与001~*7阳离子交换树脂串联纯化核苷类成分的方法稳定可行,能够用于四角蛤蜊核苷类成分的分离纯化。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2017年18期）
四角蛤蜊论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
海水石油烃含量的增加对贝类等水产动物生长发育造成了严重威胁,研究文蛤和四角蛤蜊在石油烃影响下组织富集排除规律及氧化损伤效应是非常必要的。该研究将文蛤和四角蛤蜊在石油烃浓度为0.1、0.3、1.0和3.0 mg/L海水中分别暴露15 d,然后在清洁海水中排除15 d,测定消化盲囊和鳃丝石油烃蓄积量、生物浓缩系数和丙二醛含量。结果显示,文蛤和四角蛤蜊在暴露期间各组织石油烃含量随时间不断升高,且石油烃浓度越高,蓄积量越大,生物浓缩系数越小;0.1 mg/L和0.3 mg/L石油烃暴露组的文蛤能将石油烃完全排除,四角蛤蜊只能将0.1 mg/L暴露组蓄积的石油烃完全排除,1.0 mg/L及以上暴露组2种蛤均不能完全排除体内的石油烃;2种蛤丙二醛含量在暴露期间均不断上升,且0.1 mg/L暴露组通过排除阶段能恢复到正常水平,而0.3 mg/L以上暴露组只有文蛤消化盲囊丙二醛含量能回到对照组水平,其它处理组丙二醛含量在排除阶段后期仍然高于对照组。结果证实,文蛤和四角蛤蜊对石油烃的蓄积能力较强,对0.3 mg/L及以下浓度石油烃具有一定耐受性,而1.0 mg/L浓度以上石油烃导致两种蛤氧化损伤较明显,四角蛤蜊各指标变化较文蛤显着,四角蛤蜊作为石油烃监测种较文蛤更敏感,且同种指标鳃丝较消化盲囊受影响更显着,2种蛤的蓄积量和丙二醛含量存在一定的正相关关系,各指标均能反映不同浓度石油烃对文蛤和四角蛤蜊影响规律,可以作为监测海洋石油烃污染的生物学指标。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
四角蛤蜊论文参考文献
[1].宋松伟,郝咏芳,曹琛,黄金勇,张乾.四角蛤蜊工厂化苗种繁育技术研究[J].科学养鱼.2019
[2].任加云,李学平,苗晶晶.文蛤和四角蛤蜊对石油烃富集排除及损伤效应[J].环境科学与技术.2019
[3].滕炜鸣,高士林,刘谞,闫宏伟,谢玺.盐度对辽东湾四角蛤蜊和光滑河蓝蛤摄食率和滤水率的影响[J].水产科学.2018
[4].邱韵萦,刘睿,吴皓,卞慧敏,程建明.四角蛤蜊不同水提醇沉部位降血糖作用及多糖和蛋白成分研究[J].南京中医药大学学报.2018
[5].刘利华,陈丽梅,郭永军,秦艺铭,张瑜.天津高沙岭海域四角蛤蜊组织重金属含量及其评价[J].天津农业科学.2018
[6].于笛,郑杰,陈冲,傅志宇,王志松.干燥方式对四角蛤蜊酶解物功能特性和抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报.2018
[7].王晓琳,汤小琢,来庆华,郑世杰,刘沐霖.木瓜蛋白酶酶解四角蛤蜊的最佳条件的研究[J].食品工业.2018
[8].刘强,张士华,刘艳芬,刘志国,常雯.黄河叁角洲潮间带四角蛤蜊资源调查分析[J].海洋渔业.2018
[9].李学鹏,刘晏玮,高郡焕,朱文慧,励建荣.美拉德反应改良四角蛤蜊酶解液的风味[J].食品科学.2018
[10].张倩,刘睿,程建明,王欣之,杜俊潮.四角蛤蜊核苷类成分纯化工艺研究[J].食品研究与开发.2017