本文主要研究内容
作者朱新锋,黄永春,杨锋,张昆明（2019）在《低聚壳聚糖制备的研究》一文中研究指出：以壳聚糖为研究对象,利用撞击流技术对其进行降解研究。考察了壳聚糖溶液浓度、pH、反应时间、流速、撞击流反应器结构等因素对壳聚糖降解效果的影响,以壳聚糖的特性粘度下降率作为评价壳聚糖降解效果的标准。结果表明:较低的壳聚糖溶液浓度、较长的射流撞击时间、较高的射流速度有利于促进壳聚糖的降解;当溶液pH为4.4,壳聚糖溶液的浓度为1g/L,撞击角度为90°,作用时间为40min,流速为4.2m/s时,降解效果最为明显,特性粘度下降率达到67.6%,为撞击流降解制备低聚壳聚糖提供了理论依据。
Abstract
yi ke ju tang wei yan jiu dui xiang ,li yong zhuang ji liu ji shu dui ji jin hang jiang jie yan jiu 。kao cha le ke ju tang rong ye nong du 、pH、fan ying shi jian 、liu su 、zhuang ji liu fan ying qi jie gou deng yin su dui ke ju tang jiang jie xiao guo de ying xiang ,yi ke ju tang de te xing nian du xia jiang lv zuo wei ping jia ke ju tang jiang jie xiao guo de biao zhun 。jie guo biao ming :jiao di de ke ju tang rong ye nong du 、jiao chang de she liu zhuang ji shi jian 、jiao gao de she liu su du you li yu cu jin ke ju tang de jiang jie ;dang rong ye pHwei 4.4,ke ju tang rong ye de nong du wei 1g/L,zhuang ji jiao du wei 90°,zuo yong shi jian wei 40min,liu su wei 4.2m/sshi ,jiang jie xiao guo zui wei ming xian ,te xing nian du xia jiang lv da dao 67.6%,wei zhuang ji liu jiang jie zhi bei di ju ke ju tang di gong le li lun yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国调味品的朱新锋,黄永春,杨锋,张昆明，发表于刊物中国调味品2019年10期论文，是一篇关于壳聚糖论文,撞击流论文,降解论文,中国调味品2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国调味品2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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