自由基消除活性论文-董树国,曹宏梅,赵丽娟,陆钊,于洋

自由基消除活性论文-董树国,曹宏梅,赵丽娟,陆钊,于洋

导读:本文包含了自由基消除活性论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:席夫碱,配合物,制备,超氧阴离子自由基

自由基消除活性论文文献综述

董树国,曹宏梅,赵丽娟,陆钊,于洋[1](2014)在《水杨醛缩L-丝氨酸席夫碱Cu(Ⅱ)配合物的制备及消除超氧阴离子自由基活性》一文中研究指出目的制备水杨醛L-丝氨酸席夫碱Cu(Ⅱ)配合物,并研究配合物对超氧阴离子自由基的清除作用。方法以水杨醛、L-丝氨酸、硫酸铜为原料,合成了水杨醛L-丝氨酸席夫碱Cu(Ⅱ)配合物,利用紫外-可见吸收光谱和红外吸收光谱表征其结构,利用邻苯叁酚自氧化法对配合物清除超氧阴离子自由基的能力进行了测定。结果水杨醛L-丝氨酸席夫碱中的亚甲胺基N原子及酚羟基O原子与Cu2+配位,配合物在浓度1.25~50.0 mg/L的范围内,对超氧自由基的清除率为45.04%~78.37%。结论水杨醛L-丝氨酸席夫碱铜配合物对超氧阴离子自由基具有一定的清除作用。(本文来源于《吉林医药学院学报》期刊2014年05期)

胡仲秋,王利,王保玲,王婧,岳田利[2](2009)在《枸杞多糖提取及消除羟自由基活性研究》一文中研究指出以宁夏枸杞为原料,采用碱性乙醇溶液提取法,通过单因素试验和正交试验,以多糖得率为衡量指标,优选出碱性乙醇提取枸杞多糖的最佳工艺条件,考察条件枸杞多糖消除羟自由基的活性。结果表明:液料比、乙醇体积分数、pH值、浸提温度、浸提时间对枸杞多糖得率均有显着影响;碱性乙醇提取枸杞多糖最佳条件为液料比50:1(ml/g)、乙醇体积分数8%、pH10.5,于70℃条件下浸提6.5h,枸杞多糖得率最高可达29.19%,比传统水提法提高9.51%;当枸杞多糖质量浓度为2.35mg/ml时,对羟自由基的消除率可达44.90%。(本文来源于《食品科学》期刊2009年24期)

张丽萍[3](2007)在《苹果多糖的分离纯化及其自由基消除活性与红外光谱分析》一文中研究指出本研究以陕西恒兴果汁有限公司眉县分公司在2005年8月下旬生产苹果浓缩汁后产生的苹果渣为原料,采用一次多级提取工艺提取制备苹果多糖,并与酸提果胶工艺提取果胶多糖相对比、经过分离纯化,然后对各均一多糖组分进行体外自由基消除活性分析,并采用FTIR对其结构进行初步的测定。结果表明:(1)多糖提取液以TCA法,沉淀3次脱蛋白效果最好,脱蛋白率达到23.87%,多糖损失率仅为0.40%。多糖脱色则以透析法效果最佳,脱色处理后可使多糖液透光率提高20.70%,多糖达到乳白色,符合生产上的要求。(2)采用TOYOPEARL DEAE-650M纤维素柱和TOYOPEARL HW-55F凝胶柱分别对苹果多糖进行分离纯化结果为:水提苹果多糖WMPP含WMPP1、WMPP2和WMPP3叁种组分,得率分别为72、312.6和80.2g/kg。酸提苹果多糖HAMPP含HAMPP1、HAMPP2、HAMPP3以及HAMPP'1、HAMPP'2、HAMPP'3六种组分,得率分别为367.6、176.2、79.7g/kg以及141.4、237.4、101.3g/kg。酸提果胶多糖HAMPPE含HAMPPE1、HAMPPE2和HAMPPE3叁种组分,得率分别为190.1、314.2和73.7g/kg。(3)水提苹果多糖WMPP、酸提苹果多糖HAMPP和酸提果胶多糖HAMPPE叁种多糖半纯品以及纯品对DPPH·自由基都有一定的消除能力,并在一定的浓度范围内随着浓度增大,其消除能力也增强。(4)半抑制浓度测定结果显示,水提苹果多糖WMPP及其3种组分WMPP1、WMPP2和WMPP3对DPPH·自由基都有一定的消除能力,对自由基DPPH·的半抑制浓度IC50分别为2mg/mL、3.6 mg/mL、10mg/mL和4.8mg/mL。其中水提多糖粗品的半抑制浓度最低,也就是说其消除自由基(DPPH·)的能力最强,其次才是各纯品组分,其中最强的是WMPP1,WMPP3次之,最差的是WMPP2。(5)酸提多糖HAMPP以及其各组分HAMPP1、HAMPP2和HAMPP3对自由基(DPPH·)的半抑制浓度IC_(50)分别为1.7mg/mL、3.4 mg/mL、6.9mg/mL和5mg/mL。其中酸提多糖粗品的半抑制浓度最低,也就是说其消除自由基(DPPH·)的能力最强,其次才是各纯品组分其中最强的是HAMPP1,HAMPP3次之,最差的是HAMPP2。(6)酸提多糖HAMPP’以及其各组分HAMPP’1、HAMPP’2和HAMPP’3对自由基(DPPH·)的半抑制浓度IC50分别为0.6mg/mL、0.5 mg/mL、4.6mg/mL和4.9mg/mL。其中HAMPP’1的半抑制浓度最低,也就是说其消除自由基(DPPH·)的能力最强,其次是酸提多糖粗品HAMPP,纯品HAMPP’2次之,最差的是HAMPP’3。(7)酸提果胶多糖HAMPPE以及其各组分HAMPPE1、HAMPPE2和HAMPPE3对自由基(DPPH·)的半抑制浓度IC_(50)分别为4.4mg/mL、5.5 mg/mL、11mg/mL和8.4mg/mL。其中酸提果胶多糖粗品的半抑制浓度最低,也就是说其消除自由基(DPPH·)的能力最强,其次才是各纯品组分其中最强的是HAMPPE1,HAMPPE3次之,最差的是HAMPPE2。(8)各多糖纯品的FTIR红外谱均显示了多糖的结构特征,除此之外,水提多糖组分1-WMPP1的红外光谱显示了氨基结构的特征吸收峰, WMPP1很可能为一种氨基多糖并同时由α和β-D-型的吡喃甘露糖以及α-木糖组成;组分2-WMPP2可能也是一种氨基多糖,但主要由D-吡喃葡萄糖脱氧鼠李糖和α-D-吡喃木糖组成,组分3-WMPP3是一种更为简单的主要由α-D-吡喃木糖组成。(9)酸提多糖HAMPP和HAMPP’各自的叁个纯品组分的FTIR红外光谱图表现出极为一致的对应相似性。它们的组分2为含有D-甘露糖及β-D-吡喃葡萄糖和α-D-吡喃木糖组成的酸性多糖;组分3则为含有β-D-甘露糖、α-D-吡喃半乳糖、β-D-吡喃葡萄糖和α-D-吡喃木糖的酸性多糖。组分1(HAMPP1和HAMPP’1)则主要由呋喃果糖以及α-D-吡喃木糖组成的含复合蛋白质组分的蛋白多糖,复合蛋白结构是其具有高活性自由基消除活性的主要原因。(10)酸提果胶多糖的叁种组分均为含有D-甘露糖的两种差向异构体以及β-D-吡喃葡萄糖和α-D-吡喃木糖组成的酸性多糖。不过,从他们的红外光谱来看,这叁种糖还是有差异的,可能是由于他们的分子量,单糖组成的比例不同。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2007-05-01)

王开金,陈列忠,李宁,俞晓平[4](2006)在《加拿大一枝黄花黄酮类成分及抗氧化与自由基消除活性的研究》一文中研究指出目的研究外来植物加拿大一枝黄花中黄酮类成分及其抗氧化和自由基消除活性。方法应用多种色谱技术进行分离纯化,应用MS和NMR技术鉴定化合物的结构,采用1,1-二苯基苦味基苯肼(DPPH)自由基消除实验进行抗氧化和自由基消除活性的研究。结果从加拿大一枝黄花的甲醇提取物中分离鉴定出9个黄酮类化合物,分别鉴定为:槲皮素(1)、3-甲氧基槲皮素(2)、槲皮素-3-O--βD-葡萄糖苷(3)、槲皮素-3-O--αL-鼠李糖苷(4)、芦丁(5)、山柰酚(6)、山柰酚-3-O--βD-葡萄糖苷(7)、山柰酚-3-O--αL-鼠李糖苷(8)、山柰酚-3-O-芦丁糖苷(9);自由基消除实验发现,与维生素C相比,化合物1的抗氧化和自由基消除活性最强,化合物2和3显示出中等活性,化合物4~9的活性较弱。结论化合物2,4,8和9首次从该植物中得到,加拿大一枝黄花中的黄酮类成分具有较强的抗氧化和自由基消除活性,其活性强弱与分子结构相关。(本文来源于《中国药学杂志》期刊2006年07期)

蔡亲福[5](1996)在《脑缺血时用中药方剂消除自由基的活性》一文中研究指出脑缺血时用中药方剂消除自由基的活性机体内过度产生的活性氧自由基,由于其组织障碍作用,与炎症、癌症、自体免疫疾病和动脉硬化等病变关系重大。最近的研究提示,脑卒中再灌流时大量产生的活性氧引起脂质过氧化,结果造成脂质膜通透住的变化、酶的失活和DNA的损害,...(本文来源于《中成药》期刊1996年11期)

张水华,罗瑞山,陈艳,宋秀光[6](1996)在《酱油对活性氧自由基的消除作用研究》一文中研究指出对4种酱油2种酱料的一般营养成分和对H2O2的消除能力进行了测定,结果表明,在模拟胃液的pH值和温度条件下,酿造酱油和酱料对H2O2有明显消除能力,其消除量与无盐固形物含量的相关系数最大,与总酸、氨基酸态氮、总氮含量次之。(本文来源于《中国调味品》期刊1996年09期)

宁正祥,张水华,高建华,莫磊,陈卉[7](1995)在《一些果蔬对活性自由基和亚硝酸盐的消除作用》一文中研究指出对29种新鲜水果和蔬菜的一般营养成分和过氧化物酶、过氧化氢酶活性以及对H_2O_2和NaNO_2的消除能力进行了测定。结果表明,在模拟胃液条件下,各种供试的新鲜果蔬对活性氧自由基和亚硝酸盐均具有不同程度的消除能力,其消除量与新鲜果蔬中的蛋白质含量呈极显着正相关。谷胱甘肽、还原型辅酶Ⅰ、维生素E、维生素C和半胱氨酸等还原性食品成分对NaNO_2和H_2O_2都有良好的线性消除关系。煮沸处理后,有机酸含量高的果蔬对NaNO_2和H_2O_2的消除能力增强,有机酸含量低时,其消除能力下降。提示果蔬对活性氧自由基和亚硝酸盐的消除能力取决于果蔬中还原性食品成分的种类、含量及其氧化还原特性。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊1995年02期)

宁正祥,赵谋明,邝荣泽[8](1993)在《果蔬消除亚硝酸盐和活性自由基研究》一文中研究指出对24种水果蔬菜的主要营养成分、氧化还原特性、对N-亚硝基化合物合成的阻断作用及抗氧化活性进行了测定。结果表明,NO_2~-消除量和自由基综合消除活性均与果蔬的氧化还原当量之间存在极显着的回归与相关(p<0.01),与糖、蛋白质含量间有显着的同归关系,而与果蔬的电势电位、V_c及B族维生素含量等无相关性(ρ>0.05)。说明新鲜果蔬所含营养成分的综合还原特性是其具有防衰保健作用的重要原因之一。(本文来源于《华南理工大学学报(自然科学版)》期刊1993年01期)

[9](1990)在《含缩合鞣质的制剂可消除活性氧自由基》一文中研究指出本制剂的有效成分为缩合鞣质(-)表儿茶精3-氧-棓酸盐,(-)表棓儿茶乙茶素3-氧-棓酸盐,原矢车菊甙元B-2,3,3′-二-氧-棓酸盐;原矢车菊甙元C-1,3,3′,3″-叁-氧-棓酸盐和柿子鞣质;(-)表儿茶精或(-)表棓儿茶素,原矢车菊甙元B-2;原矢车菊甙元B-5和原矢车菊甙元C-1。(本文来源于《国外医药(植物药分册)》期刊1990年03期)

自由基消除活性论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

以宁夏枸杞为原料,采用碱性乙醇溶液提取法,通过单因素试验和正交试验,以多糖得率为衡量指标,优选出碱性乙醇提取枸杞多糖的最佳工艺条件,考察条件枸杞多糖消除羟自由基的活性。结果表明:液料比、乙醇体积分数、pH值、浸提温度、浸提时间对枸杞多糖得率均有显着影响;碱性乙醇提取枸杞多糖最佳条件为液料比50:1(ml/g)、乙醇体积分数8%、pH10.5,于70℃条件下浸提6.5h,枸杞多糖得率最高可达29.19%,比传统水提法提高9.51%;当枸杞多糖质量浓度为2.35mg/ml时,对羟自由基的消除率可达44.90%。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

自由基消除活性论文参考文献

[1].董树国,曹宏梅,赵丽娟,陆钊,于洋.水杨醛缩L-丝氨酸席夫碱Cu(Ⅱ)配合物的制备及消除超氧阴离子自由基活性[J].吉林医药学院学报.2014

[2].胡仲秋,王利,王保玲,王婧,岳田利.枸杞多糖提取及消除羟自由基活性研究[J].食品科学.2009

[3].张丽萍.苹果多糖的分离纯化及其自由基消除活性与红外光谱分析[D].西北农林科技大学.2007

[4].王开金,陈列忠,李宁,俞晓平.加拿大一枝黄花黄酮类成分及抗氧化与自由基消除活性的研究[J].中国药学杂志.2006

[5].蔡亲福.脑缺血时用中药方剂消除自由基的活性[J].中成药.1996

[6].张水华,罗瑞山,陈艳,宋秀光.酱油对活性氧自由基的消除作用研究[J].中国调味品.1996

[7].宁正祥,张水华,高建华,莫磊,陈卉.一些果蔬对活性自由基和亚硝酸盐的消除作用[J].食品与发酵工业.1995

[8].宁正祥,赵谋明,邝荣泽.果蔬消除亚硝酸盐和活性自由基研究[J].华南理工大学学报(自然科学版).1993

[9]..含缩合鞣质的制剂可消除活性氧自由基[J].国外医药(植物药分册).1990

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