导读:本文包含了市场病害论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:进口水果,市场病害,链格孢属真菌,遗传多样性分析
市场病害论文文献综述
马腾飞[1]（2009）在《上海市进口水果市场病害的检测与病原真菌的鉴定》一文中研究指出加入WTO以后,大量进口水果进入中国市场,在丰富我国人民餐桌水果的同时,也加大了外来有害微生物入侵的风险。本研究在对上海市进口水果的主要种类、产地、销售状况进行定期调查的基础上,对上海市进口水果市场病害的病原进行了检测与鉴定,并重点对进口“红地球”葡萄携带链格孢属真菌进行了分类鉴定和遗传多样性分析,旨在为今后制定外来有害微生物的预警措施,建立长期有效地市场监控机制提供科学依据。1.在2006年9月至2009年3月期间,对上海市各大型水果批发市场、超市、水果零售店进行定期调查表明:上海市全年销售的进口水果主要为来源15个国家的30个种类共58个品种。进口水果的价格普遍高于国产水果,销售量最大的为香蕉、葡萄、苹果和橙子,主要进口国为泰国、越南和美国。2.对进口水果市场病害调查结果显示,真菌是引起进口水果市场病害的主要病因。从来源于7个国家与台湾地区的20种水果上共分离得到151株致病真菌。结合形态学与rDNA-ITS序列比较等分子生物学手段将这些真菌鉴定到属,包括:链格孢属(Alternaria spp.)、镰刀菌属(Fusarium spp.)、炭疽病属(Colletotrichum spp.)、灰霉菌属(Botrytis spp.)、拟盘多毛孢属(Pestalotiopsis spp.)、芽枝霉属(Cladosporium sp.)、生赤壳属(Bionectria sp.)、匐柄霉(Stemphylium sp.)、拟茎点霉属(Phomopsis spp.)、亚隔孢壳属(Didymella sp.)、青霉属(Penicilliumspp.)、根霉属(Rhizopus sp.)、黑曲霉(Aspergillus,niger)、绿木霉属(Trichodermasp.)和小穴壳属(Dothiorella sp.)等共15个属的真菌。3.多种进口水果携带的病原真菌在国内未见报道,如美国红地球携带病原真菌Pestalotiopsis microspora,美国黑布林携带病原真菌Botrytis sp.。4.链格孢属真菌是进口水果中检出率最高的真菌,占进口水果市场病害总检出率的47.68%,其次是青霉菌和镰刀菌,检出率分别为14.57%和11.92%。5.从进口红地球葡萄上分离出35株链格孢属(Alternaria)真菌,反接种鉴定获得14株不同形态且致病性较强的菌株。根据真菌的菌落形态、孢子形态、产孢表型等形态学性状,将这些菌株鉴定为A.alternata、A.tenuissima及A.gaisen叁个集团种。6.运用ISSR、RAPD分子标记技术对分离自进口葡萄和国产葡萄上共39株Alternaria真菌进行了遗传差异性分析,结果表明:外来病原真菌种类与我国真菌种类在遗传上虽然存在差异,来源于美国的菌株与我国自有菌株间的遗传距离较近,与智利的较远。本研究概述了上海市进口水果的市场现状,初步建立了上海市进口水果市场病害的菌种库,同时对重要致病真菌链格孢属真菌进行了分类鉴定及遗传多样性分析,研究结果也将为检疫部门制定进口水果检疫措施提供参考。(本文来源于《华东师范大学》期刊2009-05-01）
马腾飞,杨波,于岳,张伟,许玲[2]（2008）在《上海市进口水果市场病害的检测与分析》一文中研究指出2001年11月10日年中国加入世界贸易组织(WTO)后,越来越多的境外水果进入了中国市场, 在对本国农业造成越来越强的竞争的同时,也加大了外来生物入侵的风险。本文作者从2007年5月至2008年5月期间,定期走访了上海市各大型水果批发市场、超市、水果零售店,对进口水果的主(本文来源于《中国植物病理学会2008年学术年会论文集》期刊2008-07-01）
朱颖莹,许玲,张晟瑜,刘毅,冯琳燕[3]（2007）在《进口鲜葡萄市场病害的检测与分析》一文中研究指出对上海市场销售的进口葡萄进行了市场病害的检测,在原产于美国和智利的红地球葡萄(red-globe grape)中检出了链格孢(Alternaria spp)、灰霉(Botrytis cinerea)、芽枝霉(Cladosporium spp)和匐柄霉(Stemphulium sp)四个属的潜伏病原真菌,其中Alternaria spp在健康果实中的检出率高达65.8%,携带外来菌的可能性较大。同时进口红地球葡萄存在较严重的SO2伤害,在所检测的样品中有伤害症状的果粒占所检测果粒数的比率最高可达92%。(本文来源于《食品科学》期刊2007年07期）
陈福加,金忠明,杜一平,李有龙[4]（2006）在《畜禽交易市场病害畜禽无害化处理》一文中研究指出杭州城北畜禽交易市场始建于2004年,年交易家禽2000万羽左右,为浙江省最大的活禽交易市场之一。该市场位于余杭区良诸镇,交通便利,来往人员复杂。市场内每天交易的禽类来源广泛,品种繁多,数额较大,给疾病传播造成了较大隐患。为有效防控市场动物疫情,市场通过(本文来源于《中国动物检疫》期刊2006年10期）
朱颖莹,张晟瑜,许玲[5]（2005）在《进口鲜葡萄市场病害检测》一文中研究指出随着食品安全生产控制体系的日益完善,病原真菌作为果蔬采后的重要市场病害检测因子已被列入HACCP体系(Hazard Analysis and Critical Control PointSystem)的检测与控制范围。如何保护我国农产品生产不受外来进口农产品的冲(本文来源于《中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文摘要集》期刊2005-07-01）
朱颖莹,张晟瑜,许玲[6]（2005）在《进口鲜葡萄市场病害检测》一文中研究指出随着食品安全生产控制体系的日益完善,病原真菌作为果蔬采后的重要市场病害检测因子已被列入HACCP体系(Hazard Analysis and Critical Control Point System)的检测与控制范围。如何保护我国农产品生产不受外来进口农产品的冲击,加大外来有害生物的检验检疫力度是保护我国农产品生产的重要举措之一。本研究对上海市进口水果市场进行了调查,对进口红地球葡萄的市场病害进行了(本文来源于《中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文集》期刊2005-07-01）
肖雨[7]（2002）在《工商部门紧急整顿肉食品市场——病害肉注水肉列为打击重点》一文中研究指出国家工商行歧管理总局发出紧急通知,开展一次肉食品市场专项整治。 通知指出:要采取切实有效措施,尽快解决肉食品市场存在的突出问题。一是要对肉食品生产、加工和经销企业进行一次全面清理。各地接到通(本文来源于《中国牧业通讯》期刊2002年09期）
韩全喜,张风彬[8]（1995）在《水果与蔬菜的市场病害》一文中研究指出水果与蔬菜的市场病害韩全喜，张风彬（佳木斯市郊区种子公司）（佳木斯郊区农业局）一、研究市场病害的重要意义；近年来，有人预言，担心在世界范围内将出现粮食不足问题，因此，人们认真地研究对策。在开辟耕地和增加产量的同时，也注意到了果蔬的食品性，特别是那些水...(本文来源于《北方园艺》期刊1995年05期）
手冢信夫,马超群,王焱[9]（1993）在《蔬菜的市场病害》一文中研究指出蔬菜在运输和贮藏期中发生的市场病害逐渐被人们重视。本文就其研究动态,主要发生类别及其特点、影响发生的生态条件、发生机制及其采取的有效防治措施等作了介绍。(本文来源于《国外农学.植物保护》期刊1993年02期）
永田英明,李夷波[10]（1985）在《鲜果品市场病害研究现状》一文中研究指出市场病害(marketdisease)指发生于市场的病害而言,但也被用来泛指收状后包括贮藏期发生的病害。这里论述的是后一种。市场病害的病征以“腐败”或“发霉”为代表。在这方面研究较多的是欧美。在日本,最初指出市场病害重要性的是逸见,此后在园艺学、农业工程学中曾组织了生产物的保存和流迎的研究,在植物病理学中进行了鲜果品腐败病原的调查。但与欧美相比,这些研究远不够活跃。但不管怎么说,在日本,市场病害造成的损失并不小。特别是近年来,为了做到鲜果品的周年性供应,需要将果品长期贮藏,许多从海外输入的鲜果品也要经过数周以上的运输,这些都自然使市场病害的发生增多。(本文来源于《云南农业科技》期刊1985年03期）
市场病害论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
2001年11月10日年中国加入世界贸易组织(WTO)后,越来越多的境外水果进入了中国市场, 在对本国农业造成越来越强的竞争的同时,也加大了外来生物入侵的风险。本文作者从2007年5月至2008年5月期间,定期走访了上海市各大型水果批发市场、超市、水果零售店,对进口水果的主
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
市场病害论文参考文献
[1].马腾飞.上海市进口水果市场病害的检测与病原真菌的鉴定[D].华东师范大学.2009
[2].马腾飞,杨波,于岳,张伟,许玲.上海市进口水果市场病害的检测与分析[C].中国植物病理学会2008年学术年会论文集.2008
[3].朱颖莹,许玲,张晟瑜,刘毅,冯琳燕.进口鲜葡萄市场病害的检测与分析[J].食品科学.2007
[4].陈福加,金忠明,杜一平,李有龙.畜禽交易市场病害畜禽无害化处理[J].中国动物检疫.2006
[5].朱颖莹,张晟瑜,许玲.进口鲜葡萄市场病害检测[C].中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文摘要集.2005
[6].朱颖莹,张晟瑜,许玲.进口鲜葡萄市场病害检测[C].中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文集.2005
[7].肖雨.工商部门紧急整顿肉食品市场——病害肉注水肉列为打击重点[J].中国牧业通讯.2002
[8].韩全喜,张风彬.水果与蔬菜的市场病害[J].北方园艺.1995
[9].手冢信夫,马超群,王焱.蔬菜的市场病害[J].国外农学.植物保护.1993
[10].永田英明,李夷波.鲜果品市场病害研究现状[J].云南农业科技.1985