——浅谈让化学走向生活
◆山东省莱西市经济开发区中心中学266622
学习是一件快乐的事情。人类的生活离不开化学,我们的生活中处处都有化学。化学教师要善于引导学生在生活中学习化学，从生活中体会学习化学的快乐。这样能提高学生学习化学的兴趣、增强学生学习化学的积极性。那么,如何引导学生从生活中体会学习化学的快乐呢？我在多年的教学实践中体会到以下几点尤为重要：
一、认识日常生活中的化学物质
教学中,教师可引导学生认识、观察生活中的化学物质,了解它们的物理性质和化学性质,了解它们在生活中的作用和经常参与的化学反应,以此巩固课本知识。我引导学生认识的化学物质有很多,比如食盐,即氯化钠,盐中还含有碘,能预防大脖子病;白糖、红糖、冰糖、糖精其主要化学成分C12H22O11;苏打,即碳酸钠,又名纯碱,分子式为Na2CO3;还有色素、保鲜剂;植物生长过程中的催熟剂、贮藏所用的保鲜剂;食品容器、包装材料如聚氯乙烯、保鲜膜等,都是化学物质。
二、了解生活中的化学变化
日常生活中,有很多现象都是化学变化。教师可在课堂上告诉学生生活中哪些变化是化学变化,布置学生去观察这些化学变化,揭示其变化的原因,以此加深和拓展课本知识。比如铁锈的形成,一氧化碳的形成,淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色,铜在潮湿的空气里生成“绿铜”等；又如讲到碘与淀粉变蓝色，联系讲密写墨水；讲到浓硫酸的脱水性，联系在竹器上写字；讲到燃烧反应，联系讲焰花的制做；讲到乙醇、乙酸，联系讲酒精、食醋的酿造等。在讲化学肥料时，引出“雨发庄稼”、“种豆子不上肥，连种几年地更肥”所讲的道理是：一种是闪电时空气中的氮气和氧气生成一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面；另一种是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。另外，酸性土壤常常用熟石灰来改良。教师不用讲，学生的兴趣很高涨，教学效果极佳。
三、及时布置课外学习题目
学生对刚学到的新知识往往兴趣很浓，结合课内学习内容适时布置课外学习题目，是课内学习的延续，同时有力地促进了学生理论联系实际。如学完《我们周围的空气》后，布置课外学习题目：了解是什么原因导致全球性气候变暖、出现臭氧空洞等；学完水的净化后，布置课外学习题目：淡水资源越来匮乏的今天大家应该怎样爱护水资源；学完氯化钠后，布置课外学习题目：加碘食盐的碘来自何种物质？炒菜时，如何科学使用加碘食盐？学完碳单质后，布置的课外学习题目是：同样都是由碳元素组成，石墨和金刚石它们为什么有那么大的差异？主要化学原理是什么？布置课外学习题目，学生不必定时定量完成，而是通过教师引导，激发兴趣，促使学生创造条件去学习，因此不会增加学生的负担。实际上，学生在兴趣的引发下，往往完成得很积极，连老师也始料不及。
四、布置课外社会热点小文章
学生在平时的生活中读书、看报、看电视、听广播，甚至于干活、聊天都有机会学习到化学知识，只要教师引导学生善于发现、善于利用，都能开阔学生视野，使学生增长知识。如：什么是温室效应？什么是臭氧空洞？……这些问题只要学生在生活中稍加留意，就可以找到答案，不仅能丰富学生的知识，还培养了学生善于学习的好习惯。
五、引导学生进行家庭小实验、小制作
教学中要引导学生用化学知识、结合实验探索去解决生活中遇到的问题。如汗渍:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会儿,然后再用肥皂洗涤。油渍:在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。蓝墨水污渍：方法一，在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO],搅拌溶解后,将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会儿,然后反复揉搓。方法二，将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。血渍:因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此,洗血渍不能用热水。方法一，将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会儿,然后搓洗。方法二，将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,10秒之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会儿,然后搓洗。用醋酸去除热水瓶胆内的水垢；用纯碱、小苏打、牙膏、草木灰等去除茶杯上厚厚的茶油等。可指导学生进行废物利用，如用废铁制绿矾，从干电池中提取二氧化锰、氯化锌，从废定影液中回收银等。例子很多，举不胜举。
六、讲清生活和化学的联系
在生活中化学时时伴随着我们，如呼吸，那是缓慢氧化；可乐，那是碳酸饮料；胃液，主要成分是盐酸；蒸馒头离不开小书打等。我们可拿书本知识来联系生活实际讲清生活和化学的联系，如气体钢瓶的颜色、西气东输、新型燃料、温室效应、赤潮等。故我们要有从化学角度考虑问题的意识，看到洗衣粉首先想到用“无磷”的，食盐用加“碘”的，冰箱用“无氟里昂”的；食醋可去水垢，牛奶可以解重金属的毒等。化学是与生活联系极为密切的学科之一，随着化学的发展，生活中的一些奥秘也逐渐被揭示。生活中随处可见化学知识，在化学学习之初就要从日常生活中积累化学知识，努力把教学内容与生活实践结合起来。课堂上努力联系生活实践教学，不仅是激发学生学习兴趣的有效方法，而且是使学生的学习由课内走向课外的重要途径。