本文主要研究内容
作者傅玲琳,富舒洁,黄健健,钱怡,王翀,王彦波（2019）在《对虾原肌球蛋白致敏小鼠模型的构建及乳酸菌肠黏膜免疫效应对致敏性的影响》一文中研究指出：以原肌球蛋白(tropomyosin,TM)为主要过敏原,腹腔注射6周龄BALB/c雌、雄小鼠,从第14天开始给治疗组小鼠口服灌胃长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.)1.2202或芽孢乳酸菌09.712(Bacillus coagulans09.712),连续灌胃20 d。根据小鼠腹泻情况、过敏症状评分、血清中组胺(histamine,HIS)质量浓度、TM特异性免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)E水平变化构建TM致敏及益生菌治疗小鼠模型;通过氯乙酸萘酚酯酶染色、高碘酸希夫试剂特殊染色法检测各组小鼠肠道部位的肥大细胞和杯状细胞,通过免疫组化法检测各组小鼠肠道部位的CD4~+T细胞和嗜酸性粒细胞;探究肠黏膜免疫在TM致敏及益生菌缓解TM致敏作用中的机理。结果表明:雌性小鼠更适用于构建TM致敏模型;益生菌灌胃可以通过降低血清中HIS质量浓度和Ig E水平缓解肠黏膜免疫反应,减轻TM过敏症状。本研究从肠黏膜免疫反应角度探究了其在TM致敏中的作用,为食物过敏的研究提供参考。
Abstract
yi yuan ji qiu dan bai (tropomyosin,TM)wei zhu yao guo min yuan ,fu qiang zhu she 6zhou ling BALB/cci 、xiong xiao shu ,cong di 14tian kai shi gei zhi liao zu xiao shu kou fu guan wei chang shuang qi gan jun ying er ya chong (Bifidobacterium longum subsp.)1.2202huo ya bao ru suan jun 09.712(Bacillus coagulans09.712),lian xu guan wei 20 d。gen ju xiao shu fu xie qing kuang 、guo min zheng zhuang ping fen 、xie qing zhong zu an (histamine,HIS)zhi liang nong du 、TMte yi xing mian yi qiu dan bai (immunoglobulin,Ig)Eshui ping bian hua gou jian TMzhi min ji yi sheng jun zhi liao xiao shu mo xing ;tong guo lv yi suan nai fen zhi mei ran se 、gao dian suan xi fu shi ji te shu ran se fa jian ce ge zu xiao shu chang dao bu wei de fei da xi bao he bei zhuang xi bao ,tong guo mian yi zu hua fa jian ce ge zu xiao shu chang dao bu wei de CD4~+Txi bao he shi suan xing li xi bao ;tan jiu chang nian mo mian yi zai TMzhi min ji yi sheng jun huan jie TMzhi min zuo yong zhong de ji li 。jie guo biao ming :ci xing xiao shu geng kuo yong yu gou jian TMzhi min mo xing ;yi sheng jun guan wei ke yi tong guo jiang di xie qing zhong HISzhi liang nong du he Ig Eshui ping huan jie chang nian mo mian yi fan ying ,jian qing TMguo min zheng zhuang 。ben yan jiu cong chang nian mo mian yi fan ying jiao du tan jiu le ji zai TMzhi min zhong de zuo yong ,wei shi wu guo min de yan jiu di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科学的傅玲琳,富舒洁,黄健健,钱怡,王翀,王彦波，发表于刊物食品科学2019年07期论文，是一篇关于原肌球蛋白论文,水产品过敏论文,肠黏膜免疫论文,益生菌论文,长双歧杆菌婴儿亚种论文,芽孢乳酸菌论文,食品科学2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科学2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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