一、柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究(论文文献综述)
张晓媛,胡小兰,赖闻玲[1](2012)在《赣南脐橙皮渣提取物抑菌作用研究》文中进行了进一步梳理[目的]深入研究赣南脐橙皮渣提取物的抑菌性能,开辟脐橙皮渣综合利用的新途径。[方法]采用滤纸扩散法和二倍稀释法测定了赣南脐橙皮渣的水、无水乙醇和乙醚不同溶剂提取物对食品常见腐败菌的抑菌性能和最小抑菌浓度。[结果]赣南脐橙皮渣3种不同溶剂提取物对细菌、酵母和霉菌都有抑制作用,其中乙醚提取物对黑曲霉的抑制效果最为明显。[结论]赣南脐橙皮渣可开发为天然、安全、高效的食品防腐剂。
何李,李绍振,高彦祥,许洪高[2](2012)在《柑橘属果皮渣制备膳食纤维的研究进展》文中指出柑橘属果皮渣作为柑橘加工的副产物,其中含有大量的膳食纤维,具有较好的生理功能。本文重点综述柑橘属果皮渣中膳食纤维的化学组成和制备方法,对其理化特性、生理功能的研究情况展开论述,并讨论柑橘属果皮渣膳食纤维在食品工业中的综合利用情况。
彭丽莎[3](2006)在《橙皮苷和石香薷挥发油提取工艺及其抗菌活性研究》文中指出鉴于橘皮和石香薷中含有抗菌抗病毒活性成分,同时橘皮和石香薷资源丰富,本研究探讨了石香薷挥发油和橙皮苷提取工艺,分析鉴定、石香薷挥发油有效成分、检测橙皮和石香薷挥发油对多种病原微生物和黄曲霉的影响,主要结果如下:1、试验确定醇—碱提酸沉法提取橙皮苷的最优浸提条件为:橙皮苷的浸提次数为3次,干桔皮与食用乙醇料液比为1:10、与0.5%NaOH溶液料液比1:10,浸提温度70℃,浸提时间4h,提取率为5%左右。红外光谱及高效液相色谱检测结果表明提取物纯度与购买的标准品相当。2、湖南长沙地区的石香薷挥发油中主要成分为百里香酚,香荆芥酚等,百里香酚和香荆芥酚的含量分别为58.33%和22.54%;3、石香薷挥发油具有广谱抗菌性。其对水稻恶苗病菌、黄瓜枯萎病菌、油菜菌核病菌的抑制效果最明显,MBC分别为0.125 mg·mL-1、0.125 mg·mL-1、0.063 mg·mL-1,MIC分别为0.125 mg·mL-1、0.063 mg·mL-1、0.063 mg·mL-1;橙皮苷对黄瓜炭疽病菌、烟草炭疽病菌、水稻恶苗病菌、油菜菌核病菌这四种病原菌的抑制作用较其它菌明显,比石香薷挥发油的抑菌效果弱。4、石香薷挥发油抑制黄曲霉效果非常好,MIC为0.15 mg·mL-1,MBC为0.20 mg·mL-1,作用16h后几乎所有孢子失去萌发力,橙皮苷和石香薷挥发油两种试剂对黄曲霉的生长都有明显影响。
雷钢,王永强,张雅军,王瑞,陈洁[4](2001)在《柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究》文中进行了进一步梳理用乙醇对柑桔皮进行浸提 ,减压蒸馏得柑桔皮浸膏 ,通过微生物和饲料的防霉试验来探讨柑桔皮浸膏的防霉效果 ,通过饲养试验来探讨柑桔皮浸提物的着色、增重效果。结果认为 ,柑桔皮浸膏有一定的防霉抑菌效果 ,其在饲料中单独使用的防霉效果不如丙酸 ,但与丙酸配合使用的效果很好 ,且柑桔皮浸膏对肉仔鸡有明显的着色、增重效果
二、柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究(论文提纲范文)
(1)赣南脐橙皮渣提取物抑菌作用研究(论文提纲范文)
1 材料与方法 |
1.1 材料 |
1.2 方法 |
1.2.1 脐橙皮渣抑菌成分的提取。 |
1.2.2 赣南脐橙皮渣提取物的抑菌作用。 |
1.2.2.1 菌种的选择。 |
1.2.2.2 菌悬液配制。 |
1.2.2.3 提取物抑菌效力的测定。 |
1.2.2.4 提取物最小抑菌浓度 (MIC值) 测定。 |
1.3 数据处理与分析 |
2 结果与分析 |
2.1 抑菌效力 |
2.2 最小抑菌浓度 (MIC值) 测定 |
3 结论 |
(3)橙皮苷和石香薷挥发油提取工艺及其抗菌活性研究(论文提纲范文)
中文摘要 |
ABSTRACT |
第一章 文献综述及前言 |
1.桔皮的综合利用研究进展 |
1.1 桔皮主要化学成分及其提取 |
1.2 桔皮主要化学成分的生理活性及其利用 |
2.石香薷的研究进展 |
2.1 石香薷概述 |
2.2 石香薷活性成分 |
2.2.1 挥发油 |
2.2.2 黄酮类 |
2.2.3 无机元素类 |
2..3 石香薷药理作用 |
2.3.1 抗病原微生物 |
2.3.2 消炎及解热作用 |
2.3.3 镇静镇痛作用 |
2.3.4 免疫增强作用 |
2.3.5 其他作用 |
2.3.6 毒性作用 |
2.4 石香薷的应用及开发前景 |
2.4.1 在中药临床上的应用 |
2.4.2 其它用途 |
2.4.3 开发前景 |
3.本研究的目的意义及技术路线 |
3.1 目的意义 |
3.2 技术路线 |
第二章 橙皮苷的提取工艺研究及橙皮苷检测 |
1.材料与方法 |
1.1 材料与试剂 |
1.2 主要仪器 |
1.3 实验方法 |
1.3.1 橙皮苷的提取工艺流程 |
1.3.2 标准曲线的制作 |
1.3.3 橙皮苷的测定 |
1.3.4 橙皮苷提取单因素试验 |
1.3.5 最优浸提条件的确定 |
1.3.6 提取物纯化 |
1.3.7 提取物红外光谱检测 |
1.3.8 提取物高效液相色谱分析 |
2.结果分析 |
2.1 橙皮苷标准曲线 |
2.2 单因素实验 |
2.2.1 浸提温度 |
2.2.2 浸提时间 |
2.2.3 酸沉淀pH值的影响 |
2.2.4 料液比 |
2.2.4.1 碱液比 |
2.2.4.2 醇液比 |
2.2.5 浸提次数 |
2.3 橙皮苷提取工艺的正交实验 |
2.4 红外光谱分析结果 |
2.5 高效液相色谱分析 |
3 讨论 |
4 小结 |
第三章 石香薷挥发油提取工艺研究及成分分析 |
1.材料与方法 |
1.1 材料与试剂 |
1.2 主要仪器 |
1.3 实验方法 |
1.3.1 石香薷挥发油提取工艺流程 |
1.3.2 标准曲线的制作 |
1.3.3 石香薷挥发油中百里香酚的测定 |
1.3.4 石香薷挥发油提取单因素试验 |
1.3.5 最优浸提条件的确定 |
1.3.6 石香薷挥发油气相色谱-质谱分析 |
2 结果分析 |
2.1 百里香酚标准曲线 |
2.2 石香薷挥发油提取单因素实验 |
2.2.1 时间对石香薷挥发油提取的影响 |
2.2.2 液料比对石香薷挥发油提取的影响 |
2.2.3 温度对挥发油提取的影响 |
2.3 石香薷挥发油正交实验 |
2.4 石香薷挥发油的化学成分分析 |
3 讨论 |
3.1 关于石香薷挥发油化学成分的研究 |
3.2 关于石香薷挥发油化学成分的研究 |
3.3 关于石香薷其它化学成分的研究 |
4 小结 |
4.1 有机溶剂法提取石香薷挥发油最佳提取条件 |
4.2 石香薷挥发油成分分析 |
第四章 橙皮苷与石香薷挥发油对病原微生物的影响 |
1.材料与方法 |
1.1 材料 |
1.1.1 橙皮苷 |
1.1.2 试剂 |
1.1.3 实验菌株 |
1.1.4 培养基 |
1.1.5 主要仪器 |
1.2 方法 |
1.2.1 菌液的制备 |
1.2.2 橙皮苷溶液的配置 |
1.2.3 石香薷挥发油的提取及溶液的配置 |
1.2.4 橙皮苷抑菌效果的测定 |
1.2.5 高浓度橙皮苷溶液抑菌效果的测定 |
1.2.6 不同溶剂对橙皮苷抑菌效果影响的 |
1.2.7 橙皮苷对其他菌株抑制效果的测定 |
1.2.8 石香薷挥发油抑菌效果的测定 |
1.2.9 不同质量分数的石香薷挥发油对抑菌效果影响的测定 |
1.2.10 石香薷挥发油最低杀菌浓度的测定 |
1.2.11 石香薷挥发油最低抑菌浓度的测定 |
2.结果与分析 |
2.1 橙皮苷的抑菌效果 |
2.2 高浓度橙皮苷抑菌效果 |
2.3 不同溶剂对橙皮苷抑菌效果的影响 |
2.4 橙皮苷对其他菌株的抑制作用 |
2.5 石香薷挥发油的抑菌效果 |
2.6 石香薷挥发油的质量分数的变化对抑菌作用的影响 |
2.7 石香薷挥发油的最低杀菌浓度 |
2.8 石香薷挥发油的最低抑菌浓度 |
3.讨论 |
附图 |
第五章 橙皮苷和石香薷挥发油对黄曲霉的影响 |
1.材料与方法 |
1.1 实验菌株和培养基 |
1.2 主要仪器及试剂 |
1.3 孢子悬液制备 |
1.4 抑制黄曲霉效果的测定(杯碟法) |
1.4.1 橙皮苷与石香薷挥发油药液的制备 |
1.4.2 抑菌圈的测定 |
1.5 不同浓度橙皮苷的抗黄曲霉效果比较 |
1.6 不同浓度石香薷挥发油的抗黄曲霉效果比较 |
1.7 石香薷挥发油对黄曲霉MIC(最低抑菌浓度)和MBC(最低杀菌浓度)的测定 |
1.8 石香薷挥发油对黄曲霉孢子形态的影响 |
1.9 橙皮苷和石香薷挥发油对黄曲霉孢子萌发的影响 |
1.9.1 不同浓度药液的制备 |
1.9.2 黄曲霉孢子萌发测定 |
1.10 橙皮苷和石香薷挥发油对黄曲霉生长的影响 |
2.结果与分析 |
2.1 橙皮苷抑制黄曲霉菌效果 |
2.2 不同浓度石香薷挥发油的抗黄曲霉效果比较 |
2.3 石香薷挥发油对黄曲霉MIC(最低抑菌浓度)和MBC(最低杀菌浓度) |
2.4 石香薷挥发油对黄曲霉孢子形态的影响 |
2.5 橙皮苷和石香薷挥发油对黄曲霉孢子萌发的影响 |
2.6 橙皮苷和石香薷挥发油对黄曲霉生长的影响 |
3.讨论 |
第六章 结论创新点及进一步研究计划 |
1 结论 |
2 创新点 |
3 进一步研究计划 |
参考文献 |
作者简介 |
致谢 |
中文缩写 |
四、柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究(论文参考文献)
- [1]赣南脐橙皮渣提取物抑菌作用研究[J]. 张晓媛,胡小兰,赖闻玲. 安徽农业科学, 2012(27)
- [2]柑橘属果皮渣制备膳食纤维的研究进展[J]. 何李,李绍振,高彦祥,许洪高. 食品科学, 2012(07)
- [3]橙皮苷和石香薷挥发油提取工艺及其抗菌活性研究[D]. 彭丽莎. 湖南农业大学, 2006(01)
- [4]柑桔皮浸膏的防霉、饲养效果研究[J]. 雷钢,王永强,张雅军,王瑞,陈洁. 武汉工业学院学报, 2001(04)