导读:本文包含了正己醇处理论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:桑葚,正己醇,抗氧化酶,衰老
正己醇处理论文文献综述
霍宪起[1]（2012）在《正己醇处理对桑葚采后生理与抗氧化酶的影响》一文中研究指出为保持桑葚采后品质,延长桑葚的贮藏期,研究采后低温(0～2℃)条件正己醇处理对桑葚呼吸强度、VC、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(LOX)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的影响。结果表明:正已醇可以降低桑葚的呼吸强度和LOX比活力;延缓桑葚VC的减少;保持POD和CAT比活力;对SOD比活力影响则前后不一,前4d降低了桑葚中SOD比活力,4d后则提高了桑葚中SOD比活力,但各处理与对照差异不显着。(本文来源于《食品科学》期刊2012年06期）
李英华,袁海英,张辉,王磊,胡秀兰[2]（2010）在《采后正己醇处理对草莓果实活性氧代谢和衰老的影响》一文中研究指出以0.05%和0.1%正己醇对"达赛莱克特"草莓果实进行处理,对果实在4℃贮藏过程中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性变化、超氧阴离子自由基产生速率、过氧化氢积累、VC含量和呼吸强度进行研究。结果表明:0.05%和0.1%正己醇处理可降低果实的呼吸速率,显着地保持果实中较高的SOD、CAT和APX活性及较高的VC含量,同时降低了超氧阴离子自由基(O2-·)产生速率和H2O2的积累,延缓了草莓果实的衰老进程。综合分析认为,0.05%正己醇处理效果优于0.1%正己醇处理。(本文来源于《食品科学》期刊2010年04期）
李英华,袁海英,张辉,李祥[3]（2009）在《正己醇处理对草莓果实采后生理和品质的影响》一文中研究指出以"达塞莱克特"草莓果实为实验材料,研究了采后正己醇处理对草莓果实品质和生理的影响,以探索保持草莓果实采后品质,延长其贮藏期的措施;并为非呼吸跃变型果实的采后贮藏保鲜提供新的思路。通过0,05%、0.1%正己醇处理对草莓果实失重率、腐烂指数、VC含量、过氧化物酶(POD)活性、脂氧合酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量的影响研究,结果表明,经正己醇处理后的草莓果实降低了腐烂率和失重率,维持较高水平的VC含量和过氧化物酶(POD)活性,并降低了脂氧合酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量,从而延缓果实的衰老,有利于保持草莓果实采后品质。(本文来源于《新疆农业科学》期刊2009年05期）
李英华,袁海英,巴吐尔,张辉[4]（2009）在《新疆草莓采后主要致腐病原真菌的鉴定及正己醇处理对其抑制作用》一文中研究指出以新疆乌鲁木齐市所产"达塞莱克特"草莓为材料,对草莓采后腐烂病原菌进行了分离、纯化、鉴定,通过不同浓度的正己醇原液对主要病原菌的抑菌试验,探索出能控制草莓采后病害的适应性好及效果明显的一种处理浓度。研究结果表明,引起草莓采后腐烂的病原菌主要有黑根霉(Rhizopus stolonifer Vuill)、青霉属(Penicillium sp)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea Pers.ex Fr)和疫霉属(Phytophthora sp)4种病原真菌,并且0.1%浓度的正己醇能够完全抑制4种病原真菌的生长。(本文来源于《新疆农业大学学报》期刊2009年01期）
正己醇处理论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以0.05%和0.1%正己醇对"达赛莱克特"草莓果实进行处理,对果实在4℃贮藏过程中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性变化、超氧阴离子自由基产生速率、过氧化氢积累、VC含量和呼吸强度进行研究。结果表明:0.05%和0.1%正己醇处理可降低果实的呼吸速率,显着地保持果实中较高的SOD、CAT和APX活性及较高的VC含量,同时降低了超氧阴离子自由基(O2-·)产生速率和H2O2的积累,延缓了草莓果实的衰老进程。综合分析认为,0.05%正己醇处理效果优于0.1%正己醇处理。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
正己醇处理论文参考文献
[1].霍宪起.正己醇处理对桑葚采后生理与抗氧化酶的影响[J].食品科学.2012
[2].李英华,袁海英,张辉,王磊,胡秀兰.采后正己醇处理对草莓果实活性氧代谢和衰老的影响[J].食品科学.2010
[3].李英华,袁海英,张辉,李祥.正己醇处理对草莓果实采后生理和品质的影响[J].新疆农业科学.2009
[4].李英华,袁海英,巴吐尔,张辉.新疆草莓采后主要致腐病原真菌的鉴定及正己醇处理对其抑制作用[J].新疆农业大学学报.2009