本文主要研究内容
作者黎飞,孟庆辉,杜伟,张成,郑重莺（2019）在《浙江省养殖和流通领域部分水产品中铬含量分析》一文中研究指出：基于2014—2016年浙江省初级水产品风险监测与评估专项检测数据和GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》限量标准,采用单因子分析法,对浙江省11个地市流通领域（包括农贸市场、批发市场、超市或其他零售终端）及养殖生产地中的鱼类、淡水贝、淡水螺、海水贝、海水螺、甲壳类、爬行类等7大类中的铬含量进行分析和评价。结果显示:浙江省主要水产品的铬污染状况整体处于正常水平,个别品种的样品处于受污染状态。其中,螺蛳中铬含量最高值为3.56 mg·kg-1,接近国标水产品中铬限量值的2倍,处于重度污染水平。可见,螺蛳中铬含量已经不可忽视。
Abstract
ji yu 2014—2016nian zhe jiang sheng chu ji shui chan pin feng xian jian ce yu ping gu zhuan xiang jian ce shu ju he GB 2762—2017《shi pin an quan guo jia biao zhun shi pin zhong wu ran wu xian liang 》xian liang biao zhun ,cai yong chan yin zi fen xi fa ,dui zhe jiang sheng 11ge de shi liu tong ling yu （bao gua nong mao shi chang 、pi fa shi chang 、chao shi huo ji ta ling shou zhong duan ）ji yang shi sheng chan de zhong de yu lei 、dan shui bei 、dan shui luo 、hai shui bei 、hai shui luo 、jia ke lei 、pa hang lei deng 7da lei zhong de ge han liang jin hang fen xi he ping jia 。jie guo xian shi :zhe jiang sheng zhu yao shui chan pin de ge wu ran zhuang kuang zheng ti chu yu zheng chang shui ping ,ge bie pin chong de yang pin chu yu shou wu ran zhuang tai 。ji zhong ,luo si zhong ge han liang zui gao zhi wei 3.56 mg·kg-1,jie jin guo biao shui chan pin zhong ge xian liang zhi de 2bei ,chu yu chong du wu ran shui ping 。ke jian ,luo si zhong ge han liang yi jing bu ke hu shi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自浙江农业科学的黎飞,孟庆辉,杜伟,张成,郑重莺，发表于刊物浙江农业科学2019年07期论文，是一篇关于水产品论文,浙江省论文,浙江农业科学2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自浙江农业科学2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：水产品论文; 浙江省论文; 浙江农业科学2019年07期论文;