本文主要研究内容
作者那广宁,张丁洁,赵杰,刘洪铭,丛靖晗,陈存坤（2019）在《微波辅助花生壳漂白工艺的研究》一文中研究指出：以过氧化氢与过氧乙酸混合液为漂白剂,微波辅助优化花生壳的漂白工艺。以色差仪检测色泽白度L值为考察指标,通过分析过氧化氢与过氧乙酸混合液中过氧化氢的体积分数、微波时间、微波功率和pH值4个因素对花生壳漂白效果的影响。通过Box-Behnken中心组合试验原理进行响应面分析,结果表明:过氧化氢体积分数30%、微波时间4 min、微波功率为640 W、pH值为8时漂白效果最佳。
Abstract
yi guo yang hua qing yu guo yang yi suan hun ge ye wei piao bai ji ,wei bo fu zhu you hua hua sheng ke de piao bai gong yi 。yi se cha yi jian ce se ze bai du Lzhi wei kao cha zhi biao ,tong guo fen xi guo yang hua qing yu guo yang yi suan hun ge ye zhong guo yang hua qing de ti ji fen shu 、wei bo shi jian 、wei bo gong lv he pHzhi 4ge yin su dui hua sheng ke piao bai xiao guo de ying xiang 。tong guo Box-Behnkenzhong xin zu ge shi yan yuan li jin hang xiang ying mian fen xi ,jie guo biao ming :guo yang hua qing ti ji fen shu 30%、wei bo shi jian 4 min、wei bo gong lv wei 640 W、pHzhi wei 8shi piao bai xiao guo zui jia 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品研究与开发的那广宁,张丁洁,赵杰,刘洪铭,丛靖晗,陈存坤，发表于刊物食品研究与开发2019年19期论文，是一篇关于花生壳论文,过氧化氢论文,过氧乙酸论文,微波论文,漂白论文,食品研究与开发2019年19期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品研究与开发2019年19期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。