导读:本文包含了胶原蛋白粉论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:深海鳕鱼,胶原蛋白,酶解工艺,氨基酸组成
胶原蛋白粉论文文献综述
米顺利,易湘茜,高程海,邓家刚[1]（2018）在《深海鳕鱼皮胶原蛋白粉酶解工艺研究》一文中研究指出以水解度为指标,通过单因素实验和正交实验,确定了深海鳕鱼皮胶原蛋白粉的酶解最优工艺参数,同时对最优参数酶解所得产物开展氨基酸组成分析。结果表明:中性蛋白酶、胰蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶4种酶制剂中,胰蛋白酶酶解深海鳕鱼皮胶原蛋白粉溶液的效果最佳,最佳酶解工艺条件为固液比1:3、初始pH8、酶解温度48℃、酶用量0.8%、酶解时间4h。用氨基酸分析仪对酶解产物的氨基酸进行分析发现,酶解产物氨基酸总含量为82.993%,主要含有15种氨基酸,其中包括必需氨基酸6种,分别是苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸。15种氨基酸中,苯丙氨酸、亮氨酸、甘氨酸和精氨酸的含量较高。(本文来源于《食品科技》期刊2018年03期）
周建,牛娜,罗学刚[2]（2018）在《皮胶原蛋白粉/低密度聚乙烯的复合性能研究》一文中研究指出采用熔融挤出的方法制备得到胶原蛋白/低密度聚乙烯复合材料,并研究了抗氧剂1010(K1010)和交联剂过氧化二异丙苯(DCP)的加入对复合材料性能的影响。结果表明:当加入10%(wt,质量分数,下同)胶原蛋白和0.5%K1010时,复合材料力学性能有一定降低,但热稳定性能和加工流动性能得到明显改善,起到增塑作用;胶原蛋白添加量为10%,DCP含量为2%时,聚乙烯发生了部分交联,拉伸强度达到最大值18.187MPa,断裂伸长率达到最大值246.05%,热稳定性能也有明显增强。(本文来源于《化工新型材料》期刊2018年03期）
李清晖[3]（2015）在《胶原蛋白粉氨基酸利用率的应用研究》一文中研究指出本文为了研究胶原蛋白粉氨基酸的消化率,选择18只健康、体况正常的9周龄艾维茵肉仔鸡公鸡(平均体重3.29±0.12kg),按体重一致原则分成3组,每组6只鸡。结果表明,胶原蛋白粉除胱氨酸外,其他l6种氨基酸表观和真利用率均低于鱼粉,两个实验组总氨基酸表观和真利用率差异均显着(P<0.05)。(本文来源于《中国畜牧兽医文摘》期刊2015年10期）
张晓梅,张鸿伟,王凤美,高宏伟,王昌军[4]（2015）在《利用高分辨质谱鉴定鱼胶原蛋白粉中的鱼源性成分》一文中研究指出目的建立高分辨质谱鉴定鱼胶原蛋白粉中的鱼源性成分的分析方法。方法采用高分辨质谱对酶解后的胶原蛋白粉中的肽段进行全扫描分析,通过Max Quant软件分析比对,鉴定其中的成分来源。结果在市场上随机购买的四种胶原蛋白粉(肽)有叁种均不同程度混有其他物种来源蛋白和其他蛋白,只有一种是纯鱼源性胶原蛋白。结论本方法对胶原蛋白中的成分来源成功进行了鉴定,为胶原蛋白的市场监督提供了高效、有力的技术支撑。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2015年03期）
何京澄,王培锋,宿立强,温晓敬,邱芳[5]（2014）在《高效液相色谱—串联质谱法快速测定胶原蛋白粉中呋喃类代谢物》一文中研究指出目的简化测定胶原蛋白粉中呋喃类代谢物残留的实验过程,缩短实验的检测时间。方法在GB/T21311-2007的基础上,对其进行方法改进,建立高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定胶原蛋白粉中呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮(AMOZ)等4种呋喃代谢物的快速检测方法。采用55℃衍生化,对衍生品按照离心、调p H值、离心的步骤进行处理,使得调节p H值更容易,同时避免传统试验方法中使用分液漏斗时样品乳化成胶状体而不能达到液液分离的目的的现象。结果实验结果表明,本方法与《GB/T21311-2007动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串联质谱法》相比,结果并无很大的差异,但是大大缩短了实验的检测时间、简化了实验过程。结论本实验方法更加适合大批量样品的试验检测。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2014年12期）
谷龙,李洪斌[6]（2014）在《补充胶原蛋白粉让老年人骨骼更健康》一文中研究指出骨病从专业角度上来说是"骨病学",它是骨科叁大学科之一,另外两种分别为"正骨学"和"筋伤学"。骨病也是骨科疾病中最常见的疾病,它主要分为:先天性骨病、代谢性骨病、骨坏死、职业性骨病、地方性骨病、关节退行性骨病、骨肿瘤、骨痈疽、骨结核、骨关节痹证、痿证、痉挛等几大块内容。常见的骨病一般包括:风湿性关节炎、类风湿性关节炎、退行性关节炎、强直性脊柱炎、颈椎病、腰椎病、肩周炎、骨质增生、股骨头坏死等。(本文来源于《中老年保健》期刊2014年10期）
刘敏跃,尚丽娟,王胤,于子洋[7]（2014）在《烟酸铬和胶原蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响》一文中研究指出试验研究在断奶仔猪日粮中添加不同水平的烟酸铬及胶原蛋白粉添加剂对断奶仔猪生产性能的影响。选择体重相近(8.0±0.07 kg)的杜×长×大叁元杂交28日龄断奶健康仔猪80头作为试验对象,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪,5个处理分别为对照组和1、2、3、4组。试验采用单因素设计。设计烟酸铬2个水平(0.15、0.2 mg·kg-1),胶原蛋白粉2个水平(150、200 mg·kg-1)。预试期为7 d,正试期为28 d。结果表明,日粮中添加烟酸铬和胶原蛋白粉对断奶仔猪的日增重、料重比、腹泻率均有显着影响(P<0.05)。对平均采食量无显着影响(P>0.05)。(本文来源于《饲料博览》期刊2014年07期）
[8]（2014）在《春季补胶原,健康一整年!——胶原蛋白粉,吸收好,快速解决骨病难题》一文中研究指出骨病发作起来患者疼痛难忍,久坐后站不起、蹲不下;翻身困难,不敢使劲,痛的揪心刺骨!一年之计在于春,春天养护补胶原,健康一整年——为此,骨痛优质产品"时间晶体牌"胶原蛋白粉特举办"远离骨病困扰,2014健康行"大型推广活动,在此期间购买可享受买3赠1优惠,快打电话订购吧。(本文来源于《中老年保健》期刊2014年04期）
肖斐[9]（2013）在《汤臣倍健胶原蛋白粉不含胶原蛋白》一文中研究指出胶原蛋白产品竟未含胶原蛋白?这听上去像一个巨大的讽刺。9月,笔者以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品,送往第叁方检测机构进行检测。检测结果显示,在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中,并未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。叁品牌产品未含胶原蛋白生产胶原蛋白产品的企业,无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用,含量(本文来源于《质量探索》期刊2013年10期）
魏红芳,郭建来[10]（2013）在《胶原蛋白粉与豆粕营养成分比较研究》一文中研究指出为了胶原蛋白粉在畜牧生产中的应用提供理论依据,试验测定了胶原蛋白粉的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸含量,并与豆粕的营养成分进行了比较。结果表明:胶原蛋白粉的粗蛋白质含量高于豆粕,是豆粕的2.02倍;粗脂肪含量低于豆粕;钙含量高于豆粕;磷含量低于豆粕。胶原蛋白粉的总氨基酸含量为69.35%,高于豆粕(41.91%);甘氨酸含量最高(22.75%);胱氨酸含量最低(0.01%);谷氨酸、精氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸含量均高于豆粕,其中的甘氨酸含量为豆粕的11.27倍,脯氨酸是豆粕的4.54倍;主要氨基酸中含赖氨酸2.64%、蛋氨酸0.91%、胱氨酸0.01%、苏氨酸0.28%。说明胶原蛋白粉可以部分代替豆粕在畜禽饲料中推广应用。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2013年13期）
胶原蛋白粉论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用熔融挤出的方法制备得到胶原蛋白/低密度聚乙烯复合材料,并研究了抗氧剂1010(K1010)和交联剂过氧化二异丙苯(DCP)的加入对复合材料性能的影响。结果表明:当加入10%(wt,质量分数,下同)胶原蛋白和0.5%K1010时,复合材料力学性能有一定降低,但热稳定性能和加工流动性能得到明显改善,起到增塑作用;胶原蛋白添加量为10%,DCP含量为2%时,聚乙烯发生了部分交联,拉伸强度达到最大值18.187MPa,断裂伸长率达到最大值246.05%,热稳定性能也有明显增强。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
胶原蛋白粉论文参考文献
[1].米顺利,易湘茜,高程海,邓家刚.深海鳕鱼皮胶原蛋白粉酶解工艺研究[J].食品科技.2018
[2].周建,牛娜,罗学刚.皮胶原蛋白粉/低密度聚乙烯的复合性能研究[J].化工新型材料.2018
[3].李清晖.胶原蛋白粉氨基酸利用率的应用研究[J].中国畜牧兽医文摘.2015
[4].张晓梅,张鸿伟,王凤美,高宏伟,王昌军.利用高分辨质谱鉴定鱼胶原蛋白粉中的鱼源性成分[J].食品安全质量检测学报.2015
[5].何京澄,王培锋,宿立强,温晓敬,邱芳.高效液相色谱—串联质谱法快速测定胶原蛋白粉中呋喃类代谢物[J].食品安全质量检测学报.2014
[6].谷龙,李洪斌.补充胶原蛋白粉让老年人骨骼更健康[J].中老年保健.2014
[7].刘敏跃,尚丽娟,王胤,于子洋.烟酸铬和胶原蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响[J].饲料博览.2014
[8]..春季补胶原,健康一整年!——胶原蛋白粉,吸收好,快速解决骨病难题[J].中老年保健.2014
[9].肖斐.汤臣倍健胶原蛋白粉不含胶原蛋白[J].质量探索.2013
[10].魏红芳,郭建来.胶原蛋白粉与豆粕营养成分比较研究[J].黑龙江畜牧兽医.2013