本文主要研究内容
作者秦春青（2019）在《鹿茸菇子实体多糖提取分离、结构鉴定及抗氧化研究》一文中研究指出：鹿茸菇,学名荷叶离褶伞（Lyophyllum decastes（Fr.:Fr.）Sing.,LDS）,是一种珍贵的野生食药兼用的大型真菌,其子实体作为一种传统的中药,主要成分为鹿茸菇多糖,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化等一系列作用。本文对鹿茸菇子实体常规营养成分分析发现,鹿茸菇子实体表现出高蛋白低脂肪（粗蛋白22.16%,粗脂肪2.69%）等特点,与文献报道相似;鹿茸菇多糖提取液经分级醇沉得LDS30、LDS60和LDS80三个组分,其中LDS60组分多糖含量最高,为44.293±3.988%。通过响应面优化设计高速剪切提取LDS多糖工艺得出最佳工艺参数为:液料比18 mL/g,转速9500 r/min,剪切时间2.3 min,在此条件下,LDS子实体多糖实际得率为26.56%（理论值26.62%）。体外抗氧化研究表明,三个多糖组分均表现出良好的ABTS、DPPH自由基清除能力并且都具有一定的还原能力,其中LDS60多糖组分抗氧化活性高于LDS30和LDS80多糖组分,ABTS和DPPH自由基清除能力的IC50值分别为0.147 mg/mL和0.299 mg/mL。综合理化性质结果选择LDS60组分进行后续的分离纯化与结构鉴定。LDS60粗多糖组分经DEAE Sepharose Fast Flow离子柱层析和Sephacryl S-500HR凝胶柱层析分离纯化得均一组分LDS60-A。经高效液相色谱、紫外全扫面和红外光谱分析其不含核酸和蛋白质,符合多糖特征,相对分子量为5.729×106 Da,属于β-构型中性多糖。再利用单糖组成和甲基化分析,结合气质联用仪、核磁共振仪和扫描电镜等仪器对LDS60-A组分的结构进行解析。单糖组成分析结果表明LDS60-A组分主要由D-葡萄糖和D-半乳糖组成,并含有少量L-岩藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖和D-甘露糖,其摩尔比为1.56∶1.00∶0.28∶0.12∶0.18∶0.28;核磁共振分析结合甲基化分析结果得出LDS60-A组分主链主要为1-6连接的中性β-吡喃型葡聚糖（β-1,6-linked Glcp）;扫描电镜表明LDS60-A表面较粗糙,主要以片状或碎屑状堆积形式存在,且分子间作用力弱。
Abstract
lu rong gu ,xue ming he xie li zhe san （Lyophyllum decastes（Fr.:Fr.）Sing.,LDS）,shi yi chong zhen gui de ye sheng shi yao jian yong de da xing zhen jun ,ji zi shi ti zuo wei yi chong chuan tong de zhong yao ,zhu yao cheng fen wei lu rong gu duo tang ,ju you kang zhong liu 、jiang xie tang 、jiang xie zhi 、kang yang hua deng yi ji lie zuo yong 。ben wen dui lu rong gu zi shi ti chang gui ying yang cheng fen fen xi fa xian ,lu rong gu zi shi ti biao xian chu gao dan bai di zhi fang （cu dan bai 22.16%,cu zhi fang 2.69%）deng te dian ,yu wen suo bao dao xiang shi ;lu rong gu duo tang di qu ye jing fen ji chun chen de LDS30、LDS60he LDS80san ge zu fen ,ji zhong LDS60zu fen duo tang han liang zui gao ,wei 44.293±3.988%。tong guo xiang ying mian you hua she ji gao su jian qie di qu LDSduo tang gong yi de chu zui jia gong yi can shu wei :ye liao bi 18 mL/g,zhuai su 9500 r/min,jian qie shi jian 2.3 min,zai ci tiao jian xia ,LDSzi shi ti duo tang shi ji de lv wei 26.56%（li lun zhi 26.62%）。ti wai kang yang hua yan jiu biao ming ,san ge duo tang zu fen jun biao xian chu liang hao de ABTS、DPPHzi you ji qing chu neng li bing ju dou ju you yi ding de hai yuan neng li ,ji zhong LDS60duo tang zu fen kang yang hua huo xing gao yu LDS30he LDS80duo tang zu fen ,ABTShe DPPHzi you ji qing chu neng li de IC50zhi fen bie wei 0.147 mg/mLhe 0.299 mg/mL。zeng ge li hua xing zhi jie guo shua ze LDS60zu fen jin hang hou xu de fen li chun hua yu jie gou jian ding 。LDS60cu duo tang zu fen jing DEAE Sepharose Fast Flowli zi zhu ceng xi he Sephacryl S-500HRning jiao zhu ceng xi fen li chun hua de jun yi zu fen LDS60-A。jing gao xiao ye xiang se pu 、zi wai quan sao mian he gong wai guang pu fen xi ji bu han he suan he dan bai zhi ,fu ge duo tang te zheng ,xiang dui fen zi liang wei 5.729×106 Da,shu yu β-gou xing zhong xing duo tang 。zai li yong chan tang zu cheng he jia ji hua fen xi ,jie ge qi zhi lian yong yi 、he ci gong zhen yi he sao miao dian jing deng yi qi dui LDS60-Azu fen de jie gou jin hang jie xi 。chan tang zu cheng fen xi jie guo biao ming LDS60-Azu fen zhu yao you D-pu tao tang he D-ban ru tang zu cheng ,bing han you shao liang L-yan zao tang 、L-a la bai tang 、D-mu tang he D-gan lou tang ,ji ma er bi wei 1.56∶1.00∶0.28∶0.12∶0.18∶0.28;he ci gong zhen fen xi jie ge jia ji hua fen xi jie guo de chu LDS60-Azu fen zhu lian zhu yao wei 1-6lian jie de zhong xing β-bi nan xing pu ju tang （β-1,6-linked Glcp）;sao miao dian jing biao ming LDS60-Abiao mian jiao cu cao ,zhu yao yi pian zhuang huo sui xie zhuang dui ji xing shi cun zai ,ju fen zi jian zuo yong li ruo 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自浙江工业大学的秦春青，发表于刊物浙江工业大学2019-06-03论文，是一篇关于鹿茸菇子实体论文,多糖论文,抗氧化论文,分离纯化论文,结构鉴定论文,浙江工业大学2019-06-03论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自浙江工业大学2019-06-03论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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