导读:本文包含了叶绿素锌钠盐论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:蚕沙,果胶,脱色,叶绿素锌钠盐
叶绿素锌钠盐论文文献综述
刘桃李[1]（2014）在《蚕沙分步制取果胶、叶绿素锌钠盐和叶蛋白》一文中研究指出我国蚕业相当发达,仅广西区每年就有上百万吨蚕沙产生,但是蚕农对蚕沙利用程度不够,甚至是随意丢弃,严重污染环境,容易滋生对家蚕有害的细菌、病毒,这对蚕业发展会造成不利的影响。如果能将蚕沙中有用的成分提取出来加工利用,不仅能延长蚕业的产业链,增加蚕农的收入,而且能减少环境污染,有利于我国蚕业健康、可持续地发展。蚕沙中含果胶、叶绿素和叶蛋白等有用成分。本文采用与传统工艺不同的新工艺：先提取果胶,再制取叶绿素锌钠盐的工艺,这样不仅可以提高果胶产量,而且果胶提取液中色素相对较少,为后续脱色工艺减轻负担。采用大孔吸附树脂能有效对蚕沙果胶提取液进行脱色。在提取果胶的过程中,蚕沙中的叶绿素已经失去镁离子形成脱镁叶绿素,但其卟啉环并没有完全被破坏,锌离子仍然可以取代上去,经皂化、成盐可制得叶绿素锌钠盐,且具有一定的稳定性。在提取果胶和叶绿素锌钠盐的蚕沙废渣中含有叶蛋白质,可以一并提取加以利用。研究得出的最佳工艺条件如下：(1)采用稀硫酸浸提法提取蚕沙中的果胶。首先进行单因素实验,然后由正交试验得出最佳工艺为：稀硫酸浓度0.6%,提取温度70℃,料液比1：25,提取时间80min。20.0g干蚕沙按最佳工艺进行提取可得果胶2.63g,得率为13.1%。(2)比较了不同型号的大孔吸附树脂对蚕沙果胶提取液的脱色效果,实验结果表明S-8脱色效果最好。在单因素实验的基础上进行正交试验确定大孔吸附树脂对蚕沙果胶提取液脱色的最佳工艺为：树脂用量10mL,脱色温度50℃,脱色时间1h。按最佳工艺进行脱色的脱色效果良好,脱色率达83.1%。(3)利用提取果胶后的蚕沙废渣制备叶绿素锌钠盐,分别考察酒精用量、提取时间、氯化锌用量等对叶绿素锌钠盐产量的影响。结果表明：95%的酒精用量为300mL、在60℃条件下浸提1小时、10%的氯化锌酒精溶液用量4mL、在60℃条件下锌代30min叶绿素锌钠盐产量最高,20.0g干蚕沙可制得叶绿素锌钠盐0.227g,得率为1.13%。产品水溶液在411m有一较大吸收峰,在644nm处有一较小吸收峰,其中411nm处吸收峰为叶绿素锌钠盐所特有。(4)对叶绿素锌钠盐的稳定性进行了考察,结果表明：叶绿素锌钠盐需要避光保存、不能与有氧化还原性的物质共存；100℃范围内叶绿素锌钠盐比较稳定；在中性或者弱碱性环境中也比较稳定；常见食品添加剂食盐、淀粉、葡萄糖对叶绿素锌钠盐稳定性影响不大。(5)稀碱浸提提取果胶和叶绿素锌钠盐后的蚕沙废渣中的叶蛋白,首先进行单因素实验,然后由正交试验得出最佳工艺为：提取时间6h,稀碱浓度0.4%,料液比1：15,提取温度60℃。按最佳工艺进行提取,10.0g蚕沙废渣得到叶蛋白1.21g,得率为12.1%,产品蛋白质含量为27.3%。(本文来源于《广西大学》期刊2014-05-01）
李宁[2]（2014）在《甘蔗糖厂滤泥中叶绿素提取以及叶绿素锌钠盐制备的研究》一文中研究指出我国是制糖大国,有着悠久的制糖历史,甘蔗糖厂滤泥作为甘蔗制糖的副产物,资源闲置相当严重,还给环境带来巨大的压力,一直没有很好的利用起来,甘蔗糖厂滤泥中含有丰富的叶绿素。叶绿素是地球上分布最广的天然色素之一,主要存在于绿色植物中,在植物或微生物的光合作用中起重要作用。目前叶绿素及叶绿素锌钠盐应用前景良好,叶绿素锌钠盐是一种比叶绿素更为理想的绿色天然色素,它不仅有色素的功能,而且还含有人体所必需的锌元素。锌元素能能增强机体的免疫功能,影响婴幼儿的生长和智力发育,保护心肌细胞等功能。叶绿素锌钠盐还被广泛用于医药、保健品等行业。目前叶绿素及叶绿素锌钠盐一直供不应求,行情一路高涨,因此开发甘蔗糖厂滤泥中叶绿素不仅可以带来良好的经济效益和社会效益,而且对于减轻制糖行业的环境污染问题,促进废物资源化利用意义巨大。首先,本论文以甘蔗糖厂滤泥为原料,95%7,醇为提取溶剂,通过单因素和响应面分析法,确定了传统溶剂提取法,生物酶辅助提取法以及超声波辅助提取法从甘蔗糖厂滤泥中提取叶绿素的最佳工艺条件。传统溶剂提取法最佳工艺条件：提取温度32℃,提取时间2h,料液比1：7(g/L),叶绿素的提取量为0.192mg.g-1。生物酶解法最佳工艺条件：果胶酶和纤维素酶混合使用比单一酶的提取效率高,纤维素酶和果胶酶混合质量比2：1,添加混合酶总量1.6g/100g,混合酶酶解温度49-C,酶解时间3h,料液比1：8(g/mL)。叶绿素的提取量为0.21 1mg/g,比传统溶剂提取法高出8%。超声波辅助提取法最佳工艺条件：料液比1：30(g/mL),超声时间20min,超声功率800w,叶绿素的提取量最高,叶绿素的提取量为0.236mg/g。各因素对叶绿素提取量的影响程度依次为：超声功率>超声时间>料液比。其次对叶绿素锌钠盐制备进行了研究。以提取的叶绿素溶液为原料,经皂化反应,酸化反应,锌代反应等步骤制备叶绿素锌钠盐。在叶绿素锌钠盐制备工艺研究过程中,主要考察皂化温度、皂化时间、皂化pH、锌代时间、锌代温度、锌代pH、加锌量对叶绿素锌钠盐制备的影响。实验结果表明最优的叶绿素锌钠盐制备工艺条件为：皂化反应最适条件是皂化pH11,皂化温度50℃、皂化时间60 min皂化效果最好；锌代反应的最适条件是锌代pH3,锌代温度60℃,代时间1.5h,加入4mL20%的硫酸锌溶液锌代效果最好。(本文来源于《大连工业大学》期刊2014-03-01）
刘桃李,凌敏,梁小双[3]（2013）在《蚕沙分步制取果胶和叶绿素锌钠盐》一文中研究指出以蚕沙为原料,分步制取果胶和叶绿素锌钠盐,改变了二者的传统生产工艺。结果表明:制取果胶最佳提取工艺条件为稀硫酸浓度0.5%、温度70℃、料液比1:25、提取时间1 h;选用S-8大孔吸附树脂脱色效果较好,质量符合GBn 246—1985要求;废渣经醇提、酸化、锌代、皂化、成盐制得的叶绿素锌钠盐在411、644 nm处有2个吸收峰,产品需要避光保存,能用于高温处理的食品中,接近中性或者弱碱性环境中较稳定。(本文来源于《食品科技》期刊2013年11期）
彭丽媛,黎亚丽,赵彩云,王潮霞,王春莹[4]（2013）在《红豆杉叶绿素提取及其锌钠盐对羊毛的染色》一文中研究指出采用95%乙醇从红豆杉叶中提取叶绿素,优化提取工艺,并将其制备成叶绿素锌钠盐,对羊毛织物进行染色,研究了染色温度、色素用量对染色效果的影响。结果表明,从红豆杉叶中提取叶绿素的较佳工艺条件为:采用95%乙醇,在提取温度为60℃和料液比为1∶15的条件下浸提2 h。羊毛织物在制备的叶绿酸锌钠盐染液中染色,温度90℃时K/S值最大,且叶绿素锌钠盐用于羊毛织物染色具有较好的提升性。染色毛织物的水洗牢度较好,日晒牢度有待提高,在紫外光照射下,织物的最大吸收波长发生变化,K/S值有所降低。(本文来源于《纺织学报》期刊2013年05期）
林燕如,谢琳洁[5]（2012）在《薄荷叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究》一文中研究指出以薄荷叶为原料,通过浸提得到叶绿素。经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐。结果表明,该产品水溶性好,耐热性、耐氧化还原性较好,但在光照条件下,稳定性差。几种常见的食品添加剂及金属离子对叶绿素锌钠盐的影响小,但Cu2+、Fe3+对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大的影响。(本文来源于《广东化工》期刊2012年15期）
林燕如,黄俊生,蔡燕佳[6]（2012）在《罗勒叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究》一文中研究指出通过正交试验研究罗勒叶中叶绿素浸提的最佳工艺条件,经过皂化、酸化、锌代及其成盐反应制备叶绿素锌钠盐,并对其稳定性进行研究。结果表明,罗勒叶叶绿素的最佳浸提工艺条件为:乙醇浓度100%,浸提时间50min,料液比为1∶10,温度控制在70℃。而其制备的叶绿素锌钠盐水溶性、耐热性、耐氧化还原性、在弱酸、中性及碱性条件下较稳定,但在光照条件下,稳定性差。常用的食品添加剂和一些金属离子对叶绿素锌钠盐的稳定性无影响,Cu2+、Fe3+对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大的影响。(本文来源于《中国调味品》期刊2012年11期）
张怀斌,李怀祥,马丽英[7]（2012）在《叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性》一文中研究指出以鲜菠菜叶为原料,经过皂化、酸化、锌代及成盐等过程,得到叶绿素锌钠盐;测定了其紫外可见吸收光谱;利用相对光强度探讨了叶绿素锌钠盐的光稳定性和热稳定性,以及几种食品添加剂和常见金属离子对叶绿素锌钠盐稳定性的影响.结果表明,叶绿素锌钠盐的耐光性较差,在一定温度下具有较好的耐热性.几种常见食品添加剂对叶绿素锌钠盐的稳定性影响不大;银离子对叶绿素锌钠盐的稳定性影响较大.(本文来源于《化学研究》期刊2012年05期）
郭瑞华,翁庆迎,蔡燕佳[8]（2011）在《柏树叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性的研究》一文中研究指出通过正交试验研究柏树叶中叶绿素浸提的最佳工艺条件,经过皂化、酸化、锌代及其成盐反应制备叶绿素锌钠盐,并对其稳定性进行研究。结果表明,柏树叶叶绿素的最佳浸提工艺条件为,乙醇浓度100%,浸提时间70 min,料液比为1∶20,温度控制在60℃。而其制备的叶绿素锌钠盐水溶性较好,耐热性、耐氧化还原性较好,但在光照条件下,稳定性差。常用的食品添加剂和一些金属离子对叶绿素锌钠盐的稳定性几乎没什么影响,Cu2+、Fe3+对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大的影响。(本文来源于《广州化工》期刊2011年17期）
翁庆迎,蔡燕佳,郭瑞华[9]（2010）在《番薯叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性的研究》一文中研究指出以番薯叶为原料,通过浸提得到叶绿素。经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐。结果表明,该产品水溶性好,耐热性、耐氧化还原性较好,但在光照条件下,稳定性差。几种常见的食品添加剂及金属离子对叶绿素锌钠盐的影响小,但Cu2+、Fe3+对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大的影响。(本文来源于《江西化工》期刊2010年04期）
邱挺,王碧玉,林晓翠,吴燕翔[10]（2009）在《仙草叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究》一文中研究指出采用乙酸乙酯作溶剂对仙草中的叶绿素进行浸提,并经皂化、酸化、锌代及成盐反应制备叶绿素锌钠盐.采用分光光度法对叶绿素锌钠盐进行定性、定量测定,确定最大波长为410 nm.通过正交实验及单因素实验确定较佳工艺条件,并对其稳定性进行研究.结果表明:最佳工艺条件为皂化pH=11,酸化pH=2,成盐pH=11,锌代温度65℃,锌代时间1.5 h,硫酸锌用量30 ml,产品得率可达0.46%,而且制备得到的仙草叶绿素锌钠盐具有良好的光稳定性和热稳定性.(本文来源于《福州大学学报(自然科学版)》期刊2009年03期）
叶绿素锌钠盐论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
我国是制糖大国,有着悠久的制糖历史,甘蔗糖厂滤泥作为甘蔗制糖的副产物,资源闲置相当严重,还给环境带来巨大的压力,一直没有很好的利用起来,甘蔗糖厂滤泥中含有丰富的叶绿素。叶绿素是地球上分布最广的天然色素之一,主要存在于绿色植物中,在植物或微生物的光合作用中起重要作用。目前叶绿素及叶绿素锌钠盐应用前景良好,叶绿素锌钠盐是一种比叶绿素更为理想的绿色天然色素,它不仅有色素的功能,而且还含有人体所必需的锌元素。锌元素能能增强机体的免疫功能,影响婴幼儿的生长和智力发育,保护心肌细胞等功能。叶绿素锌钠盐还被广泛用于医药、保健品等行业。目前叶绿素及叶绿素锌钠盐一直供不应求,行情一路高涨,因此开发甘蔗糖厂滤泥中叶绿素不仅可以带来良好的经济效益和社会效益,而且对于减轻制糖行业的环境污染问题,促进废物资源化利用意义巨大。首先,本论文以甘蔗糖厂滤泥为原料,95%7,醇为提取溶剂,通过单因素和响应面分析法,确定了传统溶剂提取法,生物酶辅助提取法以及超声波辅助提取法从甘蔗糖厂滤泥中提取叶绿素的最佳工艺条件。传统溶剂提取法最佳工艺条件：提取温度32℃,提取时间2h,料液比1：7(g/L),叶绿素的提取量为0.192mg.g-1。生物酶解法最佳工艺条件：果胶酶和纤维素酶混合使用比单一酶的提取效率高,纤维素酶和果胶酶混合质量比2：1,添加混合酶总量1.6g/100g,混合酶酶解温度49-C,酶解时间3h,料液比1：8(g/mL)。叶绿素的提取量为0.21 1mg/g,比传统溶剂提取法高出8%。超声波辅助提取法最佳工艺条件：料液比1：30(g/mL),超声时间20min,超声功率800w,叶绿素的提取量最高,叶绿素的提取量为0.236mg/g。各因素对叶绿素提取量的影响程度依次为：超声功率>超声时间>料液比。其次对叶绿素锌钠盐制备进行了研究。以提取的叶绿素溶液为原料,经皂化反应,酸化反应,锌代反应等步骤制备叶绿素锌钠盐。在叶绿素锌钠盐制备工艺研究过程中,主要考察皂化温度、皂化时间、皂化pH、锌代时间、锌代温度、锌代pH、加锌量对叶绿素锌钠盐制备的影响。实验结果表明最优的叶绿素锌钠盐制备工艺条件为：皂化反应最适条件是皂化pH11,皂化温度50℃、皂化时间60 min皂化效果最好；锌代反应的最适条件是锌代pH3,锌代温度60℃,代时间1.5h,加入4mL20%的硫酸锌溶液锌代效果最好。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
叶绿素锌钠盐论文参考文献
[1].刘桃李.蚕沙分步制取果胶、叶绿素锌钠盐和叶蛋白[D].广西大学.2014
[2].李宁.甘蔗糖厂滤泥中叶绿素提取以及叶绿素锌钠盐制备的研究[D].大连工业大学.2014
[3].刘桃李,凌敏,梁小双.蚕沙分步制取果胶和叶绿素锌钠盐[J].食品科技.2013
[4].彭丽媛,黎亚丽,赵彩云,王潮霞,王春莹.红豆杉叶绿素提取及其锌钠盐对羊毛的染色[J].纺织学报.2013
[5].林燕如,谢琳洁.薄荷叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究[J].广东化工.2012
[6].林燕如,黄俊生,蔡燕佳.罗勒叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究[J].中国调味品.2012
[7].张怀斌,李怀祥,马丽英.叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性[J].化学研究.2012
[8].郭瑞华,翁庆迎,蔡燕佳.柏树叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性的研究[J].广州化工.2011
[9].翁庆迎,蔡燕佳,郭瑞华.番薯叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性的研究[J].江西化工.2010
[10].邱挺,王碧玉,林晓翠,吴燕翔.仙草叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究[J].福州大学学报(自然科学版).2009