南京市江宁区农业农村局江苏南京210000
摘要：随着国家对畜牧养殖行业整治力度的加大，畜牧养殖场必须加强内部的养殖管理工作。在此背景下，本文分析了现阶段我国大部分养殖场在管理工作上存在的问题，主要有：饲养员的养殖技术和管理水平低、畜牧品种不合理、喂养、免疫管理不到位等。然后对此提出了相应的解决策略。
关键词：畜牧养殖；管理问题；解决对策
随着国家对环境保护力度的加大，在畜牧养殖行业中，那些管理不善，对动物排泄物随意排放没有按照国家标准处理的养殖场受到了惩治。因此，一定要加强对畜牧养殖行业的管理，制定全面、合理、科学的管理方法。提高饲养技术，对产生的动物粪便合理处理，获得良好的养殖收益。另外，国家也要加强对养殖户的培训，从而全面的提高养殖水平，为全国人们提供优质肉制品。
1、畜牧养殖管理工作的问题
1.1饲养员的养殖技术和管理水平低下。在我国，除了部分大型养殖场外，其余的养殖场都是由农牧民经营的。他们大多担任饲养员的工作，没有学过专业的养殖技术和养殖场管理方法。通常情况下，饲养员都是根据自己的经验和相关医师的建议来进行养殖工作。由于缺乏系统的培训和学习，饲养员对先进的养殖技术知之甚少，更不要说熟练地运用。在管理方法上也没有运用科学的管理方法，知识凭借经验的旧的管理方法。因此，就导致养殖场的经济收益很低。
1.2畜牧品种不合理。在我国，畜牧养殖业一直以小型养殖场为主，各个养殖场比较分散，彼此之间几乎没有经验交流。在对养殖的品种上也没有太多的要求，没有认识到优良品种的重要性。因此，不重视优良品种的引进，即使引进了新品种也按照以往的方式进行养殖，导致很多新引进的品种并未发挥价值。造成这种现象的原因是多方面的：一方面，养殖人员不重视引进新品种的质量，只重视新品种的价格成本，所以就会是引进新品种的渠道不正；另一方面，在引进新品种时，饲养员对检疫工作没有那么重视，就会使带有疾病的品种进入养殖场，一般疾病还好，若是传染性疾病，那么将会面临重大的损失。
1.3喂养、免疫管理不到位。目前绝大多数的养殖场喂养畜牧的饲料种类单一，不能满足畜牧的营养需求，导致同一养殖场的动物在体型上差距很大，营养不良情况时有发生。很多畜牧场喂养的都是饲料厂生产的饲料，在这些饲料中大多都混有生长激素，让动物在迅速成长的同时缺乏营养。有些养殖场考虑到成本问题，只喂养草料，一般只是农作物的麦秸、草杆，草料喂养的畜牧生长缓慢，不利于养殖场提高经济效益。另外，在养殖场的卫生检疫方面也存在着很大的问题：例如，对喂养畜牧的水源几乎不进行消毒工作，对养殖场的环境也很少进行消毒工作，不仅会对环境造成污染，也会对导致动物瘟疫的发生。还要很多养殖户对动物的免疫工作不重视，没有完善的防疫机制和措施，经常会导致疫情的发生。
2、提高畜牧养殖管理水平的策略
2.1提高饲养员的养殖技术和管理水平。养殖技术的提高会给养殖场带来极大的经济收益，但是由于农民思想的固化，所以先进的养殖技术不易推广。对此，可以先在一些规模较大的养殖场内推广新的养殖技术，让别的养殖人员都能看到养殖效果，这样别的养殖人员就会自觉地学习新养殖技术。另外，养殖行业的各个养殖场之间要进行技术交流，彼此分享成功的养殖方法和经验，一起讨论解决疑难问题，促进经济收益的提高。国家和政府也要多开展对养殖人员的培训，以此提高养殖人员管理水平，在养殖中能够运用科学的方法，提升我国的养殖行业的整体管理水平。
2.2加强品种的引进工作。养殖的序幕品种对养殖场的经济收益起着至关重要的作用，因此，养殖场必须注重畜牧品种的引进工作。在选择畜牧品种时，要考虑多方面的因素：一方面，要分析序幕品种是否适合在当地的环境、气候下成长，为避免品种水土不服现象的发生，可以选用本地的优良品种；另一方面，在引进品种时，要保证引进渠道的正规性，正规渠道能够质量不出现问题。另外，还要注意幼崽的疾病防护工作，在确定没有重大传染病的前提下，再投入养殖群中喂养。这样能够满足更大的市场需求，提高经济效益。
2.3进行科学的喂养和防疫工作。在对畜牧的喂养中一定要注重饲料的选择，既要保证动物的成长速度，又要保证动物充足的营养。所以在喂养饲料方面，可以以饲料为主，以草料为辅，在动物成长的不同时期选择不同的饲料配比。此外，还要保证畜牧饲料和饮水质量的安全，细菌主要是从食道进入动物的体内来引发疾病。所以要注意动物饮用水的消毒问题，不能让动物引用被污染的水。此外，还要加强养殖场的卫生防疫工作，完善防疫机制和防疫措施，对养殖场周围的环境进行定期消毒工作来防止病毒的滋生。每隔一段时间还要多动物进行疫苗的注射，防止瘟疫的发生。还要积极的配合国家动物防疫局的检查工作，加强防疫管理。
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