本文主要研究内容
作者高剑容（2019）在《南湾街道水产品兽药残留监测分析》一文中研究指出：目的对南湾街道辖区内水产品兽药残留迚行监测分析。方法针对辖区食品安全形势的特点,以南湾街道辖区14个社区的农贸市场、超市商场为基础,采集水产品共885批次。通过快速检测卡运用胶体金免疫层析法迚行定性检测,检测项目为孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物等,幵对检测结果迚行数据分析和评价。结果 885批次水产品,经检测共有29批次不合格,不合格率为3.28%,孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物均有检出。结论辖区内水产品存在一定程度的兽药残留问题,黄骨鱼、鲫鱼为孔雀石绿检出的高危品,海水贝类抗生素超标问题比较突出,氯霉素残留问题仍存在。
Abstract
mu de dui na wan jie dao he ou nei shui chan pin shou yao can liu da hang jian ce fen xi 。fang fa zhen dui he ou shi pin an quan xing shi de te dian ,yi na wan jie dao he ou 14ge she ou de nong mao shi chang 、chao shi shang chang wei ji chu ,cai ji shui chan pin gong 885pi ci 。tong guo kuai su jian ce ka yun yong jiao ti jin mian yi ceng xi fa da hang ding xing jian ce ,jian ce xiang mu wei kong qiao dan lu 、lv mei su 、fu nan xi lin dai xie wu 、fu nan zuo tong dai xie wu deng ,jian dui jian ce jie guo da hang shu ju fen xi he ping jia 。jie guo 885pi ci shui chan pin ,jing jian ce gong you 29pi ci bu ge ge ,bu ge ge lv wei 3.28%,kong qiao dan lu 、lv mei su 、fu nan zuo tong dai xie wu jun you jian chu 。jie lun he ou nei shui chan pin cun zai yi ding cheng du de shou yao can liu wen ti ,huang gu yu 、ji yu wei kong qiao dan lu jian chu de gao wei pin ,hai shui bei lei kang sheng su chao biao wen ti bi jiao tu chu ,lv mei su can liu wen ti reng cun zai 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的高剑容，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年20期论文，是一篇关于水产品论文,监测分析论文,兽药残留论文,食品安全质量检测学报2019年20期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年20期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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