吕新河:国际认证视角下烹调工艺与营养专业的人才培养改革论文

吕新河:国际认证视角下烹调工艺与营养专业的人才培养改革论文

本文主要研究内容

作者吕新河,方法林(2019)在《国际认证视角下烹调工艺与营养专业的人才培养改革》一文中研究指出:文章重点阐述了国际认证视角下烹调工艺与营养专业人才培养措施,包括精准定位,培养国际化复合型技术技能型人才;深耕易楼,构建"创新创业+"的新型课程体系;改革创新,优化产教深度融合的校企协同育人机制;培养特色,锻造烹调工艺与营养专业的专项拔尖人才;提升品质,深化"以赛促学,以赛促教,以赛促改";夯实基地,建设全真模拟实训基地,提升学生实践能力;融合两证,强化职业技能培训,适应"1+X"证书制度改革。

Abstract

wen zhang chong dian chan shu le guo ji ren zheng shi jiao xia peng diao gong yi yu ying yang zhuan ye ren cai pei yang cuo shi ,bao gua jing zhun ding wei ,pei yang guo ji hua fu ge xing ji shu ji neng xing ren cai ;shen geng yi lou ,gou jian "chuang xin chuang ye +"de xin xing ke cheng ti ji ;gai ge chuang xin ,you hua chan jiao shen du rong ge de jiao qi xie tong yo ren ji zhi ;pei yang te se ,duan zao peng diao gong yi yu ying yang zhuan ye de zhuan xiang ba jian ren cai ;di sheng pin zhi ,shen hua "yi sai cu xue ,yi sai cu jiao ,yi sai cu gai ";ben shi ji de ,jian she quan zhen mo ni shi xun ji de ,di sheng xue sheng shi jian neng li ;rong ge liang zheng ,jiang hua zhi ye ji neng pei xun ,kuo ying "1+X"zheng shu zhi du gai ge 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自西部素质教育的吕新河,方法林,发表于刊物西部素质教育2019年19期论文,是一篇关于国际认证论文,烹调工艺与营养专业论文,产教融合论文,西部素质教育2019年19期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自西部素质教育2019年19期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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