边广:不同清洗方法对蔬菜农药残留去除效果研究论文

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本文主要研究内容

作者边广,李璐(2019)在《不同清洗方法对蔬菜农药残留去除效果研究》一文中研究指出:目的研究高效、安全、方便的去除蔬菜中农药残留的方法。方法 2017年5~7月在泰安市县市区农贸市场采集60份韭菜样品,取其中敌敌畏检出样品25份为对象,分别研究不同浓度碳酸氢钠溶液、不同功率超声波、不同处理时间对去除效果的影响,以及碳酸氢钠溶液与超声波的协同作用。结果检测60份韭菜,碳酸氢钠溶液对韭菜中敌敌畏的去除效果好,而超声波对敌敌畏的去除效果不明显。用1.0%碳酸氢钠溶液浸泡10 min可以使韭菜中敌敌畏的去除率高达44.8%~55.4%。碳酸氢钠溶液与超声波的协同作用可明显提高敌敌畏的去除率。结论家庭中可采用小苏打水浸泡10 min的方法去除蔬菜中敌敌畏,易于操作,效果满意。

Abstract

mu de yan jiu gao xiao 、an quan 、fang bian de qu chu shu cai zhong nong yao can liu de fang fa 。fang fa 2017nian 5~7yue zai tai an shi xian shi ou nong mao shi chang cai ji 60fen jiu cai yang pin ,qu ji zhong di di wei jian chu yang pin 25fen wei dui xiang ,fen bie yan jiu bu tong nong du tan suan qing na rong ye 、bu tong gong lv chao sheng bo 、bu tong chu li shi jian dui qu chu xiao guo de ying xiang ,yi ji tan suan qing na rong ye yu chao sheng bo de xie tong zuo yong 。jie guo jian ce 60fen jiu cai ,tan suan qing na rong ye dui jiu cai zhong di di wei de qu chu xiao guo hao ,er chao sheng bo dui di di wei de qu chu xiao guo bu ming xian 。yong 1.0%tan suan qing na rong ye jin pao 10 minke yi shi jiu cai zhong di di wei de qu chu lv gao da 44.8%~55.4%。tan suan qing na rong ye yu chao sheng bo de xie tong zuo yong ke ming xian di gao di di wei de qu chu lv 。jie lun jia ting zhong ke cai yong xiao su da shui jin pao 10 minde fang fa qu chu shu cai zhong di di wei ,yi yu cao zuo ,xiao guo man yi 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自预防医学论坛的边广,李璐,发表于刊物预防医学论坛2019年06期论文,是一篇关于清洗方法论文,农药残留论文,去除效果论文,预防医学论坛2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自预防医学论坛2019年06期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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