导读:本文包含了跨国快餐业论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:服务质量,顾客满意,顾客忠诚,跨国快餐业
跨国快餐业论文文献综述
高明[1]（2008）在《跨国快餐业服务质量对顾客忠诚影响的实证研究》一文中研究指出随着服务经济时代的到来,顾客追求的产品或服务不再仅仅停留在物美价廉的层次,而是越来越关注服务质量。企业要想在激烈的市场竞争中取得优势,就必须重视服务营销管理。服务营销的核心理念是顾客满意和顾客忠诚。国内外的相关研究成果表明,提高服务质量有助于提高顾客的满意水平,从而增加顾客的忠诚度,为企业获得长期竞争优势打下了良好的基础。本文的研究工作主要包括两个方面:(1)构建出跨国快餐业服务质量的测量量表,探索跨国快餐业服务质量的维度;(2)运用结构方程模型研究跨国快餐业服务质量的各个维度与顾客满意及顾客忠诚的关系。通过以全球两大知名跨国快餐业麦当劳与肯德基的顾客为调查对象,在借鉴国外研究成果的基础上,设计了相应的变量测量项目,以随机抽样的方式进行了问卷调查,运用SPSS11.0和AMOS7.0软件对收集的数据进行统计分析后,主要得出了以下结论:(1)运用探索性因子分析,得出跨国快餐业的服务质量测量量表包括5个维度,分别为:有形性、响应性、可靠性、保证性和移情性;(2)跨国快餐业的有形性、响应性、可靠性、保证性和移情性维度对顾客满意均有正向的显着性影响;(3)有形性和移情性对情感忠诚和行为忠诚均有直接的正向显着影响,响应性只对行为忠诚有直接的正向显着性影响;(4)跨国快餐业中顾客满意对情感忠诚有正向的显着性影响,对行为忠诚没有显着影响。最后,跨国快餐业服务质量的实证研究结论给中国本土快餐业的经营与发展带来了一些启示。(本文来源于《中南大学》期刊2008-11-01）
陈同[2]（2000）在《从跨国快餐业的营销看全球化趋势》一文中研究指出在当前的全球化过程中,那些“巨无霸”式的跨国公司,特别是美国的公司凭借着其强大的经济实力到处倾销它们的产品,麦当劳、肯德基、可口可乐、迪斯尼,这些名字已在这个地球上尽人皆知。但当新一轮ＷＴＯ部长会议在西雅图召开时,麦当劳却成了反对者攻击全球化的首选目标,(本文来源于《探索与争鸣》期刊2000年05期）
跨国快餐业论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
在当前的全球化过程中,那些“巨无霸”式的跨国公司,特别是美国的公司凭借着其强大的经济实力到处倾销它们的产品,麦当劳、肯德基、可口可乐、迪斯尼,这些名字已在这个地球上尽人皆知。但当新一轮ＷＴＯ部长会议在西雅图召开时,麦当劳却成了反对者攻击全球化的首选目标,
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
跨国快餐业论文参考文献
[1].高明.跨国快餐业服务质量对顾客忠诚影响的实证研究[D].中南大学.2008
[2].陈同.从跨国快餐业的营销看全球化趋势[J].探索与争鸣.2000