陆庆:超高效液相色谱串联飞行时间质谱法测定蛋及蛋制品中18种磺胺类药物残留量论文

陆庆:超高效液相色谱串联飞行时间质谱法测定蛋及蛋制品中18种磺胺类药物残留量论文

本文主要研究内容

作者陆庆,易路遥,章红,熊雯,晏亮(2019)在《超高效液相色谱串联飞行时间质谱法测定蛋及蛋制品中18种磺胺类药物残留量》一文中研究指出:目的建立超高效液相色谱串联飞行时间质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole-time of flight-mass spectrometry)对蛋及蛋制品中18种磺胺类药物残留快筛确证的方法。方法结合QuEChERS净化对样品进行前处理,以5%甲酸乙腈溶液提取,对鲜蛋、咸蛋、皮蛋、蛋肠、蛋粉、蛋酱、卤蛋7种蛋及蛋制品基质效应进行考察,基质匹配外标法定量,同时建立了包含一级精确质量和二级碎片离子信息的筛查确证谱库。结果在50~1000μg/kg浓度范围内,18种目标化合物线性关系良好,方法检出限为2~20μg/kg, 7种基质在200、400、800μg/kg 3个添加水平回收率在68.7%~118.7%之间。结论本方法操作简便,稳定性好,适用于蛋及蛋制品中多种磺胺类药物残留的快速筛查。

Abstract

mu de jian li chao gao xiao ye xiang se pu chuan lian fei hang shi jian zhi pu fa (ultra performance liquid chromatography-quadrupole-time of flight-mass spectrometry)dui dan ji dan zhi pin zhong 18chong huang an lei yao wu can liu kuai shai que zheng de fang fa 。fang fa jie ge QuEChERSjing hua dui yang pin jin hang qian chu li ,yi 5%jia suan yi jing rong ye di qu ,dui xian dan 、xian dan 、pi dan 、dan chang 、dan fen 、dan jiang 、lu dan 7chong dan ji dan zhi pin ji zhi xiao ying jin hang kao cha ,ji zhi pi pei wai biao fa ding liang ,tong shi jian li le bao han yi ji jing que zhi liang he er ji sui pian li zi xin xi de shai cha que zheng pu ku 。jie guo zai 50~1000μg/kgnong du fan wei nei ,18chong mu biao hua ge wu xian xing guan ji liang hao ,fang fa jian chu xian wei 2~20μg/kg, 7chong ji zhi zai 200、400、800μg/kg 3ge tian jia shui ping hui shou lv zai 68.7%~118.7%zhi jian 。jie lun ben fang fa cao zuo jian bian ,wen ding xing hao ,kuo yong yu dan ji dan zhi pin zhong duo chong huang an lei yao wu can liu de kuai su shai cha 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的陆庆,易路遥,章红,熊雯,晏亮,发表于刊物食品安全质量检测学报2019年12期论文,是一篇关于净化论文,磺胺类药物残留论文,食品安全质量检测学报2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全质量检测学报2019年12期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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