赵曼:食用油脂生产过程中邻苯二甲酸酯类的迁移规律及其脱除方法的研究进展论文

赵曼:食用油脂生产过程中邻苯二甲酸酯类的迁移规律及其脱除方法的研究进展论文

本文主要研究内容

作者赵曼,马传国,陈小威,司天雷(2019)在《食用油脂生产过程中邻苯二甲酸酯类的迁移规律及其脱除方法的研究进展》一文中研究指出:邻苯二甲酸酯(PAEs)是一类类激素污染物,在污染的食用油脂中均有存在。PAEs具有致畸、致突变、致癌以及生殖毒性,对食品安全带来高风险。目前,PAEs已被美国、日本、中国先后列入"优先控制污染物名单",也成为我国食品安全领域重点监控对象。对食用油脂加工过程中PAEs的迁移规律和脱除方法进行了综述及展望,以期为食用油脂生产企业预防塑化剂对产品造成二次污染提供帮助。

Abstract

lin ben er jia suan zhi (PAEs)shi yi lei lei ji su wu ran wu ,zai wu ran de shi yong you zhi zhong jun you cun zai 。PAEsju you zhi ji 、zhi tu bian 、zhi ai yi ji sheng shi du xing ,dui shi pin an quan dai lai gao feng xian 。mu qian ,PAEsyi bei mei guo 、ri ben 、zhong guo xian hou lie ru "you xian kong zhi wu ran wu ming chan ",ye cheng wei wo guo shi pin an quan ling yu chong dian jian kong dui xiang 。dui shi yong you zhi jia gong guo cheng zhong PAEsde qian yi gui lv he tuo chu fang fa jin hang le zeng shu ji zhan wang ,yi ji wei shi yong you zhi sheng chan qi ye yu fang su hua ji dui chan pin zao cheng er ci wu ran di gong bang zhu 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自中国油脂的赵曼,马传国,陈小威,司天雷,发表于刊物中国油脂2019年04期论文,是一篇关于邻苯二甲酸酯论文,食用油脂论文,迁移论文,脱除论文,中国油脂2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自中国油脂2019年04期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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