导读:本文包含了盐摄入论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:盐摄入量,高血压,肾损害
盐摄入论文文献综述
陆文,陶慧琳[1]（2019）在《不同盐摄入量高血压患者早期肾损害相关性的临床研究》一文中研究指出目的研究高血压患者不同盐摄入量与早期肾损害的相关性。方法选取上海市宝山区中西医结合医院2015年1月至2017年12月住院且符合入选条件的原发性高血压患者2 964例,其中男性1 382例,女性1 582例,根据摄盐量的四分位数分为低摄入组、中摄入组、中高摄入组、高摄入组,采集相关资料包括年龄、性别、病程、吸烟史、饮酒史、既往史等;对患者的血钾、血钠、血肌酐、血尿素氮、血糖、血尿酸、血清胱抑素C、叁酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、24 h尿钠及尿微量白蛋白水平进行检测,进行相关性分析。结果 4组一般资料之间无差异性(P>0.05);男性患者盐摄入量11.4(7.4,15.4)g/d高于女性盐摄入量9.2(6.5,12.5)g/d,差异具有统计学意义(P<0.05);不同盐摄入组24 h微量白蛋白分别为(2.31±0.12)、(2.62±0.14)、(2.75±0.13)、(3.09±0.15),中高摄入组和高摄入组24 h微量白蛋白均显着高于低摄入组和中摄入组(P<0.05),高摄入组24 h微量白蛋白高于中高摄入组(P<0.05)。在纳入的2 964例患者中有525例(17.71%)患者存在肾损害,不同盐摄入组肾损害检出率分别为88例(11.45%)、91例(11.37%)、155例(20.16%)、191(30.46%),中高摄入组和高摄入组肾损害检出率均显着高于低摄入组和中摄入组(P<0.05);高摄入组肾损害检出率高于中高摄入组(P<0.05)。高血压患者的盐摄入量与24 h尿微量白蛋白存在相关性(r=0.153,t=4.688,P<0.001)。多元线性回归分析显示,观察组患者因变量24 h尿微量白蛋白与自变量患者摄盐量(OR=16.542,95%CI 2.498～25.365,P=0.001)、收缩压(OR=10.582,95%CI 1.046～12.695,P=0.049)、血糖(OR=2.594,95%CI 1.125～15.361,P=0.019)、血尿酸(OR=10.265,95%CI 3.458～24.236,P=0.002)具有显着的相关性。结论长期的高盐摄入是导致患者早期肾损害的独立危险因素,每日摄入盐越多则肾损害程度越重。同时相关因素收缩压、血尿酸及血糖与24 h尿微量白蛋白的发生密切相关。(本文来源于《临床肾脏病杂志》期刊2019年11期）
王小娜,吴红梅,张卿,刘莉,孟革[2]（2019）在《成人膳食盐摄入水平与抑郁症状之间的相关性研究》一文中研究指出目的本大型横断面研究旨在探讨成年健康人群中膳食盐摄入的不同水平与抑郁症状之间的关联,为抑郁症高危人群制定预防策略和营养膳食治疗提供依据。方法该横断面研究数据来源于"天津人群慢性低度炎症与健康促进队列(TCLSIHealth)"的基线数据,研究纳入标准为2013-2016年间,在天津各健康管理中心接受至少一次健康查体且在查体过程中填全了食物频率问卷和抑郁量表的人群,共选入27,875名研究对象,筛选后最终加入该横断面研究的共有23,510人。对每名研究对象收集了问卷调查、体格检查和实验室检查等资料。评估膳食盐摄入量采用食物频率问卷(FFQ)和各项食物的标化盐系数赋值相结合的方法。将摄入的食盐克数按中位数的四分位划分为四个食盐摄入水平进行统计分析。利用Zung自评抑郁量表评估抑郁症状,以总得分45分作为抑郁症状的评定值。定性变量的分析采用Logistic回归分析,定量变量的分析采用方差分析。以抑郁症状患病率为因变量,膳食盐摄入的四分位水平作为自变量,运用Logistic回归模型对膳食盐摄入水平与抑郁症状的关联进行评估。结果本研究人群的抑郁症状患病情况按抑郁自评量表分割点45:总人群抑郁症状患病率为16.4%,男性患病率为15.3%,女性患病率为17.6%。女性抑郁症状的患病率高于男性(P<0.0001)。应用多元logistic回归分析,通过4个模型调整众多潜在的混杂因素后,按分割点45得到总人群摄入膳食盐不同水平组人群抑郁症状的比值比(95%置信区间)分别为1.26(1.10, 1.43),1.03 (0.92,1.15),1.00,1.23 (1.10, 1.37)(P <0.05)。膳食盐摄入水平与人群抑郁症状成U型相关,结果有统计学意义。对男女分层分析,均观察到类似结果。结论本研究表明,中国成年健康人群的膳食盐摄入与抑郁症状之间存在U形关联。在总人群及男性女性人群中,均观察到对比摄入中等水平膳食盐,过高过低水平的盐摄入都可能增加抑郁症状的患病风险。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
曾惠,吕晨,林辉,王灵巧,谭瑶[3]（2019）在《西南农村地区盐摄入量与高血压的关联的队列研究》一文中研究指出目的了解西南地区部分居民食盐摄入情况、高血压患病情况及其二者间的关联,为控盐和高血压防治提供理论依据。方法利用2013年7月在叁峡库区两个乡镇建立的队列人群,于2016年完成900人随访。统计分析2013年的问卷数据获得膳食盐摄入量。运用多因素Logistic回归分析该地区人群高血压发病的危险因素。纳入的因素为年龄、性别、家庭收入情况、BMI值、食盐摄入量、吸烟和饮酒。结果西南地区居民食盐摄入量中位数为7.48(IQR 4.78)g/d,食盐摄入超过建议值6g/d占35.1%,食盐摄入量男性大于女性(P=0.03),但各年龄组、各文化水平无统计学差异。高血压患病率51.5%,3年来高血压发病率为13.8%,性别及文化水平间的差异无统计学意义。高血压治疗率为29.1%,控制率为21.4%。多因素logistic回归分析发现高血压发生的危险因素主要是年龄(RR=1.04,95%CI1.02～1.06)、食盐摄入量(RR=1.04,95%CI 1.02～1.07)、家庭收入则为保护因素(RR=0.65,95%CI0.42～0.99)。结论西南农村地区盐摄入量过高,是该地区高血压发生的危险因素。同时该地区高血压患病率高于全国,但治疗率远低于全国。应加强对该地区的卫生宣教工作,以减少食盐的摄入量,同时提高高血压的控制率。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
付丽丽[4]（2019）在《高盐摄入影响健康 调整生活方式阻击慢性病》一文中研究指出“世界卫生组织指出，通过生活方式的调整可预防80%的心脑血管病和2型糖尿病，55%的高血压和40%的肿瘤。”日前，在由中国疾病预防控制中心等主办的第八届中国健康生活方式大会暨首届中国减盐大会上，中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德说。王陇德指(本文来源于《科技日报》期刊2019-09-09）
王青海,李师承,张珈豪,武燕翔,王晨雨[5]（2019）在《盐摄入量与老年难治性高血压的相关性及机制研究》一文中研究指出目的探讨盐摄入量与老年难治性高血压(RH)患者诊室血压及家庭自测血压(HBPM)达标的相关性及可能的机制。方法横断面研究我院老年RH患者100例,观察患者使用降压药物数量,测量诊室血压及HBPM,检查24h尿钠水平。将Dahl盐敏感大鼠20只随机分别予正常盐组及高盐组饲料喂养,每组10只。饮食干预12周后,使用微血管张力测定仪检测肠系膜阻力动脉(MRA)对去甲肾上腺素(NE)及血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)的反应性,包括血管收缩能力及收缩维持能力。结果 100例RH患者24h尿钠平均水平为(175.24±79.76)mmol。低、低-中、中-高及高尿钠患者(各为25例)使用降压药物种类呈显着增多趋势[(3.52±0.65)种vs (3.68±0.75)种vs(3.80±0.76)种vs (3.96±0.78)种,P=0.031]。多因素logistic回归分析显示,诊室血压与24h尿钠水平和≥4种药物独立相关(P<0.05),清晨及上午HBPM与24h尿钠水平独立相关(P<0.05)。高盐饮食12周后,与正常盐组比较,高盐组收缩压及舒张压明显升高(P<0.01)。2组大鼠MRA对NE和AngⅡ的基本张力比较,无统计学差异(P>0.05)。与正常盐组比较,高盐组大鼠MRA对NE的收缩绝对值、最大收缩斜率明显增加,达峰时间明显缩短,5min内松弛绝对值及松弛相对程度明显降低(P<0.05,P<0.01),对AngⅡ的收缩绝对值明显增加(P<0.05)。而2组大鼠MRA对AngⅡ的达峰时间、最大收缩斜率、5min内松弛绝对值及松弛相对程度无统计学差异(P>0.05)。结论高盐饮食是影响老年RH患者应激状态下血压达标的独立因素,而MRA对升压物质的反应性增加可能是其作用机制。(本文来源于《中华老年心脑血管病杂志》期刊2019年09期）
谢甲钰,王丹凤,陈文锋[6]（2019）在《黑腹果蝇头部响应高盐摄入的基因可变剪接分析》一文中研究指出高盐摄入不仅会带来高血压、糖尿病、自身免疫病等风险,而且会对大脑产生负面影响。可变剪接(Alternative Splicing,AS)作为基因表达调控的重要方式,其导致单个基因编码多种蛋白质,大大增加基因组编码的蛋白质的多样性,参与几乎所有的生物学过程。但是,关于高盐摄入是否改变神经系统中基因的可变剪接事件目前还未报道。本文以黑腹果蝇作为材料,利用RNA测序分析其头部响应高盐摄入的基因可变剪接变化。结果发现高盐摄入改变黑腹果蝇头部信号转导、离子稳态、离子通道活性、离子转运和钙调蛋白结合等重要信号相关基因的可变剪接。进一步分析具体发生变化的基因的功能,发现它们在多个层面对神经系统功能的调控起着重要的作用。该研究证明高盐摄入改变神经系统重要基因的可变剪接,为理解高盐摄入对神经系统的影响提供更多的依据和线索。(本文来源于《环境昆虫学报》期刊2019年06期）
虎霄[7]（2019）在《中国六县成人居民盐摄入量与相关因素研究》一文中研究指出背景高盐饮食是高血压、脑卒中及胃癌等疾病的主要危险因素,而目前我国居民每日食盐摄入量仍处于较高水平。减盐是WHO推荐的经济有效的防控慢性病策略之一。基于知信行理论,健康教育是重要的减盐干预手段,准确了解我国居民24小时尿钠水平和盐相关知识、态度和行为现状及其影响因素,对制定减盐干预策略和措施具有重要参考价值。目的本研究的目的是了解我国六县/区成人居民24小时尿钠水平及盐相关知信行现况,找出影响24小时尿钠和盐相关知信行的因素,发现减盐干预重点,为今后的减盐干预策略与措施提供建议。方法本研究以中英减盐行动—家庭主厨减盐干预试验项目的基线调查为基础,于2018年10～12月在河北任县、黑龙江萝北县、江西横峰县、湖南津市市、四川攀枝花东区和青海贵德县的60个村/社区中,对18～75岁居民开展调查。对调查对象进行问卷调查、体格测量并测定24小时尿钠。对不同盐相关知识、态度和行为条目赋分,加和后得到综合指标盐相关KAP得分。定量资料组间比较采用t检验、方差分析或者秩和检验,数值间的趋势分析采用方差分析趋势检验。定性资料组间比较采用卡方检验,率的趋势分析采用Cochran Armitage趋势检验。以个人为1水平,家庭为2水平,县/区为3水平,构建叁水平方差成分模型,分别分析24小时尿钠和盐相关KAP得分的影响因素。结果本研究共纳入1484名调查对象,24小时尿钠平均水平为4.41±1.93 g,约为11.22±4.91g钠盐。24小时尿钠的单因素分析结果显示,盐相关KAP得分不同,调查对象的24小时尿钠也不同。在考虑县/区和家庭聚集性的情况下,叁水平方差成分模型结果显示男性、18～44岁、家庭人数越多、家庭年总收入越低、自觉饮食口味偏咸、饮酒、超重肥胖、中心性肥胖及不知晓低钠盐者的24小时尿钠水平高,且根据ICC判断家庭聚集性对24小时尿钠起着重要作用。1484名调查对象的“成人每天食盐推荐量”、“低钠盐”、“食品标签中代表盐含量的指标”、“吃盐过多易得高血压”和“吃盐少不会没有力气”的知晓率分别为16.51%、19.34%、31.60%、76.75%和 19.81%;有80.93%的调查对象愿意“吃饭时少放盐,75.81%的调查对象能够“做得到少吃盐”;在行为方面,低钠盐食用率为4.51%、腌制食品不食用率为55.46%、含盐零食不食用率为93.06%、在外就餐/点外卖时主动要求少盐的行为率为7.01%。调查人群的盐相关KAP平均得分为43.71±15.96分。在考虑县/区和家庭聚集性的情况下,叁水平方差成分模型结果显示年龄越小、文化程度越高、家庭年总收入越高、自觉饮食口味偏清淡和不饮酒者的盐相关KAP得分的有利因素,且根据ICC判断家庭聚集性对盐相关KAP得分起着重要作用。结论调查人群24小时尿钠水平较高,钠盐摄入量远超中国居民膳食指南推荐量,虽然减盐态度积极,但盐相关知识和行为水平较低。家庭聚集性对调查人群的24小时尿钠和盐相关KAP得分均有重要作用,建议以家庭为单位进行减盐干预活动,重点干预家庭主厨,针对重点人群,以健康教育为手段,大力推广低钠盐,达到降低居民食盐摄入量的目的。(本文来源于《中国疾病预防控制中心》期刊2019-06-30）
陈淑娥[8]（2019）在《高血压患者盐摄入量对尿蛋白和左心室质量指数的影响》一文中研究指出目的探讨高血压患者盐摄入量对其左心室质量指数与尿蛋白的临床影响。方法选取2018年1月至2019年1月于我院就诊的高血压患者96例作为研究对象,检测尿钠水平以评估盐摄入量,分为低盐组(n=28)、中盐组(n=36)及高盐组(n=32),检测叁组尿微量白蛋白水平并将左心室质量指数(LVMI)计算出来。结果叁组DBP、SBP水平比较差异无统计学意义(P>0.05),叁组超声心动图参数PWT、IVST及LVDd比较差异无统计学意义(P>0.05);低盐组24h尿钠为(69.1±16.9)mmol/d,明显低于中盐组(154.8±25.8)mmol/d与高盐组(278.3±41.0)mmol/d,中盐组也低于高盐组,比较有统计学意义(P<0.05);低盐组尿微量白蛋白为(122.8±37.5)mg/L,中盐组为(143.7±42.5)mg/L,两组均低于高盐组(201.5±54.9)mg/L,比较有统计学意义(P<0.05),低盐组与中盐组比较差异无统计学意义(P>0.05);低盐组LVMI为(151.2±59.5)g/m~2,中盐组为(157.3±62.8)g/m~2,两组均低于高盐组(185.1±68.1)g/m~2,比较有统计学意义(P<0.05),低盐组与中盐组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论高血压患者控制盐摄入量会减轻对尿蛋白与LVMI的影响,进而减少对靶器官的损伤,临床需做好健康宣教工作。(本文来源于《心血管病防治知识(学术版)》期刊2019年11期）
王新学,张绍根,王毅,刘遥,石爽[9]（2019）在《高盐摄入对血压正常人群血浆骨保护素含量的影响》一文中研究指出目的:本研究旨在探索高盐摄入对正常血压患者血浆骨保护素(OPG)水平的影响。方法:从农村社区招募18例血压正常的受试者(年龄25～50岁),给予正常饮食3 d,低盐饮食7 d(3g/天,Na Cl),高盐饮食7 d(18 g/d)共17 d饮食干预,采用酶联免疫吸附方法(ELISA方法)测定血浆骨保护素的含量。结果:高盐摄入后受试者体内血浆OPG水平明显升高[(252. 7±13. 9) vs.(293. 4±16. 1) ng/L]。进一步分析显示,OPG浓度与24 h尿钠排泄量呈正相关(r=0. 405,P <0. 01)。结论:盐负荷可以促进血压正常受试者体内OPG的生成,这可能是一种内皮功能自我保护机制。(本文来源于《心肺血管病杂志》期刊2019年04期）
白嘉玥[10]（2019）在《高血压病患者盐摄入量与中医证型及动态血压特征相关性的临床研究》一文中研究指出目的:研究高血压病患者不同中医证型间的盐摄入量的差异,及摄盐量与动态血压各项指标的相关性,进行中医理论探讨。方法:选取符合病例入选标准的高血压病患者90例,进行中医辨证分为肝阳上亢、瘀血阻络、痰湿壅盛、肾精亏损4型。所有患者进行一般情况调研、就诊血压测量、盐阈值检测、24h动态血压监测,部分患者测定24h尿钠浓度并与盐阈值结果进行比对。汇总资料后运用统计学方法分析不同中医证型间盐摄入量的差异性,以及摄盐量与动态血压各监测指标的相关性。结果:1.4组中医证型患者的性别、吸烟史、饮酒史、家族史、BMI等一般情况分布无统计学差异(P>0.05),肾精亏损证患者的年龄较其他3组中医证型患者偏高(P<0.05);2.不同盐阈值的患者口味自评存在差异(P<0.05),盐阈值与24h尿钠浓度呈正相关(rs=0.592),盐阈等级与防控知识了解程度近似无关(rs=0.066);3.4组中医证型患者的盐阈分布存在差异(P<0.05),评估各组患者摄盐量从大到小排序为:肾精亏损>肝阳上亢>瘀血阻络>痰湿壅盛;4.患者盐阈值与24h平均血压值呈正相关(平均收缩压rs=0.338,平均舒张压rs=0.271),盐阈值与血压变异性、血压昼夜节律近似无关(rs<0.09)。结论:1.肾虚证患者较其他中医证型患者年龄偏高;2.盐阈片具有区别不同个体口味差异的能力,能在一定程度上正确反映患者的摄盐量;3.肾精亏损证患者的盐摄入量处于较高水平,符合“咸入肾”的中医理论;4.摄盐量高的患者血压升高更加显着,高血压病患者的限盐膳食十分必要。(本文来源于《南京中医药大学》期刊2019-03-18）
盐摄入论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的本大型横断面研究旨在探讨成年健康人群中膳食盐摄入的不同水平与抑郁症状之间的关联,为抑郁症高危人群制定预防策略和营养膳食治疗提供依据。方法该横断面研究数据来源于"天津人群慢性低度炎症与健康促进队列(TCLSIHealth)"的基线数据,研究纳入标准为2013-2016年间,在天津各健康管理中心接受至少一次健康查体且在查体过程中填全了食物频率问卷和抑郁量表的人群,共选入27,875名研究对象,筛选后最终加入该横断面研究的共有23,510人。对每名研究对象收集了问卷调查、体格检查和实验室检查等资料。评估膳食盐摄入量采用食物频率问卷(FFQ)和各项食物的标化盐系数赋值相结合的方法。将摄入的食盐克数按中位数的四分位划分为四个食盐摄入水平进行统计分析。利用Zung自评抑郁量表评估抑郁症状,以总得分45分作为抑郁症状的评定值。定性变量的分析采用Logistic回归分析,定量变量的分析采用方差分析。以抑郁症状患病率为因变量,膳食盐摄入的四分位水平作为自变量,运用Logistic回归模型对膳食盐摄入水平与抑郁症状的关联进行评估。结果本研究人群的抑郁症状患病情况按抑郁自评量表分割点45:总人群抑郁症状患病率为16.4%,男性患病率为15.3%,女性患病率为17.6%。女性抑郁症状的患病率高于男性(P<0.0001)。应用多元logistic回归分析,通过4个模型调整众多潜在的混杂因素后,按分割点45得到总人群摄入膳食盐不同水平组人群抑郁症状的比值比(95%置信区间)分别为1.26(1.10, 1.43),1.03 (0.92,1.15),1.00,1.23 (1.10, 1.37)(P <0.05)。膳食盐摄入水平与人群抑郁症状成U型相关,结果有统计学意义。对男女分层分析,均观察到类似结果。结论本研究表明,中国成年健康人群的膳食盐摄入与抑郁症状之间存在U形关联。在总人群及男性女性人群中,均观察到对比摄入中等水平膳食盐,过高过低水平的盐摄入都可能增加抑郁症状的患病风险。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
盐摄入论文参考文献
[1].陆文,陶慧琳.不同盐摄入量高血压患者早期肾损害相关性的临床研究[J].临床肾脏病杂志.2019
[2].王小娜,吴红梅,张卿,刘莉,孟革.成人膳食盐摄入水平与抑郁症状之间的相关性研究[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
[3].曾惠,吕晨,林辉,王灵巧,谭瑶.西南农村地区盐摄入量与高血压的关联的队列研究[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
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[7].虎霄.中国六县成人居民盐摄入量与相关因素研究[D].中国疾病预防控制中心.2019
[8].陈淑娥.高血压患者盐摄入量对尿蛋白和左心室质量指数的影响[J].心血管病防治知识(学术版).2019
[9].王新学,张绍根,王毅,刘遥,石爽.高盐摄入对血压正常人群血浆骨保护素含量的影响[J].心肺血管病杂志.2019
[10].白嘉玥.高血压病患者盐摄入量与中医证型及动态血压特征相关性的临床研究[D].南京中医药大学.2019